已經來過開元食品舉辦的分享會許多次，每次真的都是收穫滿滿(例如上次參加的法芙娜分享會)。對於餐飲原料有更深的認識！開元食品是國內首屈一指的食品原料提供商，不論是代理國外知名品牌食品原料或是自有品牌原料，都是非常穩定的水準。 開元食品每次的分享會都會請到大廚現場替大家示範，如何利用開元的原料來創造出一道道美味餐點，幫助餐飲從業人員提升餐點的穩定度與品質，現場主廚也是不藏私讓你問到飽，不僅學習手藝更能...

身為烤鴨愛好者的我們，不管是台式烤鴨還是廣式烤鴨通通都愛，平常沒有辦法天天去餐廳吃廣式片鴨，偶爾周末買個烤鴨一鴨兩吃就感覺超幸福。 以前我們最愛買的台北烤鴨就是萬香烤鴨，我最愛它的炒鴨架，那個調料的香氣目前真是找不到對手！長年來品質還算穩定(但最近有走下坡的趨勢)，迫使我們開始尋找替代方案，這次就先從評價超好的味津烤鴨 櫻桃鴨專賣店下手。 味津烤鴨 櫻桃鴨專賣店位在大同區，鄰近大橋頭捷運，算是台北...

高雄的路人咖啡1號店曾於2020年2月入選國外旅遊網站Big 7 Travel的台灣Top 25間咖啡館，名列第二(第一名便是台北的興波咖啡)。 這次回到故鄉高雄，就跟著旅遊網站的推薦來路人咖啡走走，但這次我們選擇到最新的路人咖啡3號店 Ruh cafe No.3，當時開幕還不到一年時間，地點靠近捷運後驛站。 沒有去過路人咖啡前面兩間分店，而路人咖啡3號店走的是非常純白潔淨的風格，三角窗的絕佳位置...

還在找家庭聚餐的中餐廳嗎？位在松江南京捷運附近的尚品園手作創意料理，真的是近期吃到CP值最高的中菜餐廳了，因為去年才開業環境新穎漂亮(白天採光更好)，今天吃的六人套餐，菜色相當豐富，價位$3688+10%，全場都覺得有夠無敵划算！尚品園還有兩間包廂，不管是2人、小家庭還是大家庭聚餐，都非常適合。(本文同步收錄母親節聚餐餐廳推薦懶人包) 尚品園一樓是U Hotel，上二樓才是餐廳入口，菜色設計是以上...

真的很不好意思承認，我就是那種很無法喝白開水，又嗜甜的人🥲，要不是年紀到了一直不斷發福，每天下午都想來杯珍奶（遮臉） 最近被我找到一個更好的替代方案，蜜思朵養生黑糖飲，將黑糖做成各種口味的黑糖方磚，只要用熱水泡開就可以享用，還能方便的調出各種冷熱飲品，而且非常便宜！ 蜜思朵養生黑糖飲選用在地食材的新竹寶山黑糖，古法手工熬製，無添加香料及色素。 每罐都有12塊，價格$130，一顆不到11塊，取代手搖...

孔雀餐酒館其實已經經營了超過15年，在2014年搬進了大稻埕迪化街，在這個新舊融合的熱鬧街區中，孔雀餐酒館很快地找到了自己的地位，成為大稻埕中非常知名的一間餐廳。同體系原本在師大也頗有名氣的鹹花生咖啡館，一併進駐大稻埕，成為街屋裡前後格局的一進與二進。必須穿過二進的鹹花生，才能來到三進的孔雀。 Big 7 Travel 公佈 2020年亞洲50大最熱門餐廳，台灣三間入榜：Raw、山海樓、孔雀餐酒館...

台北西區又多了一個新的觀光景點，大稻埕碼頭貨櫃屋，已經有不少人去朝聖。我可以算是大稻埕的代言人了(請市長讓我當觀光大使吧)哈哈哈，只要有人問我台北哪裡好玩，我一定不假思索的直接丟出大稻埕。不要說外縣市的人不太熟悉，連很多老台北人，對於近年的大稻埕的文藝復興不甚了解，這麼一個好吃好玩好逛的地方，不管坐捷運或是騎腳踏車過來都很方便，怎麼能不大力推廣。   景點介紹 大稻埕碼頭　貨櫃市集 時間...

這天與ㄤ到中山區晃晃，查到了這間平價不錯的甜點店漫拾，我們兩位甜牙齒總是愛在吃飽飯後再找間甜點把牙洞補起來，不然總覺得晚餐的儀式感少了一趴，好在漫拾營業到晚上九點，算是營業的蠻晚的甜點店。 以台北市靠近北車、中山的區域，不限時的咖啡廳，提供wifi插座來說，價格也蠻合理的，漫拾店面門口長的不算顯眼，木頭裝潢整個小清新風格，聽說裡面有厲害的手工甜點與千層，我們就進去坐坐吧！ 可能因為是晚上到訪，人很...

近年台北私廚風氣漸盛，這種高度隱密性的用餐方式也越來越符合現代人注重隱私喜歡包場、有包廂的需求，但私廚料理總難免讓人帶著一點點擔心，因為即便看的到菜單，也非常難想像料理是用什麼樣的手法來呈現。 CWTCH 秘是一個台北全新私廚品牌，位在三重站附近，其實從台北市過個橋便可到達。目前CWTCH 秘私廚是與Sui穗合作，使用共同的場地。Sui穗是早午餐、CWTCH 秘則是晚上經營，所以如果查到同一個地點...

這次真的超級興奮要來跟大家開箱一堆新玩具！玩手沖咖啡一陣子的我，又開始想玩義式咖啡，但畢竟義式咖啡機體積大又昂貴，折衷辦法就是摩卡壺！說到摩卡壺，那就一定得知道摩卡壺的第一品牌Bialetti了！不僅外觀經典美觀，使用起來也非常方便，難怪是義大利人幾乎家裡都一定會有的基本配備，市佔率71%！使用起來讓我超級滿意，怎麼沒早點買他！ 另外開箱的產品是非常好用的iKUK奶泡機、適合外出的USB磨豆機、以...