中和美食

台北無菜單日本料理》竜壽司,熱血師傅手下的獨門壽司料理

幾個月前第一次拜訪台北無菜單料理-中和竜壽司,我跟豐滿哥都留下深刻印象,逢人就推薦,時隔不久又來二訪了。竜壽司首訪的環境與料理介紹請看這裡。 無菜單日本料理的樂趣就在於即便短時間內再訪,也不會吃到太多重複的食材,每一次的用餐都像是全新的菜單、全新的體驗。這次除了嚐到更多不同的漁獲之外,更體會到"調味料"的重要性,雖然在料理中只是配角,卻扮演著能不能將主角昇華到另外一個層次的重要任務。 每次坐定便從...
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食記【台北】中和Bistro There 餐酒館 氣氛超棒的餐酒館下班好去處,一定會愛上他(菜單menu)近四號公園永安市場站

2016/12月更新  二訪 二訪點了超多酒 因為帶了兩個酒鬼去喝 不得不說他們的調酒真的好厲害!! 非常好喝不管要什麼口味什麼特性都可以調給你 而且即便是40~50%酒精濃度的調酒 也可以調到非常好喝(酒味很淡) 太神奇了!!!! (但也要小心一不留神就喝超多了哈哈哈哈) 喜歡喝酒的人一定要請他們調一杯喔!!
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