食記【台北】熊媽媽買菜網,料理食材包體驗,民間太太地方媽媽你不能不知道熊媽媽!!

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 ▍店家資訊 ▍熊媽媽買菜網 : 官方網站

【Lexie臉銷為】

第一次知道『熊媽媽買菜網』是朋友的推薦,然後我自己ㄧ用成主顧,ㄧ個月買好幾次。我跟豐滿哥都好擔心老闆會不會賠錢@@,以下讓我快速分享自己使用的經驗。

1。新會員第一次買送蔬菜組(超級多),再送300塊買菜金,不豪小,我自己都已經將$300快用光光了(ㄧ次抵100)!民間太太地方媽媽你不能不知道『熊媽媽買菜網』!!

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2。299元免運,雙北每小時到貨,天天明星商品55折,不滿意包退換

最扯的就是滿$299就免運!!! 扯翻天了『熊媽媽買菜網』你的數學沒問題吧吧吧? (替老闆憂心忡忡),然後雙北每小時到貨,你可以上班中午休息時間選ㄧ下商品,晚上直接就送到你家,還可以指定時間!!!不豪小這都是真的(要留意只有星期六不出貨)。出貨會傳簡訊,取完貨再傳ㄧ次簡訊,裡面有司機電話,整個流程順暢又嚴謹。

摳門的金牛座如我再教大家ㄧ個好方法就是加入熊媽媽的Line官方帳號,今天的55折商品是什麼會推播給你,是不是超方便的!!! 有些真的很划算喔

3. 會幫你提上樓,真的太甘心。每次到全聯買完兩大袋的日用品(尤其是買了油品、醬油、洗髮精這種重物),提購物袋的手勒出ㄧ道道紅色的痕跡,站在斑馬線前,我都會默默想要吟唱『八啷A系命洗空金戈包銀,溫A系命毋打幾~』覺得好哀桑喔,然後我家還是住5樓沒電梯,把東西扛上去就是直接去掉半條命。自從認識熊媽媽以後,每次都利用它買重物,因為會幫你提到五樓!!!對送貨的小哥很不好意思(羞)~~ 抱歉阿抱歉但我真的也懶得下樓去拿(自掌嘴),只能說真的是弱雞主婦好幫手,更是沒時間上菜市場的胎胎們最好的救星!!

4.送貨是用厚不織布的購物袋,每買ㄧ次就多ㄧ兩個購物袋(只是現在好像有點太多個哈哈哈哈,用不完可以分送給親友啦)

正文開始

我已經買過好多好多的東西,這次要分享的是料理食材包,不是調理包喔!! 料理食材包都是生鮮的東西,只是全部幫你把每道菜都配好份量,讓你不用去採買,也不怕ㄧ堆蔥阿蒜阿買了用不完又壞掉。

來給大家看,料理食材包還有分不同菜系喔!想吃什麼種類的自己選吧

最貼心的是點進去每道菜都有教你怎麼做,跟著步驟做都非常簡單!

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這次選了四種來做分享:培根高麗菜食材包、蒼蠅頭食材包、泰式清蒸檸檬魚食材包、泰式松阪豬食材包,4種我分兩天煮,我們才2個人嘛~

蒼蠅頭食材包 :<–內容物做法自己點

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因為一道菜都是一個盤子,可以把切好的食材裝起來,很方便

調理方式

◆材料
韭菜花300g、豬絞肉100g、蒜頭15g、大辣椒1根

◆調味料
油1匙、豆豉10g、醬油或蠔油適量

◆備料
1.韭菜花洗淨,切碎備用
2.蒜和辣椒切末備用

◆步驟
1.開火,下1匙油熱鍋,下蒜末爆香
2.下豬絞肉,翻炒至熟香
3.下豆豉、適量蠔油或醬油和辣椒末,然後翻炒均勻
4.下韭菜花,韭菜花炒至熟後就完成囉

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我以為蒼蠅頭不是一道簡單的菜,去餐廳都很愛點,沒想到自己做起來那麼簡單@@,而且好好吃阿!!!超香超下飯的!這道大成功! 

 

泰式松阪豬食材包<–內容物做法自己點

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松阪豬紋路超美,這道菜更是料理白癡都會做,先醃肉再烤就完成,做起來卻好有水準

調理方式

◆材料 
豬頸肉300g、蔥1支、九層塔10g、辣椒1支、蒜20g

◆調味料
蜂蜜20g、醬油1匙、魚露5g、米酒1匙、黑醋1匙

◆備料
辣椒、蒜切末,蔥切段

◆步驟
1.蜂蜜+醬油+魚露+辣椒+米酒+黑醋+蒜泥+九層塔全部搗碎混合
2.將豬頸肉醃製其中,約3小時~一天
3.200度預熱烤15分鐘翻面再烤15分鐘
4.取出待涼切片,撒上蔥花就完成囉

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烤完的豬肉香噴噴!!! 肉質Q彈豐滿哥吃一口就說 這個可以再買! 我家自己還有泰式甜辣醬,再加上一點就更美味!

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Day 2

培根高麗菜食材包<–內容物做法自己點​​​​​​​

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◆材料
高麗菜400g, 培根4片, 蒜頭20 g, 蔥1根

◆調味料
油1匙、鹽2小匙

◆備料
1.高麗菜以清水洗滌乾淨
2.高麗菜切成方片狀,培根切條狀,蒜切末,蔥分綠色部份和白色部份切段

◆步驟
1.開火下一匙油,放入蒜末和蔥白段爆出香味
2.放入培根,稍拌炒至培根香味出,再放入高麗菜、蔥綠色部份,加入鹽巴大火拌炒到均勻即可盛盤

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培根與我想像不一樣我以為是煙熏的那種,結果比較接近生鮮的五花肉,做法也是沒有難度阿!

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除了培根比較不培根少了股鹹香味,比較像是一般五花肉之外,也是挺好吃的啦

 

泰式清蒸檸檬魚食材包<–內容物做法自己點​​​​​​​​​​​​​​

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◆材料
魚露20g、檸檬1顆、辣椒2支、蒜頭20g、薑10g、香菜5g、鱸魚一尾、洋蔥半顆

◆調味料
糖少許、米酒少許

◆備料
魚先切半,再切塊,洋蔥切絲,香菜、辣椒、薑、蒜頭切小塊備用

◆步驟
1.將香菜、辣椒、薑、蒜頭集中打碎後,倒入米酒、魚露、糖
2.將切好的洋蔥擺好盤,並把備好料的魚片擺上去
3.淋上步驟1的醬汁,放入電鍋中蒸八分鐘
4.最後淋上檸檬就完成嚕~

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這是比較麻煩的一道菜了,我搞比較久,還有食譜也沒看清楚,洋蔥是鋪在魚下面一起蒸,不是要切碎的啦哈哈哈哈哈,事已至此也沒關係了啦(隨興)

 

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魚很新鮮又大隻,本來想學食譜那樣把魚切成ㄧ塊一塊的,但我實在辦不到,嗚嗚逼弱雞主婦要剁魚真的是太困難了,最後聲嘶力竭的喚來豐滿哥叫他幫我剖一半,就這樣吧!!

 

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淋醬上去就可以蒸了

 

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最後再切幾片檸檬,擠上一點檸檬汁,換成底下有爐火的那種盤子就是餐廳菜了呀!! 肉質緊實鮮美,調味也很棒,清蒸檸檬魚就是這麼簡單呀~

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這次體驗『熊媽媽買菜網』4種料理食材包,我覺得客群比較適合我這種不是很常下廚,人口數少,ㄧ周頂多煮ㄧ兩天的上班族婦女,我最大的困擾的是買了ㄧ堆菜最後煮不完到爛掉,蒜頭買ㄧ大包將近一百塊,用沒幾顆,後面就全部乾扁變黑,真得很困擾阿!!!!!!料理食材包解決這種問題,還讓你不用出門買菜有小哥送菜上門,比較特殊的調味料也都包含在裡面了,推薦給大家試試看。

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要做這樣的女子:面若桃花、心深似海、冷暖自知、真誠善良、觸覺敏銳、情感豐富、堅忍獨立、繾綣決絕。堅持讀書、寫字、聽歌、旅行、上網、攝影,有時唱歌、跳舞、打掃、烹飪、約會、狂歡。 –張小嫻

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