【東區餐酒館推薦】好米亞餐酒館 ,主餐用心千層蛋糕超誘人/近仁愛圓環/菜單menu/影片

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在熱鬧的東區,一間用心經營許久的餐酒館『好米亞』,2011年創店到現在將走入第7年,穩穩的成為許多饕客的口袋名單。西式料理與輕鬆的用餐氛圍,是那種你想要寵愛自己的時候(或逼另外一半寵你的時候),就會想到它的地方。這是我的『好米亞』二訪,初訪覺得挺喜歡,所以這次接到邀約很開心(撒花)。『好米亞』的地理位置很棒,就在仁愛圓環附近,不管坐公車還是捷運都很方便。

影音食記▼

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晚上到訪,餐廳看起來挺有格調,尤其喜歡復古地磚的裝飾,沉穩中又帶點活潑

初訪的時候是假日,感覺到有點壅擠,如果時間允許建議大家選擇平日來用餐,更可以享受放鬆舒適的氣氛

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我喜歡這種整體環境偏暗,但餐桌頭上打上一盞燈的用餐氛圍。

 

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菜單如下

發現跟一訪的菜單已經變了很多,會根據季節不時變換菜色

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這季菜單有個紅酒燉小牛膝,本來很想嚐嚐這個,店家表示製作過程中不加任何一滴水,只有紅酒與焦糖洋蔥及小牛膝慢燉出來的,聽起來就很銷魂呀

可惜溫ㄤ肉鬼,看到有戰斧馬上就用0.1秒的時間決定要吃戰斧

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另外,老饕一定知道,『好米亞』的甜點是相當出名的。有來用餐切記一定要留胃給甜點,不然打包幾個回家也是可以

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他奶奶的卡拉雞佐茶葉蛋塔塔 $280

名字取得可愛的炸雞塊,底層還有一片薄薄的蛋皮,沒有吃過這樣的搭配,蛋很滑嫩且視覺上讓整道菜都亮了起來

炸雞是沾地瓜粉炸的,醃得相當入味口味偏甜,香氣十足。

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本來覺得這炸衣顏色好深會不會炸過頭了,咬一口卻被嚇到,每塊炸雞都很多汁,外酥內嫩,單吃就很有味

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佐上的是茶葉蛋塔塔醬,但其實我倆都吃不太出來有茶葉蛋的味道,沾上塔塔醬增添另外一種滑順感與香氣,有沒有茶葉蛋的味道其實也不太重要了

 

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西班牙煙燻紅椒炒淡菜 $290

這是一道重口味前菜,淡菜大顆飽滿,肉質Q彈鮮美,單吃醬料會有點太鹹(根本只有我會用湯匙挖來喝吧我有病呀),因為用培根下去炒的所以醬料味道頗重,不止有培根的薰香還有較重的奶味,用麵包沾著吃非常合適,微微的辣度在後面只是提個味

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德國有機薄荷茶 $180

熱熱的薄荷茶帶著清香,入口回甘我很喜歡

茶葉直接沖泡放久可能會變苦,可以泡到自己想要的濃度就把中間的茶葉拿起

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烤黑糖拿鐵 $160

還沒拍到照就被豐滿哥喝了一口讓我對他翻了三個白眼(脾氣超差)

拿鐵上面灑上薄薄的黑糖粉增添香氣,拿鐵中的咖啡則是味道厚重、偏苦的咖啡但整體蠻甜的。

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松露奶油野菇燉飯$350

端上來時盤子還溫溫的很加分,服務生會現場刨些起司粉上去,刨多刨少自己決定。

燉飯每口都吃得到松露奶油味,適合喜歡濃郁口感與氣味的人。使用義大利米,稍稍留有一點米心口感,但對我來說還是偏軟一些

收汁恰好但奉勸大家刨上起司以後就得快快把它完食,我們放了些時間再吃就顯得過乾 (誰叫大豬排同時上桌燉飯整個被忽略了呀XDDDD)

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秘製醃醬炭烤戰斧豬排佐法式芥末 $750

看起來超邪惡的戰斧豬排,將醃漬過的豬排外皮煎出焦香,再整個送入烤箱鎖住肉汁烤熟,香氣口感兼得

豬排是放在很燙的石板上,下面還有個木板,一上桌肉汁已經流得滿盤都是

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一劃刀切下去,肉汁更是瘋狂湧出流個沒完(好想去舔盤子)(店家會報警吧大概?)

不相信請再看一次影片

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醃漬過再煎烤的豬排單吃外表就有鹹香,旁邊附上的芥末籽醬酸度頗高,沾取一些入口先被芥末籽酸了一下再逐漸散出肉味與香氣,達到解膩的作用

一隻戰斧不同的部位口感不太一樣油脂分部的也不同,前面大面積的肉塊前段很粉嫩,中段有些乾。下面連著骨頭的那條肉則是我的最愛,油脂分配均勻入口有咬勁又不過硬

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到後半對我來說則太油了些 我本來就不吃肥肉的人,豐滿哥則是樂得一個人啃光這精華部位

 

 

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最後的甜點店家上了三個,雖然當時我倆飽到昇天,但甜點一來竟然把它吃光了 (羞)

一訪的花圈並不得我心,這次品嘗到了千層,媽呀真好吃

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水果千層蛋糕 $250

千層真的是非常高技術的一道甜點,姐自己是做過的,完全理解那個難度在哪,餅皮要煎到這麼薄到透光很不容易,層層疊疊20層,奶油要夠味但輕盈才不膩,一口吃下餅皮柔軟帶有蛋香與奶香,配上新鮮水果(香蕉、哈密瓜、奇異果、葡萄),水果的酸甜配上蛋奶香,真是非常好吃的千層。一般千層都賣得很貴姐跟你們說這是合理的,因為它需要高技術與長時間才能完成,如果你自己做過一次…你就會心甘情願的說好我用買的。

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檸檬派 $180

塔類的千層酥皮好脆,切下去『刷』一聲很大聲超療癒

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蛋白霜輕盈,沒有什麼蛋腥味甜度較高,下面的檸檬醬酸度也非常高,酸甜中和互相拔河,想到唾液都分泌了出來

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香蕉派 $150

讓豐滿哥崩潰的一道,雖然他也是個甜牙齒比我還愛吃甜,但他對這個香蕉派的熱愛真是令我傻了眼。不斷的大讚好好吃好好吃,太好吃了,然後吃完自己攤在椅子上說『不行我真的太飽了好難過…』根本是個Drama King。我想他會這麼愛的原因是因為鮮奶油的關係,他的鮮奶油奶味很重帶著香甜口感滑順,店家說是依思尼的奶油(會否太高級!),下面的香蕉也很軟綿,融為一體的確香濃好吃。豐滿哥叫我以後都要用這牌打鮮奶油,當然是沒問題阿你多賺點就可以(冷笑)

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相較起來上次讓我大為讚賞的牛排,至今還念念不忘,跟戰斧豬起來牛排還是大勝(當然金額是高上許多XD),而上次令我不太滿意的甜點這次算是扳回一城。好米亞的餐點一樣維持了不錯的好品質,服務親切用心,價格較高,是可以列為口袋名單的餐酒館。

小短評:滿分都是5個符號
食物:●●●●
價格:$$$.5
交通:●●●●●
再訪度 :●●●●

 ▍店家資訊 ▍好米亞
地址:台北市大安區敦化南路一段270巷6號
電話:02 8771 8285
開放時間:11:30~23:00

*本文為店家邀約體驗文,內容為真實用餐心得請安心觀看*
*口味感受每人喜好不同,Lexie絕對不造假口感但也請讀者自己評斷才準確喔*

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有些路你和某人一起走,就長得離譜,你和另外一些人走,就短得讓人舍不得邁開腳步。
——江南《龍族》

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