幻猻家珈琲|大稻埕老屋咖啡廳,在懷舊氛圍中細細品嘗咖啡香,台北手沖咖啡推薦

一間老屋,能被這樣好好用心的對待,是對它最大的溫柔。

這次的幻猻家珈琲經驗,印象最深刻的即是它靜謐與沉穩的氣質。
近幾年滿滿的咖啡廳開進了大稻埕,幻猻家珈琲,大概是大稻埕最多人推薦的咖啡廳之一,也是我大稻埕落落長的餐廳口袋名單中的第一順位。假日特地來訪,中午時段果真是很容易滿座,不開放訂位,建議大家自行提早來卡位。

 

   

 

在門口,你是絕對無法感覺到幻猻家珈琲的樣貌。

一進門,發現它只有單面採光,又將牆壁都刷成了深綠色這,昏暗到不行的室內光線,實在跟想像中的咖啡廳很不一樣。到底有多暗呢?可以說,即便拿了單眼你都很難拍好它,你只能獲得一張張iso破表雜訊滿分的照片。

這讓我深深覺得,店主絕對是個很有個性的人。

這樣的昏暗,卻也構築出了幻猻家珈琲的特殊氛圍。每個物件,看起來都特別有故事。

一樓的座位不多,有靠窗的一排與靠著吧台的一排。木造的老件令人十分喜歡,櫃子上的窗還是舊房子才有的那種花玻璃。吧台後方貼了綠色的磁磚,又將整個視覺跳了出來。一間老屋,能被這樣好好用心的對待,是對它最大的溫柔。

其實真的很想仔細的欣賞這些店主精心設計的巧思與各種收藏小物,但因為人實在太多,空間也擁擠,於是杵在一旁的我,就顯得非常不合時宜了。

 

    

上樓吧!老屋的樓梯總是這麼窄,這麼陡。

 

   

 

幻猻家珈琲二樓

二樓依然只有單面採光,牆壁終於不是深綠色但是變成深藍色XD。靠窗的那幾個座位想必是特別熱門的。

而這桌長桌原本坐了一組五人的客人,他們聊天聊的非常盡興,音量一直破表。店員在跟我介紹菜單時我都快聽不見了。

店員三番五次的過去輕聲提醒,請他們降低音量。對於店員的舉動我很是感動。因為他們不怕得罪到少數客人,而是以更多數的客人舒適度為考量,我覺得很棒!雖然說幻猻家珈琲的氛圍很放鬆,但如果嘈雜得跟菜市場一樣,整個優雅的氣氛就被破壞殆盡了不是嗎?我給店員比個讚!

一個好的用餐環境是主客一起營造出來的,如果想要大吵大鬧的話,去桌遊店吧!XD

書架後面則有一個四人的小沙發座位,更是暗到我覺得可以睡一覺。

雖然非常有氣氛,但桌子與椅子同高,用餐起來十分不便,最後我們換到了窗邊的小沙發座位,感謝服務生。

這個櫃子也很美

 

   

 

菜單

 

招牌咖哩飯 $280 /麵包 $300

近兩年台北也吹起了咖哩飯風潮,日式的、台式的或其他南洋的,咖哩飯是一種簡便卻能夠有千變萬化姿態的餐點,也很能夠展現一個店主的風格。

而咖啡廳也漸漸的非常喜歡賣咖哩飯,我想,大概因為咖哩飯式是一種前置作業做好以後,可以快速上菜又不用大廚房的餐點吧。(這樣誠實好嗎)

翻找以前的網誌,現在已經沒有大家都會點的猻猻好套餐,單點咖哩飯是$280或是$300,看你想要的是飯或是麵包。

麵包的份量真的不小,外表很脆,中心孔洞較大帶點韌勁的麵包,嚐起來則沒什麼味道,口感上我沒有非常喜歡。

 

咖哩的聽說是店家每天自己炒咖哩餅、煮成咖哩醬,網路似乎是一面倒的好評。

我自己是,覺得不合胃口。

肉塊、紅蘿蔔和馬鈴薯都軟嫩入味,它咖哩的香氣的確出色,有很重的香料味,層次頗為豐富,比較不是常見的帶甜或果香的咖哩風味,而是蒜味比較重的。但重點其實是,它的尾韻非常苦。我似乎沒有看到其他人有這種說法,不曉得是當天特別奇怪還是怎麼的。
總之我不懂這個苦味的來源與必要性,它是一種會留在口腔與喉頭的苦度,不太舒服,讓人沒有辦法很想一路吃下去。

半熟溫泉蛋還蠻討喜的

 

   

 

衣索比亞 烏拉嘎 水仙 $220

雖店員介紹他們手沖是點滴法,但喝起來不太像,我沒有誤會的話應該是KONO的沖法吧?通常會是有更厚實的風味與醇度,但這杯咖啡是香氣非常出色,body跟水一樣。但我其實覺得很好喝。
老師說,『咖啡,喝自己喜歡的就好。』我常常記得這句話。其實所有的美食都是,人生也是。
什麼事情要去考究規則,講道理,沒有那個必要。

喜歡就喜歡,不喜歡就不喜歡了。就像我喜歡這咖啡、不喜歡那個咖哩飯。美食沒有這麼累人。

 

冰釀珈琲 $180

朋友點的冰釀咖啡,我也沒有很喜歡,本來就沒有很喜歡太酸的咖啡

說實在,幻猻家珈琲我喜歡它的氣氛、服務,勝過它的餐點。我依然可以理解它為什麼會有這麼高的評價,其實一間店給人的感覺是五感的總和,有時候說不上來是什麼特殊原因,但它的確營造了一個令人喜歡的氛圍,溫馨中有著自己的調性,我會推薦給大家來坐坐喝咖啡,看書或是發呆,吃正餐的話大稻埕還有更多其他的選擇。

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幻猻家珈琲

地址:台北市大同區迪化街一段14巷14號
電話:02-25556680
營業時間:週三至週日1000-1800
不接受預約/不限時/WIFI/插座/只收現金/無服務費
幻猻家咖啡臉書粉絲頁

 

 

 

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