【士林夜市必吃】夜市排隊名店直火人直火燒肉丼飯屋(菜單價位)

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每次到士林夜市都是吃小吃吃飽的,這次想說來找間餐廳坐著吃好了,上網搜尋馬上查到了這間,網路聲量很大,評分也滿高的,『火人直火燒肉丼飯屋』離捷運站很近,交通方便,但我覺得可以選在平日來,週六晚上我可以排了整整一小時才排到阿~~(眼神死),不然就是先進去登記,然後到旁邊吃點其他的等等再回來,登記不會留電話要自己來看號碼,過號10號過後視同放棄要重排喔。經過姊的觀察,如果一直都有排隊人潮的狀態,1小時差不多輪10~11號左右(後來有爬到別人說40分鐘10號,勸大家就是別走太遠),可以依照這個速度來抓時間,姊是不是很貼心~

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外面滿滿都是人,晚餐時間我就等了整整一小時才進場~

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在外面一直偷瞄烤台,時不時竄出大火,我快要餓死啦

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排隊規則在門上寫的很清楚,再看一下吧!

 

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門前兩尊摩埃非常溝追,菜單上面也有兩隻摩埃,雖然不知道跟燒肉丼飯的關聯性是什麼XDDD 總之還蠻可愛的吧

 

 

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等到快餓翻終於進來了,菜單如下,選擇不多,而且在外面等那麼久早就決定好菜單了

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入座後才知道為什麼需要等這麼久,因為直火燒烤真的需要很久的時間,我們從點菜到上菜也超過了20分鐘,只能說想要吃美食就得耐心等呀…店內裝潢簡單帶有點日式風格,沒有販售酒或飲料,只有提供白開水喔

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高腳椅下面可放包包,椅子我覺得不是很好坐XD

 

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招待的小菜毛豆,而且因為這毛豆我才發現了豐滿哥一個驚人的習慣,他竟然吃毛豆是把豆莢掰開來,把豆子翻出來吃掉

我看到實在太震驚!!!! 這種小菜的毛豆不都是拿著尖尖的豆莢頭部,直接放到嘴裡把豆子吸咬出來的嗎? 我第一次看到有人是用拆掉豆莢的方式吃毛豆啊!!!!!溫ㄤ真是奇人一枚,認識都要10年了竟然還能不斷給我驚喜阿….

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酥炸魷魚 $100

堅持著部落客的使命,每次到餐廳用餐都會想多點些小菜來拍照品嘗,姊的荷包都是為了大家瘦,身體都是為了大家胖的呀~(淚)

酥炸魷魚我覺得真的小盤了一點… 但品質是不錯的,炸得很香脆,只是我覺得調味稍嫌不足,應可再鹹一點點(旁邊有鹽巴可自己灑)

 

 

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嫩烤板腱牛丼$240、厚切三層豬肉丼 $ 220

喔喔喔喔喔他們的丼飯賣相都很棒耶!會附一碗湯,湯跟白飯都可以無限續加喔!!佛心來著

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嫩烤板腱牛丼$240  ●●●

板腱算是個油花較少,肉質較為結實的部位,適合喜歡咀嚼咬肉的人,我個人喜歡油花多點軟嫩的部位,所以當時點板腱牛有點擔心。好在吃起來一點也不會太韌,的確是屬於帶點筋,相當有咬勁的口感,我覺得還可以,畢竟用的是prime等級的牛肉,直火烤出的香氣搭配他們獨家的烤肉醬,味道比較重 。下面的配料就稍微無趣一些,只有一點點的洋蔥、一片海苔、一些些新鮮番茄丁與兩片烤馬鈴薯。

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厚切三層豬肉丼 $ 200 ●●●●○

今天的另外一個豬肉丼,我真的是要豎起大拇指大堆,高溫600度的直火將外皮烤的香脆,且油脂完全逼出,不太敢吃肥肉的我以為會很油膩,沒想到入口不僅豬肉香氣濃郁,肉質多汁,肥油的地方非常滑順,咬起來一點都不噁心反而是陣陣的豬油香氣不斷堆疊,真是太好吃! 若你不是非吃牛不可的話,我個人覺得這個三層豬肉是大勝牛肉的喔! 

另外配料也比較豐富,有一些泡菜 (吃到最後飯到還有沾到泡菜汁,整體比較不無聊),還有一顆半熟蛋(雖然沒入味),但吃起來我覺得豬肉丼飯不管肉本身還是整體配置都更得我心

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最後要稱讚的是台梗九號米,米真的是丼飯的靈魂,把飯煮好是對一碗丼飯的尊敬阿!! 『火人直火燒肉丼飯屋』它們的飯煮得非常好! 軟硬適中,香Q飽滿,上面與下面的白飯都有淋上些醬汁,看著這樣晶瑩剔透油亮亮的白飯我龍心大悅,這才是一碗好的丼飯該有的素質!

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整體來說『火人直火燒肉丼飯屋』食物口味不錯,價格正常,分量少,吃完還可以再去夜市吃點別的。雖然我覺得沒有好吃到需要排一個小時啦…XDDDD,但整體來說還不錯,值得推薦,建議平日去囉! 

小短評:滿分都是5個

  • 食物:●●●●
  • 價格:$$$
  • 交通:●●●●
  • 再訪度 :●●●​​​​​​​​​​​​​​

 ▍店家資訊 ▍火人直火燒肉丼飯屋

地址:台北市士林區大北路7號
電話:02 2881 8366
開放時間:16:00–23:00
其他:不限時,沒有服務費

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