台玻集團最近在南京復興站附近開了一間「TG」品牌旗艦店，整體展示間非常明亮寬敞，超有質感，路過不仔細看還以為是一間藝廊。同一個空間中，最近則改成了一間「滷肉飯店」。之前這個空間賣的是高價的義大利麵與西餐，但看似生意不好後來竟然改成滷肉飯，也算神來一筆呀！
南京復興站附近上班族群眾多，有一個這麼寬敞時尚的空間可以吃午餐，滷肉飯的價位也在可以接受的範圍內，這次算是有抓到上班族的胃了，中午時間生意都很好。
查了資料發現原來這個超美的展示空間，是請到日本設計師深澤直人來設計，有著非常前衛極簡的風格，雖然可能會讓人覺得跟滷肉飯有點格格不入，但我自己是還蠻喜歡的。
看了10次才發現原來是一碗滷肉飯與一雙筷子阿哈哈哈(顯示為完全沒有藝術細胞)
滷肉飯店，你可以解釋成『滷肉 飯店』、或是 『滷肉飯 店』，這命名也是直白的可愛。
台玻TG/滷肉飯店 空間介紹
整個空間分成兩個部分，左邊是TG的旗艦展示空間，右邊就是滷肉飯店，兩個櫃台是相通的。
TG旗艦店空間以深色木質、白淨牆面帶來簡約溫暖的感受。吃滷肉飯不一定只能在小吃攤，也能用時尚的空間、富有設計感的器皿來呈現，這是主廚想給大家的感覺。
超簡約的長型白色櫃台，背後是一整面的木牆，左半邊是TG的結帳台，右半邊是滷肉飯店的外帶/自取餐櫃檯。
從外觀看去真的就是一間高級藝廊的感覺。
這個展示空間是不是巨美ㄚㄚㄚㄚㄚㄚ，好像電影場景喔
櫃子上滿滿的玻璃製品，好擔心地震怎麼辦(憂國憂民)
TG旗艦店中，展出台灣鐵線藝術家劉博仁的作品。
價位以台北市精華地段來說是不貴，但分量也是少少的
看報導，滷肉飯製作是使用手切台灣豬肉皮油下去製作滷肉，逼出來的油拿來為讓滷白菜、筍絲。滷肉以肥肉部分居多，吃起來真的比較偏向南部口味，整體是醬油香氣重與甜度較高，整體吃起來不會很膩，黏嘴度中等。我個人覺得還不錯，大概我也吃得比較甜，而且我本來就不喜歡帶有中藥香氣的滷肉，所以整體還算滿意，飯粒也煮的OK。
碗底還會留下蠻多醬汁的，兩種配菜都過關，尤其是油豆腐我蠻喜歡的，非常入味
香菇雞湯有加入薑絲，喝起來蠻清爽的，風味屬正常範疇，裡面有一大塊的雞翅，比較可惜的是湯頭有些雞肉雜質，雞肉雖大塊但可能是久燉吃起來肉質有點偏乾，也有吃到一點點微微的雞味。
滷肉飯店有巨美的質感空間，價位中高但畢竟是位在南京東路上且這麼大的店面，其實我都懷疑賣這個價位應該做不久了XDD，所以價位上我是可以接受，餐點表現中規中矩，可算是南京復興站上班族中午吃飯的好地方。
店家/景點資訊
- 店家名稱：滷肉飯店
- 所在地址：臺灣台北市松山區南京東路三段261號1樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：02-25450980
- 備註資訊：
店家IG：@loobah.restaurant
按讚加入粉絲團
