食記【團購網購蛋糕】凡內莎冬季限定香釀市集❤香料紅酒巧克力幕斯蛋糕6吋

 

上面的印刷圖案也很精美 整體非常有質感

打開上開就有驚喜 裡面有熱紅酒的香料包 說明書 還有兩個拐杖糖呢!

另外特別想說的是他的紙盤/叉子/刀子 也跟一般的不一樣 非常有質感又可愛

冬日熱紅酒  裡面有 肉桂 丁香 八角 荳蔻粉 三溫糖 橙片

上面有詳細說明 教大家自己煮香料熱紅酒 我很俗氣我真的沒有喝過 大家可以google看看 是國外很常見的飲品喔

也非常適合聖誕節!

但比較抱歉的是~姊真的滴酒不沾~ 無法替大家品嘗

但是香料包打開 裡面多種香料混合的味道非常棒 尤其是橙片提供了很清爽的果香味 

請大家一定要試試煮一鍋香料熱紅酒來搭配喔

繼續介紹 蛋糕~~

把夾層拿掉下面就是蛋糕本人了 呼應他是一款香料蛋糕 整體的裝飾也有橙片 與八角在上面

我第一次看到蛋糕上面有人用八角裝飾呀!

另外還有我最愛的馬卡龍!

先稱讚一下馬卡龍  我對馬卡龍的要求非常之高 本來以為只是裝飾用的我就不抱著太大期待~ 

沒想到很令我驚喜 是有水準的馬卡龍喔!

包裝上非常的細心 雖然有一個棉花糖跌倒在旁邊  哈哈哈哈 不過精緻度不減~

 

偷偷用官網的精美圖片來跟大家解釋

如同他標示的 蛋糕總共有五個層次 

最外層是香料紅酒巧克力慕斯 真的是很大人的口味

苦味明顯 也有一股紅酒香 混合各種香料味瞬間在口腔爆發

來自比利時70%的巧克力不是蓋的 可可香氣很重 慕斯質地綿密 

中間夾了一層棉花糖很特別 提供QQ的口感 中間有百香果凝乳 有點像果醬的質地 有明顯的果香味 又有點微酸 

最下面的薑餅… 肉桂味真的  非～~~~常~~~~重~~~

如果對肉桂味沒有到非常喜歡的人 可能會被下層的餅乾給嚇到

整體口味非常豐富 就是一種香料在你嘴裡開party的感覺 難以言喻

他不僅是真的口感上有層次 特別的是味覺上明顯的前中後味讓你蛋糕一入口 腦子就開始運轉!! 

我曾來沒吃過香料味這麼濃的蛋糕 剛開始真是有點不習慣 跟想像中的巧克力蛋糕完全不一樣

整體甜度也很低 酒味與巧克力的苦味都比甜味還明顯