知道「浮生避難所」已經好一陣子了,這家藏身在小巷弄老宅的咖啡廳,氣氛營造十分出色,日式庭園造景與塌塌米的用餐空間讓人過目難忘。取名「浮生避難所」即便不那麼直白,卻也令人一目了然這個場域將會是什麼樣的氛圍。有什麼方法能夠舒緩疲憊的心靈? 我想藝術與咖啡茶點,大概也是最好的選擇。餐點有牛肉麵、麵點、滷味以及每人來都必點的水信玄餅等。
「浮生避難所」訂位方式
「浮生避難所」目前只有開放官方的InstagramIG訂位,只要私訊到訪的時間便可。
「浮生避難所」怎麼去
「浮生避難所」的確有些神秘,google地圖並沒有設置地點,捷運科技大樓站出站後3-5分步行可達,地址是台北市大安區和平東路二段283巷4弄5號,其實交通相當便利。但走進巷子的時候還真的有點疑惑,巷弄比想像中的更隱密狹小,一度懷疑是否走錯了,沒想到在懷疑中,就出現了一個小小的指引牌。
「浮生避難所」日式老宅與藝廊
一轉彎別有洞天。小小的庭園鋪滿了碎石,整個建築像是被包裹在樹當中,一些枝葉自在垂落在門前。庭院右方刻意搭建了一個戶外小位置,是打卡聖地,只是這裡僅供拍照不能用餐。
庭院中還有一顆大大的楓樹,不知秋天時是否會轉紅。那景色想必更加迷人。
浮生避難所室內空間
用餐座位主要分成兩個區塊,榻榻米是需要拖鞋的,座位數不多,但還有另外一個房間的座位。
▲吧檯空間
▲一進門左手邊榻榻米空間想必是最熱門的區域,大約只擺放了三四張小桌,店內不收服務費,餐具和白開水需自行拿取。
進到室內還是久久沒辦法相信,這是台北市中心嗎? 難怪店名叫做浮生避難所,真的有種讓你跳轉時空的錯覺,好似在門外的一切,現在已與你無關。
牆上有許多目前正在展覽的畫作,由於空間的氛圍感很日式,畫作顯得好像來自另外一個時空,背景音樂則像是第三個時空XD。但身處其中乍看感覺維和,待久了卻也覺得合理。
▲這一區可以容納的人數會多一些,也掛了比較多的藝術作品。
「浮生避難所」菜單 2023
浮生避難所茶葉選擇多樣,也有無咖因茶飲、咖啡和酒類、甜點等。鹹食選擇較少一些,本來心心念念想吃牛肉麵(三、六、日供應),恰好牛肉麵停賣(目前已恢復)。
包種茶 $260
茶飲表現不錯,可以不斷回沖,但因為茶壺容量非常小,所以我們起身請店員裝熱水無數次XDDD,希望能換大一點的茶壺
小滷拼盤 $260
雞胗 杏鮑菇 豆干 百頁豆腐 花生 秘製辣椒醬
這個盛裝滷味的木台,一端上桌氣勢不凡。總共有五種小點以及一盤小辣椒醬。滷味的表現我個人覺得是中間偏低一點,雞胗微腥,其他的滷味算中規中矩,花生是脆口型的我們比較滿意。
紅油抄手$150
台灣豬 草蝦 花生粉 花椒
紅油抄手則讓我出乎意料地喜歡,皮薄但不軟爛,咬下感覺豬肉的甜味以及草蝦的口感,肉餡緊實彈性,加上花生粉提香,一些花椒的麻感,相當美味,是我認為相當不錯的抄手。
就是布丁 $140
洗選蛋 牛奶 香草莢
布丁size比一般咖啡廳的大一些,口感是比較紮實一點,不是軟嫩型的。蛋味比較濃郁,在質地上不算是我個人會喜歡的類型,但我蠻喜欣賞他使用了滿滿香草莢;焦糖的香氣也很不錯。布丁我會推薦沙丘、二會。
鏡花光水月信玄餅 $120
醃漬櫻花 日本熟黃豆粉 黑糖蜜
鏡花光水月信玄餅的取名真的很美,透明的色澤上頭浮著櫻花,看著心情都變成粉紅色。只是醃漬櫻花與這個水信玄餅風味搭配上沒有那麼協調,算是美觀功能居多。
而底下搭配的黃豆粉與黑糖蜜則令人相當喜歡,樸實的黃豆粉帶著微微的苦味以及沙沙的質地,黑糖蜜濃郁強烈的香氣,搭配Q軟滑透的水信玄餅,順口清涼。
浮生若夢,有時只需要一個短暫的休憩時間,便能獲得巨大的能量。
逃避是可恥的但是很有用。浮生避難所就是讓你進行一場小小逃離的秘密基地。整體來說還是相當喜歡這個地方。
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