東區忠孝復興市民大道酒吧|Hush Taipei餐酒館,時尚復古的質感空間與精彩調酒,下班聚餐小酌餐廳推薦

Hush! 讓我們用酒精,悄聲留下今晚的微醺故事

坐落在車水馬龍的東區市民大道上,這間Hush Taipei餐酒館是一個獨特的存在。寬敞的店面與通透的視覺,超帥氣又質感爆棚的裝潢,很有歐洲酒吧的氛圍,路過一定會讓你停下腳步。

為了符合現代人的消費與飲食習慣,餐點大多都是複合式的組合或中西合併的創意,Hush Taipei的餐食選擇有排餐、義大利麵、燉飯與一些特色小點,也有湯品與甜點等。酒種更是多元,從經典調酒、Hush特色調酒、經典紅白酒與各種酒類,選擇超多,捷運忠孝復興站步行五分鐘內可達。

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除了店裡的座位,戶外也有擺放ㄧ些椅子,用餐起來更Chill

一進來馬上被這個炫麗的吧台吸引,很有力道的線條設計,搭配花地磚與高腳沙發,還有ㄧ些裸露的牆面,非常有個性,融合現代感與復古氛圍,我超愛這個風格,只是店內非常暗,很難拍照~XDDD

 

座位區超寬敞,而且整個外牆全部都是透明玻璃,視覺動線更加舒服

  

裡面也有ㄧ排沙發座位,這邊的桌子高度設計人性化,若是吃正餐這邊的座位區蠻適合的

 

另外有兩間超cozy大包箱,一樣佈置的很前衛又有格調

 

 

網美們記得在門口logo前面拍一下~~這景超好看!

 

   

 

Hush Taipei餐點介紹

餐點選擇多,完整菜單請看 線上菜單

海港市場 $380

使用紅蔥頭、洋蔥、蒜頭爆香,再加上新鮮蕃茄燉煮,使得醬汁有濃厚的香氣,口味會比較重,適合搭著麵包一起享用。海鮮則有淡菜、中卷、蝦子、蛤蠣與魚片,新鮮度都不錯不會有海鮮的腥味,另外煮熟後才跟醬汁一起拌炒。

麵包口感酥脆有彈性,中間還有黑橄欖包在裡面很特殊, 詢問廚師才知道,合作廠商是有提供麵包給提供給五星級使用的,當然品質有保證。

 

紅酒燉牛肉 $380

紅酒燉牛肉也是ㄧ道重口味的料理,使用澳洲牛腩條切塊跟著蔬菜一起燉煮,再下紅酒燉煮第二次,牛肉十分入味,但口感上偏硬一點,醬汁香氣也很足,雖然視覺上跟前ㄧ個菜色有點類似,但口味上完全不同喔,這個是比較有肉香味,海港市場則是海鮮與蕃茄的酸甜為主。如果不想吃正餐,這兩道小點可以給你墊墊胃,口味夠重也很適合下酒。

 

台式炸雞 $250/酥炸脆薯$220

炸雞肉是用白酒醃漬,白酒比米酒的成本高很多,讓雞肉吃起來會有ㄧ個很特殊的酒香味,麵衣酥脆不油膩,但比較沒有調味,建議沾著醬料一起吃。薯條炸的也不錯,放涼也好吃~

 

   

 

海膽管干貝燉飯 $380

黃澄澄的醬汁是使用海膽醬與高湯熬煮,也有濃厚的洋蔥香氣。米的外層算是很軟的口感,中間則稍微留下一點點米心,米粒經過燉煮吸收高湯的味道,上面使用的是日本進口干貝,口感軟嫩。裡頭一絲一絲的東西其實是紫地瓜絲,主廚突發奇想把紫地瓜絲拿去油炸,變出這個鮮豔的配色,在視覺效果呈現上也花了不少心思呢!

 

蒜香金沙蝦義大利麵 $300

這道義大利麵是當天最喜歡的一道菜色,很像將中式的金沙蝦與義大利麵做結合,生出ㄧ個完美的混血兒! 一般中式的金沙料裡是用純蛋黃,這個金沙義大利麵用是整顆鹹鴨蛋下去混炒,雖然之前也有在別間義大利麵餐廳吃過金沙義大利麵,但Hush的這道令我印像深刻,完美呈現出鹹蛋黃的鹹香滋味再加上濃厚的蒜香,醬汁跟麵條緊緊的結合在一起,配上蝦子超對味!花椰菜是另外川燙附在旁邊,提供ㄧ些青脆的調劑。這道一樣是比較重口味的料理,很適合搭酒吃~

 

 

提拉米蘇三重奏 $220

每日限量的手工甜點,使用威士忌、瑪莎拉、KAHLUA三種酒製成,吃上層的時候還沒有太特殊的感覺,吃到中間的手指餅乾的時候,酒香氣ㄧ出來,頓時間與上面的起司奶香達成平衡的協調感。

 

   

 

Hush $350

以餐廳名稱當作調酒的名稱,一定是鎮店之寶阿!這杯Hush調酒非常推薦給女生,就是酸酸甜甜的妹酒啦XD,使用桑葚香甜酒、 日本巨峰葡萄香甜酒、白葡萄酒搭配而成的果香調調酒,上面還灑上一點花瓣,非常浪漫的一款,喝起來花果香重,偏甜,酒精濃度也蠻低的,很像果汁一樣,沒有很常喝酒的妹子也ㄧ定都可以接受。

*未成年請勿飲酒 *喝酒不開車開車不喝酒

Tiramisu $350

蠻有特色的另外ㄧ款,將經典的提拉米蘇概念拆解、倒過來做,平常的提拉米蘇手指餅乾是浸濕放在底層,這款條酒則是乾乾的把餅乾放在最上面讓你沾著吃。使用咖啡酒、巧克力酒、白蘭地當基底還有ㄧ些牛奶,上面灑微苦的可可粉來中和甜度,本來以為像是奶酒那樣口感是稠稠的,但其實酒體喝起來比看起來清爽很多,喝的同時也能聞到可可粉的香氣,是十分順口的一款。

*未成年請勿飲酒 *喝酒不開車開車不喝酒

Hush Taipei是個很輕鬆自在的空間,調酒也蠻有水準,很適合下班小酌,有吧台也有大包廂,接待的人數很有彈性,地點又捷運站附近,是喝酒很好的選擇地點。

*本文為店家邀約體驗文,內容為真實用餐心得請安心觀看*

 

Hush Taipei
地址:台北市大安區市民大道四段34號1樓
電話:(02)2778-9069
營業時間:禮拜一公休、禮拜二~禮拜四 6:00-1:30、禮拜五六 6:00-3:00
粉絲團:Hush Taipei

 

 

 

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