香頌私宅洋樓|台北約會餐廳首選,精緻歐風私宅料理,提供小型婚宴場地與包場活動

歐風私宅中的約會,慢慢實踐對於美好生活的想像

一直對於香頌私宅洋樓十分好奇,因為曾經到訪過同一個體系的餐廳如桂香私宅Flower No’5 RSVP杜象餐酒館Duchamp Bistro & Cafe,很喜歡這種將餐廳藏身巷弄的隱密性。香頌私宅洋樓的裝潢跟桂香私宅Flower No’5 RSVP比較類似,都是充滿浪漫的歐洲情調,餐點價格也差不多。一樣都採取預約制,一定要預先訂位喔。

香頌私宅洋樓外觀長得很像民宅,但其實從松江南京捷運站步行過來只需要六分鐘,交通是很方便的。

香頌私宅洋樓
地址:台北市建國北路二段52號
EZTABLE線上訂位優惠 預付 $1000/人,贈當日特調飲料一杯 (價值 $250 以上)
電話:02-2501-8252
粉絲團

 

   

 

經歷上次在桂香私宅被嚇一跳的經驗,這次比較習慣了XD。這棟兩層樓的白色洋房沒有招牌,找到門牌不要猶豫,按下門鈴就可以進去了,如果沒有預約你可能會被擋在外面了。

 

充滿植栽與古物的小庭院

 

入門處的鋼琴與燈飾,迎接你進入這個浪漫私宅中

 

   

 

桂香私宅比起來香頌私宅的裝潢風格比較明亮一點,多了一切親切與溫馨的感覺,隨處都能看到擺放著一些小物品,但每種矲設都沒什麼連貫性,看起來有點雜亂了

二樓還有更大的包廂與環境介紹,比一樓更美,解說放在文末,我們先來看餐點吧!

 

   

 

香頌私宅菜單

夏季套餐 $2200+10%/人

 

餐前麵包

外皮烤得酥酥熱熱,搭配兩種抹醬 :胡椒奶油與番茄羅勒,奶油嚐起來有香料的香氣,質地滑順,羅勒抹醬則有著香氣與淡淡的鹹度,兩種都不錯。

 

 

前菜 波士頓龍蝦 三星蔥 魚子醬

龍蝦先經過一個小時低溫烹調,搭配魚子醬奶油、台灣的三星蔥,與好可愛綠綠的海葡萄

波士頓龍蝦非常新鮮,下刀都還需要一些力氣才能切斷他的肉,肉質Q彈鮮甜,調味上則有些過鹹,再搭配鹹度本來就較高的魚子醬,口味稍重了 點。但整體算是一道奢華又有誠意的前菜,根本快要是半個主食的分量。

 

沙拉 波特菇 雲林黑蒜 水牛起司

水牛起司做局烤,加上麵包屑增加口感,裡面還加上了雲林的黑蒜醬塗抹在菇菇上面

因為我沒有那麼喜歡吃整盤都是冷的沙拉,這種熱食搭配葉菜的組合我很喜歡。波特菇大顆保水且香氣非常濃郁,咬進嘴裡便能嘗到香菇的多汁,上方的水牛起司更增添一股鹹香氣,最後則有黑蒜的氣味充分釋放在口中。生菜上面淋有橙醋,平衡了香菇大蒜與起司的濃郁氣息。層次口感豐富,非常好吃。

 

   

 

湯品 綜合堅果 烤帕馬火腿 濃湯

上面烤過的起司香氣濃郁鹹度也很高,建議加入湯泡著一起喝,裡面還有帕瑪森火腿。湯品喝起來有濃郁的堅果香氣,濃稠度高喝起來也很有飽足感。前三道菜看起來清爽但其實每一道口味都蠻重的,這時當然很建議大家點杯酒來搭!

 

主食 鮪魚 芒果 章魚 酪梨 炸米果

色彩非常繽紛的一道菜色,讓人看的就食慾大開。疊了上下兩層,第一層是生鮪魚與芒果沙拉、第二層是地中海風味的章魚腳。最下面襯著一些沙拉葉、旁邊更撒上一些炸米果增加口感,塔皮則是用炸餛飩皮製成。可以用手拿起來吃,也可以把他們戳碎吃。

我很喜歡這道菜的概念,不僅顏色繽紛外,兼顧到各種口感,兩層不同的食材不管分著吃或是搭在一起吃都是協調的。

芒果、鮪魚、洋蔥的搭配相當清爽,炸餛飩皮的脆口感,讓你吃起來軟中帶脆,有更高的趣味性。唯一美中不足的是章魚腳,口感Q但後面腥味較重。吃完這道主食我已經飽了,份量比想像中的多!

 

調酒

口感香氣濃郁的龍舌蘭加上義大利的藥草酒當作基酒,加上莓果茶、檸檬、蛋白。喝起來龍舌蘭與藥草酒的香氣都很明顯,再加上一些熱帶水果的氣息與花香,帶一點點的苦味,看起來很美但酒精濃度不低,我ㄤ瞬間乾掉嚇到服務生。

 

搭餐酒

吃盤餐免不了會想搭些葡萄酒,都可以向跟服務生詢問最適合的酒種

 

   

 

主菜1 澳洲和牛 紅袍花椒 水蜜桃

澳洲和牛搭配水蜜桃、蔬菜。

牛肉五分的熟度完美,逼人的粉紅色切面,吃得到鮮甜多汁的肉質與飽滿的油花香氣,的確有澳和的水準,由外到內的口感掌握得很好。原味就很好吃,也可以搭上旁邊的海鹽或是水蜜桃食用。水蜜桃經過低溫烹調,甜蜜蜜的果香配上牛排超級搭調,旁邊的蘑菇與蔬菜也都處理得不錯。

 

主菜 2 青衣魚 柳橙 海葡萄

魚搭配的水果則是帶皮的柳橙,柳橙也經過蜜漬處理,再用留下來的醬汁做成旁邊的沾醬。青衣魚的肉質較有咬勁,不是軟嫩化口的那種,吃起來魚香氣鮮明。柳橙則帶出了一股清香的橙香氣與酸甜度,可以連著皮吃,但會超微苦一點。魚肉與橙香的搭配也很協調,兩種主食搭的水果都很有巧思。

 

甜點 法式蒙布朗

盤子冰冰的先加分!小小顆比較簡易版的蒙布朗,栗子泥綿密、搭配奶油與酥皮,口感豐富,但我希望栗子泥可以甜一點,有點騷不到癢處阿~

 

飯後茶/咖啡

怕晚上睡不著,我選了TWININGS的莓果茶,非常濃郁的莓果香氣阿,很好喝

 

   

 

二樓環境介紹

吃飽喝足上二樓來看看,二樓空間非常寬敞,很適合包廠辦小型的婚禮與商務活動,也能提供投影布幕,聽說包場場地很熱門!

座位與安排的形狀都可以跟它們再溝通調整,這邊可以容納60人。

 

還有一個方形的小包廂,擺放一個圓桌,且是有拉門的設計,所以更加有隱私性

 

另外這一區則是今年才全新整修的空間,我的媽呀,比起原本的白淨空間這個復古磚牆的設計更加吸引我的目光,是不是有一種古堡的FU!去年以前在這裡辦婚禮的新娘會不會很扼腕哈哈哈。

這一區的空間可以容納40人,也可以當作新娘房使用,有獨立的廁所,是不是太棒惹~左右加起來就可以容納100人了,可惜我婚禮辦的太早阿…. 不如再結一次好了(?)

外面還有一個小陽台,想要chill一點可以來這裡喝喝小酒抽點小煙,更沒有拘束感

香頌私宅洋樓的用餐經驗我很滿意,餐點我個人覺得比其他同系列的餐廳好吃,餐點分量很足,精緻度也夠,只有有些菜色的口味有一點過重。食材搭配頗有巧思,每道菜都是有記憶點的。很適合來約會吃大餐或是包場活動。

*本文為店家店家邀約體驗文,內容為真實感受請安心觀看*

香頌私宅洋樓
地址:台北市建國北路二段52號
EZTABLE線上訂位優惠 預付 $1000/人,贈當日特調飲料一杯 (價值 $250 以上)
電話:02-2501-8252
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