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一直以來我都對烤玉米興趣缺缺，不懂烤玉米的真諦到底在何處。
直到我在嘉義吃到了六哥烤玉米，他可以說是帶領我進入烤玉米殿堂的重要人物阿！六哥請接受我一個擁抱(誰要)。
大家都知道，來到嘉義有兩間非常知名的烤玉米店：文化夜市阿婆烤玉米、水上六哥古早味烤玉。兩間都各有支持者。
這次我們費盡千辛萬苦還是沒有吃到阿婆烤玉米，只能說好傻好天真，第一天去是公休XD，第二天想說在開店11:30到場試試看，果然逮幾不是憨人想的那麼簡單。
11:30開車經過，那個人龍已經排到街尾去了，最少也有30組以上，我真心是覺得太扯了。
下午兩點不死心再度繞回去看一眼阿婆，發現門口完全沒有人，正在我驚喜之餘，看到立牌是已經賣完。我就問，到底有多少人在買阿婆烤玉米！！！
這篇明明是要介紹六哥卻花了好多篇幅抱怨沒買到阿婆烤玉米XDDD
言歸正傳，第一天沒買到阿婆所幸訂六哥，網路上的評價也很不錯。不管是哪一間都一定要提早訂，等你拿到可能都是好幾個小時以後的事情了！
六哥賣烤玉米至今已有三十年了，特別的是自調的六道刷醬，有蒜泥水、辣椒、麻醬、沙茶、醬油等，其實是很多嘉義人心目中的第一名烤玉米，既然我也沒吃過別間就不比較。
六哥烤玉米不吃還好一吃停不了，我簡直是發瘋式的愛上這個滋味！讓我懷疑以前吃過的烤玉米都是蝦咪挖哥！
玉米上面裹滿了厚厚的醬料，但外皮烤到有點乾鬆的感覺，不僅有濃濃炭香，更能嚐出醬料的鹹甜與厚度，咬下去中間的玉米粒Q彈飽滿，不過乾不過硬，狀態簡直是完美。
我好像是第一次吃到醬料這麼厚的烤玉米，整個口腔內被黏滿了濃濃的香料氣息，真的是一個字，爽！吃完便明白為什麼需要等好幾個小時才拿得到！
我跟老公愛到隔天要離開嘉義，在營業時間3點一到馬上打去再訂四隻，即便老闆說要等到5點才能拿，我們也一口答應，非要拿到烤玉米才肯上路離開，哈哈哈哈！
感謝六哥開啟我的烤玉米之路，但也必須說以後我在台北要去哪裡吃到麼好吃的烤玉米啦！我的標準被六哥整個搞壞了啦！
台北烤玉米我就推玉米家了，雖然六哥還是我的最愛，但玉米家也算是價格公道又美味的選擇，解解饞可以的。
六哥古早味烤玉米
地址：嘉義縣水上鄉忠孝街248號(看地圖)
電話：05-2866367
營業時間：15:00-22:30
公休日：不定休
FB：六哥古早味烤玉米
