無老鍋~新生店
【
店家資訊】
店 名： 台北新生店
電 話： 02-3322-5529
地 址： 台北市中正區新生南路一段124號
營業時間： 週一 ~ 週日 AM11:00 ~ AM04:00
【Lexie評分時間】
環境：暗明摸~相機不好別想來拍+有點日式
轉圈程度：兩圈稀哩呼嚕被趕走!
服務：正常值+超push服務生
再訪度：別人請可以啦!
【
Lexie臉消為時間】
話說~~~無老鍋的大名我已經聽很久了!
大部分都是 相當的好評 (但很多人都更愛他的媽媽 也就是鼎王)
好笑的是…我這愛吃鬼竟然沒吃過鼎王(實在很不想承認啊!!!!沒吃過鼎王也好意思當美食部落客嗎)
這次用餐 不是別人請我 而是老娘本人要請客!!!!!(本餐過後直接喝西北風到月底 確認
)
【Lexie進入正題】
就跟你說超暗啊!!!誰有辦法拍啊! 馬揪不好的人要記得自己帶手電筒阿 屑屑!
今天吃的是鴛鴦鍋來著~ 白鍋當然是他名聞遐邇的…冰淇淋豆腐鍋
裡面還有一隻很大的人參~~!
先說湯頭吧!白湯蠻濃醇好喝 有人參味卻不是那麼重的藥膳
麻辣鍋部分表現也不錯 非常香 小辣不太辣
鴨血/豆腐任你加 豆腐煮在白鍋吸滿湯汁也非常的好吃
話說它的冰淇淋豆腐~ 長得很像嗯嗯~ 或是白色的奶頭
最貼心(為人詬病)的部分就是 服務生一上菜就會迫不及待把食材全部丟進去
只好拍鍋裡…
冰淇淋豆腐 長的逗趣 吃起來也挺神奇
非常嫩 入口即化 會散出一股神奇的鮮味 說不上來是啥咪! 總之還不錯吃
會隨食材付上的高湯罐 用玻璃瓶裝感覺比較有氣質這樣
當然可以一直加高湯 服務生會自動飄進來幫你加
凍豆腐 才這麼一點點 口感就這樣~~~
每桌都會附的養生茶 蠻順口還不錯喝
吃到一半 會送進來冰沙(免費續壺一次)
冰冰甜甜的是檸檬口味 非常解膩 很讚
無老肉$368
吸滴!!!! 這麼一大盆冰 裝了這麼小一盅的肉 要我三百多塊
是說…where is the 貴 point?貴點在哪?
是說那一大盆剉冰很貴這樣嗎???????????
其實肉的份量 比看起來多一點點 6人平均一人可以分個三片這樣
號稱是經過多久的熬煮處理過 剩下膠原蛋白啥小的(已經熟了 加熱就可吃)
吃起來就是… 醉豬…
因為跟醉雞是一樣的味道(紹興酒) 肉蠻嫩 是真的蠻有膠質的感覺
但也沒好吃到要我300多塊!!!300多塊(加服務費就要400了阿)可以吃一餐不錯的耶!!!
這麼幾片肉!!!!!!你說說阿 這超級不合理!阿
嚴選雪花牛$298
小羔羊肉$298
小麥梅花香豬肉$288
肉類表現一般般 沒什麼值得說嘴低
油條$68
油條丟到麻辣鍋裡 半脆半軟的時候拿起來 相當不錯吃啊!!!(但每間火鍋店油條都馬一樣 無老鍋也沒比較屌)
Q牛肉丸$248
肉丸子算表現不錯 蠻Q彈的 但是一顆丸子30塊 一算下來還是覺得………
非常不合理阿!!
鮮味鮑魚滑$248
阿不就是花枝漿 這類的東西 把它取名”XX滑”感覺比較溝追這樣
是說鮑魚切那麼小塊真的也吃不太出來什麼味道
綜合蔬菜盤$188 根本沒時間拍照就被丟進鍋煮掉了!
水晶Ｑ粉$80：也沒拍到 像是米台目 很Q 但Q到有點擔心加了什麼化學料
養生粽合菇$160
阿就菇阿 have a 菇 day
點了一輪發現 完全沒吃飽之餘
再加點 燕餃 另外一盤忘記是麼 豆皮+杏包菇類的捲(這個很好吃喔!!)
總結：
..我發現 吃火鍋類 真是最難最難拍照的一種餐廳
一直來不及拍 會被服務生或友人一直往鍋裡丟 又不好意思一直大喊”等一下!!!!!!!!” 畢竟大家都餓屎了
還要拍生的 與熟的兩種(佩服其他食客) 搞得吃頓飯比牛仔還忙
用餐時間限時 一個半小時
算是非常非常短 所以服務生會一直過來下你的食材，很想把他踹出去 (但他們送完餐都會90度鞠躬 再出去)
一定是因為一直趕人 怕被幹譙 於是多了一個90度大鞠躬的動作
讓你把幹聲吞回去
是說…回來以後 青蛙哥還去買了一大袋鹹酥雞(整個吃不飽)
6人吃了4000出頭 一個人約$700(皮夾已哭)
青蛙哥問我 你最有印象 覺得最好吃的是哪道
我他媽的……回答不出來啊!!!
整體都蠻好吃 湯底也很濃郁 但說要多麼有印象也說不上
相比之下 滿堂紅還比較得我心 至少差不多錢可以吃到飽 鍋底跟肉又超讚
不然洛神賦再便宜一點 也是非常好吃
anyway~
如果不是有人請客 我可能不會自己花錢再去吃惹~~
不是不好吃是太貴了
不合理阿~~~~~~~~~~~~~~~~~
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