咖啡成癮路途中

興波咖啡Simple Kaffa旗艦店|2020全球第一名台北最強咖啡廳,咖啡冠軍吳則霖打造全新理想空間,具國際水準的專業咖啡廳

Simple Kaffa 咖啡店創辦人 Berg Wu(吳則霖)在2011年開設第一家咖啡館 Simple Kaffa,一直都是咖啡愛好者的朝聖地,尤其他從2009年起連續7年參加台灣咖啡大師賽,共拿下3次冠軍並代表台灣參加世界冠軍咖啡師大賽(WBC,World Barista Championship),到2016年拿下世界冠軍,將他的聲勢推上最高峰。 位在忠孝東路上、華山藝文特區附近的Simp...
興波咖啡Simple Kaffa旗艦店|2020全球第一名台北最強咖啡廳,咖啡冠軍吳則霖打造全新理想空間,具國際水準的專業咖啡廳

萬華咖啡廳horoka木咖,手沖冠軍陳輝桓Hardy的心血,很強的手沖,有溫度有專業的咖啡廳

Horoka這間咖啡廳,是由曾於2016年得到了台灣手沖咖啡冠軍的陳輝桓Hardy所開設,會知道陳輝桓是因為在我上youtube搜尋手沖相關技巧的時候,他的影片就會一直出現XD,看過影片後就對他的顏值印象非常深刻(什麼啦!)。 才加入他的粉專中焙男子Hardy沒多久時間,就赫然發現他要開horoka咖啡廳,還選在我的地盤萬華,感覺這一切就是天注定XD,讓我這個手沖菜雞二話不說在開幕第三天就衝來朝聖...
萬華咖啡廳horoka木咖,手沖冠軍陳輝桓Hardy的心血,很強的手沖,有溫度有專業的咖啡廳

Fellow ODE磨豆機不專業開箱文,評測通通都沒有,只講外型跟缺點

近期咖啡圈大概都被這台很潮的Fellow ODE磨豆機洗版了,簡單開箱一下我的使用心得,因為完全是非專業開箱,如果想找各種磨豆機評測、機械原理、磨豆狀態、風味表現,請不要看這篇文章,我通通都不會寫。 只會膚淺的評論一下外型、做工與我的使用心得。官網購入,價格$11,980。   [sc name="AD"]   Fellow ODE 外型表現 之前在集資的時候,大概很多人就是被...
Fellow ODE磨豆機不專業開箱文,評測通通都沒有,只講外型跟缺點

六張犁咖啡RUFOUS COFFEE ROASTERS 2|喝到有史以來最愛的拿鐵!咖啡職人自家烘焙豆

只要是咖啡愛好者,一定都聽過RUFOUS COFFEE ROASTERS。 RUFOUS COFFEE ROASTERS 咖啡廳已經開業超過11年,一直都是咖啡迷心目中必訪、必推的好店。自家烘豆,每週公休日就是他們的烘豆日。2019年國外旅遊網站「Big 7 Travel」選出《2019亞洲50間最佳咖啡店》的名單中,台北入選的三間咖啡店,第一名就是名聲響亮的Simple Kaffa、再來就是16...
六張犁咖啡RUFOUS COFFEE ROASTERS 2|喝到有史以來最愛的拿鐵!咖啡職人自家烘焙豆

中山國小咖啡廳澳氏咖啡Aussie Cafe,澳洲背包客主題餐廳,有插座/wifi/無服務費

難得到中山國小站這裡來,想找間咖啡廳來工作,隨手google了一下,這間澳氏咖啡Aussie Cafe便不斷的出現在推薦名單中,查了一下發現,原來老闆曾到澳洲打工度假,回來以後很想念那裏的氛圍,才開了這間咖啡廳,給也曾經到澳洲打工度假的人,有個共同回憶的場所,聽起來還蠻浪漫的呢 『Aussie Cafe 澳氏咖啡成立於2015年04月25日,我們的創店初衷其實非常的簡單,就是希望每個去過澳洲的朋友...
中山國小咖啡廳澳氏咖啡Aussie Cafe,澳洲背包客主題餐廳,有插座/wifi/無服務費

書店裡吃美食?WIRED TOKYO日式洋食信義店,隱身蔦屋書店中的餐廳,市政府統一時代百貨美食咖啡廳推薦

蔦屋書店WIRED TOKYO日式洋食,書香與美食的完美合奏 來自日本的蔦屋書店TSUTAYA BOOKSTORE ,一直都被譽為最美書店,每一間分店只要一開幕,都一定瞬間變成當地話題與打卡熱門地點,之前去過松山店與台中的分點,這是第一次來到位於台北信義區統一時代百貨中的分點,而且,還是來用餐的! 原來WIRED TOKYO餐廳是跟著TSUTAYA BOOKSTORE蔦屋書店一起來到台灣的,店內主...
書店裡吃美食?WIRED TOKYO日式洋食信義店,隱身蔦屋書店中的餐廳,市政府統一時代百貨美食咖啡廳推薦

小巨蛋咖啡廳|THE NORMAL 敦北二號店,極致質感的安靜咖啡廳,辦公喝咖啡好去處

2020年才開始試營運的The Normal敦北 二號店,以一襲冷感的藍調流線,為小巨蛋周邊甚至是松山區,畫出了一個很具有代表性的線條。 2017年The Normal在仁愛路上開了以外帶為主的店,許多老客戶一直希望能多點座位,二店選在了捷運小巨蛋店附近巷子內,座位不是給你一點點,而是超級大一間將近50席,多少也感覺得出企圖心。 這天特地找白天來訪,客人很少幾乎快要包場,The Normal敦北 ...
小巨蛋咖啡廳|THE NORMAL 敦北二號店,極致質感的安靜咖啡廳,辦公喝咖啡好去處

永春咖啡廳|鵲Kasasagi Coffee Roasters,手沖精品咖啡免費續杯,日式老派浪漫的地下空間/不限時預約制咖啡廳

在小巨蛋的記得我咖啡,是金萬的第一間店,我造訪過一次馬上就愛了那裏的溫暖氣息,自此成了粉絲,也追蹤了他們的各種平台。無意間看到了鵲Kasasagi Coffee Roasters開幕的消息,翻閱粉絲專頁上的照片,發現裝潢非常有東京銀座的琥珀咖啡的味道,讓我欣喜不已,迫不及待想造訪。 這次的經驗對我來說像是趟身心靈滿足的旅程,一位很有個性的店主、一個充滿故事的空間、一群品嘗咖啡的人,在地平線下交織出...
永春咖啡廳|鵲Kasasagi Coffee Roasters,手沖精品咖啡免費續杯,日式老派浪漫的地下空間/不限時預約制咖啡廳

台北大安區下午茶》舒服氣息,走進歐風奢華復古的老宅,精製盤式甜點訴說童話故事

在台北也能沉浸在古典的浪漫風情。位於大安捷運站附近的舒服氣息,是喜愛收藏歐洲骨董的導演錢人豪的第2間店,外觀以1920年代大亨小傳的概念完成。從開幕以來一直都是網美打卡聖地,今天特地跟家人來喝下午茶,看看除了美輪美奐的外表外,餐點的表現如何。這篇文章的環境照片會占比80%,畢竟這是最大的賣點了。 這個歐式的古木門真的太吸睛了,要說十足醒目也好,或是有點違和也行,在台北街頭上路過這樣高聳的大木門,回...
台北大安區下午茶》舒服氣息,走進歐風奢華復古的老宅,精製盤式甜點訴說童話故事

幻猻家珈琲|大稻埕老屋咖啡廳,在懷舊氛圍中細細品嘗咖啡香,台北手沖咖啡推薦

一間老屋,能被這樣好好用心的對待,是對它最大的溫柔。 這次的幻猻家珈琲經驗,印象最深刻的即是它靜謐與沉穩的氣質。 近幾年滿滿的咖啡廳開進了大稻埕,幻猻家珈琲,大概是大稻埕最多人推薦的咖啡廳之一,也是我大稻埕落落長的餐廳口袋名單中的第一順位。假日特地來訪,中午時段果真是很容易滿座,不開放訂位,建議大家自行提早來卡位。   [sc name="AD"]   在門口,你是絕對無法感覺...
幻猻家珈琲|大稻埕老屋咖啡廳,在懷舊氛圍中細細品嘗咖啡香,台北手沖咖啡推薦