咖啡成癮路途中

科技大樓咖啡廳RUFOUS COFFEE ROASTERS|自烘咖啡豆,經典台北必訪咖啡廳

科技大樓咖啡廳RUFOUS COFFEE ROASTERS|自烘咖啡豆,經典台北必訪咖啡廳
所有台北的咖啡愛好者,應該都對RUFOUS COFFEE ROASTERS不陌生,開業超過11年來也累積出眾多的鐵粉,更是許多咖啡迷心目中最具代表性、台北必訪的自家烘豆咖啡廳之一。在2019年國外旅遊網站「Big 7 Travel」選出《2019亞洲50間最佳咖啡店》的名單中,台北入選的三間咖啡店,第一名就是名聲響亮的Simple Kaffa、再來就是16名的RUFOUS Coffee Roast...

屋咖人|苗栗頭份質感咖啡廳,木材行喝咖啡-手沖咖啡/拿鐵/蛋糕

屋咖人|苗栗頭份質感咖啡廳,木材行喝咖啡-手沖咖啡/拿鐵/蛋糕
屋咖人 Vug Ka Ngin在苗栗頭份可以說是近期來快速竄紅的一間咖啡廳,屋咖人的客語發音即為「家裡人」的意思(逼我老公教我念10遍),在疫情以前常常周末到都是客滿的,裡裡外外都是排隊人潮。 屋咖人 Vug Ka Ngin有特的地方在於老闆家中是經營木業,咖啡廳位址就選在自家製材廠的對面,而咖啡廳的裝潢也使用了大量的木造,打造出溫馨又獨樹一格的木棧板咖啡廳。   這天到訪時也是在外面等...

超大空間ALL DAY ROASTING COMPANY,台北松山不限時咖啡廳,餐點高水準(菜單)

超大空間ALL DAY ROASTING COMPANY,台北松山不限時咖啡廳,餐點高水準(菜單)
ALL DAY ROASTING COMPANY一直是我的咖啡廳口袋名單,礙於他的交通實在不是太方便,最近的捷運站為南京三民,但步行過去也要10分鐘以上,對我來說是要特地空出一段時間才能到訪的地方。 這天因緣巧合正好有個上午的空檔,鐵了心今天一定要把ALL DAY ROASTING COMPANY從清單上劃掉XD,平日上午人潮稀少,是個好時間。消費方式:無法訂位,低消則是一杯飲料,有wifi不限時...

路人咖啡3號店|高雄後驛站咖啡廳,超美大空間,手沖、義式咖啡與甜點/wifi菜單

路人咖啡3號店|高雄後驛站咖啡廳,超美大空間,手沖、義式咖啡與甜點/wifi菜單
高雄的路人咖啡1號店曾於2020年2月入選國外旅遊網站Big 7 Travel的台灣Top 25間咖啡館,名列第二(第一名便是台北的興波咖啡)。 這次回到故鄉高雄,就跟著旅遊網站的推薦來路人咖啡走走,但這次我們選擇到最新的路人咖啡3號店 Ruh cafe No.3,當時開幕還不到一年時間,地點靠近捷運後驛站。 沒有去過路人咖啡前面兩間分店,而路人咖啡3號店走的是非常純白潔淨的風格,三角窗的絕佳位置...

大稻埕咖啡廳|孵咖啡-孵珈琲洋行,手沖咖啡甜點,老派復古咖啡館

大稻埕咖啡廳|孵咖啡-孵珈琲洋行,手沖咖啡甜點,老派復古咖啡館
大稻埕不僅近年來成為了許多新創文創品牌進駐的熱門地點,也陸續有許多的咖啡館 酒館與茶館聚集。 孵珈琲洋館一直是我大稻埕咖啡廳的清單之一,來前沒有太認真的爬過資料,因此一踏入孵珈琲洋館空間中倍感驚喜。 老房子的獨特氣味,透過適時的保留與加工,布置得頗有日式昭和時代的氛圍,大概是店內眾多復古的家具起了很大的作用。 近年來很多復古咖啡廳興起,但有些裝潢設計讓人覺得太刻意的仿古、家具很新但氛圍懷舊的違和感...

興波咖啡Simple Kaffa旗艦店|2020全球第一名台北最強咖啡廳,咖啡冠軍吳則霖打造全新理想空間,具國際水準的專業咖啡廳

興波咖啡Simple Kaffa旗艦店|2020全球第一名台北最強咖啡廳,咖啡冠軍吳則霖打造全新理想空間,具國際水準的專業咖啡廳
Simple Kaffa 咖啡店創辦人 Berg Wu(吳則霖)在2011年開設第一家咖啡館 Simple Kaffa,一直都是咖啡愛好者的朝聖地,尤其他從2009年起連續7年參加台灣咖啡大師賽,共拿下3次冠軍並代表台灣參加世界冠軍咖啡師大賽(WBC,World Barista Championship),到2016年拿下世界冠軍,將他的聲勢推上最高峰。 位在忠孝東路上、華山藝文特區附近的Simp...

萬華咖啡廳horoka木咖,手沖冠軍陳輝桓Hardy的心血,很強的手沖,有溫度有專業的咖啡廳

萬華咖啡廳horoka木咖,手沖冠軍陳輝桓Hardy的心血,很強的手沖,有溫度有專業的咖啡廳
Horoka這間咖啡廳,是由曾於2016年得到了台灣手沖咖啡冠軍的陳輝桓Hardy所開設,會知道陳輝桓是因為在我上youtube搜尋手沖相關技巧的時候,他的影片就會一直出現XD,看過影片後就對他的顏值印象非常深刻(什麼啦!)。 才加入他的粉專中焙男子Hardy沒多久時間,就赫然發現他要開horoka咖啡廳,還選在我的地盤萬華,感覺這一切就是天注定XD,讓我這個手沖菜雞二話不說在開幕第三天就衝來朝聖...

Fellow ODE磨豆機不專業開箱文,評測通通都沒有,只講外型跟缺點

Fellow ODE磨豆機不專業開箱文,評測通通都沒有,只講外型跟缺點
近期咖啡圈大概都被這台很潮的Fellow ODE磨豆機洗版了,簡單開箱一下我的使用心得,因為完全是非專業開箱,如果想找各種磨豆機評測、機械原理、磨豆狀態、風味表現,請不要看這篇文章,我通通都不會寫。 只會膚淺的評論一下外型、做工與我的使用心得。官網購入,價格$11,980。     Fellow ODE 外型表現 之前在集資的時候,大概很多人就是被他外型燒的不要不要,以家用磨豆...

六張犁咖啡RUFOUS COFFEE ROASTERS 2|喝到有史以來最愛的拿鐵!咖啡職人自家烘焙豆

六張犁咖啡RUFOUS COFFEE ROASTERS 2|喝到有史以來最愛的拿鐵!咖啡職人自家烘焙豆
只要是咖啡愛好者,一定都聽過RUFOUS COFFEE ROASTERS。 RUFOUS COFFEE ROASTERS 咖啡廳已經開業超過11年,一直都是咖啡迷心目中必訪、必推的好店。自家烘豆,每週公休日就是他們的烘豆日。2019年國外旅遊網站「Big 7 Travel」選出《2019亞洲50間最佳咖啡店》的名單中,台北入選的三間咖啡店,第一名就是名聲響亮的Simple Kaffa、再來就是16...

中山國小咖啡廳澳氏咖啡Aussie Cafe,澳洲背包客主題餐廳,有插座/wifi/無服務費

中山國小咖啡廳澳氏咖啡Aussie Cafe,澳洲背包客主題餐廳,有插座/wifi/無服務費
難得到中山國小站這裡來,想找間咖啡廳來工作,隨手google了一下,這間澳氏咖啡Aussie Cafe便不斷的出現在推薦名單中,查了一下發現,原來老闆曾到澳洲打工度假,回來以後很想念那裏的氛圍,才開了這間咖啡廳,給也曾經到澳洲打工度假的人,有個共同回憶的場所,聽起來還蠻浪漫的呢 『Aussie Cafe 澳氏咖啡成立於2015年04月25日,我們的創店初衷其實非常的簡單,就是希望每個去過澳洲的朋友...