即便去不了英國,也能一起做個英倫夢 Bagel Bagel Cafe & Bar絕對是間會讓你拍照拍到手軟的餐酒館。 創始人是台灣私宅料理的始祖,同一個體系的餐廳如桂香私宅Flower No’5 RSVP、香頌私宅洋樓、杜象餐酒館Duchamp Bistro & Cafe、KABU私宅和Bistro等,每間都有各自的風格,而不變的是在裝潢細節的用心程度,以及整體氣氛營造的完整度,實...
在將近兩年前到匠壽司的一訪,開啟了我對於生魚片與日本料理的開關,讓我第一次由衷愛上生魚片,自此一發不可收拾,一直很想找機會回訪。這次有機會再次到匠壽司,我帶著非常雀躍的心情,期待著阿治師傅的手藝與各種好料。匠壽司地點在松江南京捷運站往建國北路方向走路約5分鐘,至今已經營超過10年,非常不容易,在台北老饕的口袋名單中一定有他的位置。 午餐價位從$800元~$2000元/人、晚餐價位$2000元~$6...
好像慢慢走到了一個吃重油重鹹會身體不太舒服的年紀,鍋面浮著厚辣油的麻辣鍋,已經越來越不吸引我了,那種厚重與高鈉感常常會讓我感覺身體負擔很大,更何況如果是真正好的食材,更不能用太搶戲的鍋底去搶了食物的鮮甜。『不老麻鍋物』的湯頭天然,可以喝入口暖暖身子,且都是個人的小火鍋,人數少少也可以隨時吃好料,食材也很優質,想要吃用心精緻的鍋物這絕對是你的好選擇。 『不老麻鍋物』的外觀...