一頓好吃的火鍋，足以帶來一整天的好心情。今天特地到訪我不太熟悉的士林，出了芝山捷運站步行1分鐘便可找到蘇吉泰式風味火鍋。吃飽飯遶一會兒發現原來附近就是天母SOGO，下次到天母SOGO逛街一定要把這裡列入你的休息站！蘇吉泰式風味鍋選料用心，從火鍋湯底、食材、醬料、飲料、甜點、冰淇淋都融入了泰式風格，吃完我與豐滿哥都覺得很不錯，如果你覺得麻辣鍋太油膩，而小火鍋又太平淡，泰式風味鍋會是你的新選擇！
主打泰式湯底鍋物，但內裝卻走得頗為美式風格，用色很大膽，裝飾也頗為用心
還有許多小公仔裝飾，有些是可以購買的喔
醬料區
一片藍色牆壁前，瓶瓶罐罐的醬料用了五顏六色的容器盛裝，看起來繽紛活潑。醬料與一般火鍋店提供的醬料也有些不同，多了一些泰式風格的佐料可以調配
我好喜歡的泰式沾醬，酸酸辣辣的有一種沾什麼就讓什麼變好吃的魔法
小黑板教你怎麼調配泰式與台式的沾醬，老師在講你就要聽，我是好學生就跟著調了兩碗
台式沙茶是熟悉的香氣，而泰式沾起來則非常清爽順口
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飲料/冰淇淋區
喝到飽的飲料有熱香茅茶、冰麥茶、冰羅望子，我覺得老闆真的佛心~喝到飽的飲料這麼有誠意，羅望子是台灣餐廳較少見的飲料，不同於醋或檸檬的酸度比較尖銳，羅望子帶烏梅香氣、酸香圓潤，是泰式、越南、馬來西亞料理中重要的提味食材。為了確認店家有沒有亂來(自以為是柯南嗎?)，我每一種都試了半杯，發現三種飲料品質都很不錯，沒有因為喝到飽就降低濃度，每一種都很好喝。
比較少見的泰國冰淇淋，口味超特別我跟豐滿哥吃到欲罷不能
大推 #榴槤 與 #荔枝 #椰子
蘇吉泰式風味鍋菜單
如果預算沒有那麼多，最便宜的主餐只要$270起跳，點火鍋都有附湯底、菜盤、附餐，以及自助吧無限供應，已經可以吃到很開心了。如果想吃好一點，我特別推薦這次我們吃的泰豪華雙人套餐，份量超大，飽到讓你懷疑人生，店內各種重要的菜色，幾乎都吃得到，原價$1440 特價 $1299這樣的價格實在很划算。
套餐內含：
泰式湯底x2
精選菜盤一份
霸王海陸一份
加大頂級安格斯霜醬牛一份
招牌炸物一份
附餐三選二
泰式風味飲品2杯(不含酒類)
今天選了兩種鍋：泰式酸辣海鮮鍋、泰式咖哩特色鍋，選泰式鍋底都不用特別加價，很好！許多提供特色湯底的店家常常需再加$50~100換湯底，點完瞬間變很貴阿！
泰式酸辣海鮮鍋、泰式咖哩特色鍋這兩個鍋底都是有辣度的，辣度是可以調整的喔！如果怕辣或不吃辣的人，也有原味或椰香可以選擇 !
泰式酸辣海鮮鍋(小辣)
泰式酸辣海鮮鍋口味就類似在泰式料理吃到的冬蔭功湯，但他其實不像一般泰式酸辣海鮮湯的濃郁嗆辣，畢竟要拿來涮各種食材，還是不能夠太搶味，湯頭是清爽而帶著微微香、酸、辣。
泰式咖哩特色鍋(微辣)
泰式咖哩特色鍋也不是濃稠的而是清清的湯，除了咖哩外還有各種不同的香料香氣，滿特殊的。對我這種平常愛吃麻辣鍋的人來說，這兩鍋的辣度都算是滿微弱的。
菜盤
蔬菜、金針菇、一隻蝦子、蘋果、番茄、南瓜、豆皮、蛋餃、豆腐、蟹肉棒
酥炸金黃魚
套餐內含的炸物我們選擇酥炸金黃魚，原價$200如果點鍋加價只要$150，我超級大推這個酥炸金黃魚，使用屏東黑皮旗魚，炸得相當出色，外酥內嫩香氣十足，魚肉緊實味鮮，即便是冷掉一點都不反油不軟爛，豪好吃！沾上旁邊的酸辣醬更是開胃。
附餐
套餐加$20升級打拋豬肉飯or泰國媽媽麵
一般鍋物也常見到滷肉飯與王子麵作為附餐，來到蘇吉泰式風味鍋，附餐當然也要升級變得更泰式fu一點。打拋豬肉飯嚐起來口味很重，辣度鹹度都很到位且飯粒煮的不會太濕軟！另外的泰國媽媽麵則是到泰國必買的泡麵品牌呀!!!
泰式奶茶
即便單點也才一杯$40的泰式奶茶，喜歡泰奶的朋友可以放心點，茶香濃郁奶味夠道地夠到位，我們兩人一致通過的好喝泰奶，我覺得他們飲料製作真的很用心耶。夠道地的意思就是夠甜泰奶的香味夠重，如果很怕甜的人要考慮一下。
紅豆椰果西米露
料多味美的西米露，濃濃的椰奶香氣混入紅豆泥，冰冰涼涼是很好的飯後甜品，只是西米露煮得不夠Q比較可惜。
加大頂級安格斯霜醬牛
加大的安格斯霜醬牛份量頗足，油花相當漂亮
霸王海陸
天使紅蝦、泰國海草蝦、南美白蝦、黑毛培根豬、魚片、蛤蠣、紐西蘭淡菜跟中卷。一大盆的海陸拼盤種類多樣
總共六隻蝦子我看到傻眼，特寫一下各種海鮮，中卷甜脆，魚片很厚實，豐滿哥非常喜歡
牛肉嫩中帶咬勁，不要涮到全熟保留一點粉嫩的質地最好吃，豬肉則Q彈沒有腥味
肉類我覺得涮在咖哩鍋比較好吃，咖哩的香氣能讓肉甜味更為凸顯，涮在海鮮鍋吃起來會有些酸酸的我比較不喜歡，但海鮮料則一定要涮在酸辣海鮮鍋，絕配！酸酸辣辣的湯底可以平衡掉海鮮的腥，吃久了也還是清爽不膩口，越煮越好喝。所以鍋底一定要像我們一樣選不同種的，來涮不同食材找到最好的搭配。
三種蝦子新鮮度都很棒，有的肉質較Q彈有的肉較細較甜，不同的蝦子品種各有不同的美味。
最後真的是飽到雙眼發直簡直無法從椅子上站起來，但不管多飽這個泰式冰淇淋你絕對不能錯過。店家引進聖堤亞進口熱帶水果冰淇淋，有椰子、榴槤、荔枝、摩卡巧克力、草莓、薄荷巧克力，小缺點是挖起來稍微硬，不過真的超好吃的!!!大推榴槤口味吃起來真的很像在吃真正的冷凍榴槤，香濃美味。荔枝口味清甜爽口，椰子口味香濃，千萬不要跳過冰淇淋！
蘇吉泰式風味鍋小結
中餐吃完蘇吉泰式風味鍋，我跟豐滿哥飽到晚餐都沒吃，吃一餐抵兩餐非常划算XDDDDD，泰豪華雙人套餐真的是給大胃王專用。店家在準備各式餐點與食材都頗為用心，服務也很親切，推薦大家這個冬天來嚐嚐不一樣的火鍋。
*本文為餐廳邀約文，內容為真實用餐心得請安心觀看*
蘇吉泰式風味鍋
台北市士林區福華路128巷4號
02 2831 6468
蘇吉泰式風味鍋粉絲團
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好食材/特色湯底：
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平價小火鍋：
其他：
義村羊肉爐、Momo Paridise、壽喜燒一丁、唐宮蒙古烤肉酸菜白肉鍋、羊暘珍品小吃
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