日翼coffeebar地點位在相當熱鬧的中山區龍江路上，不只調酒有水準，最棒的是他們是跟隔壁的森鱻生猛海鮮合作，直接在酒吧裡面能點到百元熱炒！酒吧內的餐點都貴到懷疑人生，晚餐再加調酒的消費金額通常相當可觀。但在這裡只要三百就能吃飽了，剩下的預算拿來點酒可以喝更多杯阿(愛心)，除此之外日翼coffeebar中午12點就營業，白天是咖啡廳，有販售手沖與義式，咖啡茶酒不分家，也能喝到一些特調咖啡酒。另外日翼coffeebar還有一點最大的特色，是能夠做天使占卜($800/小時)，但我當天沒有進行，有興趣的朋友不妨跟店家詢問喔。
日翼coffeebar環境
這是一家咖啡廳與酒吧結合的餐廳，因此營業時間是中午12點到凌晨一點，咖啡豆是自家烘焙。調酒則是晚上才有供應。
店內空間是長形的，右邊是吧台與座位，左邊則是有幾個沙發坐位。雖然空間不大，但也蠻舒適的，夜晚的燈光很昏暗，可以好好的放鬆身心。
日翼coffeebar菜單 酒單
梅想到遇見桂婦 $300
琴酒/桂花/話梅/葡萄利口酒
看到酒精濃度30%，我與朋友不約而同想先試這杯(有多想趕進度?)。嗅覺先聞到橙皮的清香，入口有種仙楂梅子的感覺(蜜餞感)，再加上桂花的香氣，有酒感但不像有30%那樣濃，我蠻喜歡的。
柚遇到渣男 $350
琴酒/烏龍/山楂/柚子酒
烏龍茶與柚子的香氣都蠻明顯，是杯不甜的酒，入喉帶了苦味，山楂香氣也能嘗到。 是不是因為一開始有烏龍柚子香氣覺得清新，但後韻是苦的才取名遇到渣男呢(自我腦補中)
沙士彼雅 $400
黑刺李琴酒/桑葚利口酒/烏龍/沙士糖/紫蘇
因為我怕紫蘇味，所以這杯是朋友點的。Slow Gin泡過烏龍茶，沙士糖也泡進桑葚利口酒，再加上紫蘇利口酒。
紅魔鬼巧遇辣妹 $400
萊姆酒/紅茶/辣椒/冬瓜/咖啡/巧克力
使用冬瓜磚做糖漿時加入辣椒去製作、加上紅茶的RUM。這杯酒看到名字會期待它有比較重的辣度，想要挑戰一些特別的味覺衝擊，但入口發現完全不辣，這點讓我有點失望。不過除了這點之外，每一個描述的風味都喝得出來，依然是杯有趣也好喝的調酒。
森鱻生猛海鮮 百元熱炒菜單
日翼coffeebar跟隔壁熱炒店合作，能在酒吧點到百元熱炒實在替我們愛跑酒吧的人省了不少荷包！相對來說店家也會少了許多可以賺錢的項目，但把心力用在好好發揮自己的本業，是很值得讚許的，低調的好店值得支持。熱炒我們點了好多來吃，水準不錯，大部分都很適合下酒，也有炒青菜可以選，因為餐點非日翼coffeebar製作，以下就快速帶過囉！
在酒吧能吃到熱騰騰的炒青菜真的很快樂！！而且一盤只要$160分量也好大，先吃飽飽墊胃再喝酒也比較好喔
宮保雞丁$190，如果是在一般酒吧點這種分量的下酒料理，可能是雙倍價吧
炸豆乳雞$160，這個炸雞超好吃，推薦必點
日翊特製雞翅 $220，雞翅做得還不錯，但因為雞肉醃漬過威士忌，我們都覺得吃起來的苦味蠻明顯的，看大家習不習慣囉
鹹蛋絲瓜$160，我們是熱愛喝酒但也愛吃青菜注重養生的人類好嗎?只是我們兩個女生也點太多來吃了吧(遮臉)
日翼coffeebar就像是個多功能的療癒場所，下午能喝咖啡、晚上能喝調酒、用餐，也能進行占卜。在調酒上能感覺出店家的用心，製作工序繁複，表現皆能有協調的風味，也能傳達調酒師的想法，推薦這家中山區酒吧給大家。
店家/景點資訊
- 店家名稱：日翼coffeebar
- 所在地址：臺灣台北市中山區龍江路256-1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話：0225000616
- 評價：★★★★
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