捷運府中站美食《老曹餛飩》，真是一吃讓我驚豔的餛飩，一直以來對於餛飩其實並沒有特別喜愛，在吃過基隆的三角窗麵擔後覺得應該最強就是這樣了吧! 後來再吃到《老曹餛飩》發現一點也不輸三角窗麵擔，甚至內餡還更討喜一些。推薦這家位於板橋府中站黃石市場旁邊的60年老店，很值得特地來吃一碗。
老曹餛飩 傳統美食搭配改裝環境
從外面就能看到在現包餛飩，用噶瑪蘭黑豚豬做為內餡，所以口感與香氣的確是跟其他的餛飩蠻不一樣的。在店外的櫃台點餐，餐具跟小菜都是自取。
《老曹餛飩》開業已經60多年，位於捷運府中站3號出口步行約5分鐘的距離，建議搭捷運來因為停車不算太方便，以前的小攤已經改為很現代化的店面，用餐的環境還蠻寬敞乾淨的，舒服的文青風，很喜歡這種小店的改裝，舒適的用餐環境品嘗老滋味，是食客們的福音阿。
老曹餛飩 菜單 2023/11
更加貼心的是菜單都有分大中小，適合各種飢餓程度，也有快速的麻將一套、乾麵一套這種點法。這次第一次來只有嘗試餛飩，但聽說乾麵和麻醬麵都非常好吃，下次我應該會來個一套！
紅油抄手中$75 /乾拌餛飩中 $60
紅油抄手跟乾拌餛飩其實就差在醬料搭配而已，抄手是帶辣的醬汁，乾拌則是油蔥調味為主。我覺得乾拌餛飩更能吃出餛飩本身的口感，肉餡很鮮甜而且完全沒有豬腥味，顆顆分明飽滿，彈性很好，皮也帶Q度，完全不會爛巴巴的，一口一個非常涮嘴，真的好吃啊！我給的分數會比基隆的三角窗麵擔還高。
餛飩湯中 $60
因為早上來吃早餐，就想喝點熱湯，但吃完我覺得乾得比較好，因為他的湯頭說真的蠻普通，有點過於清淡，雖說應該是大骨湯但真的是淡到喝不太出來。除非真的很想喝碗熱的，不然我建議點乾拌！
整體來說老曹餛飩還是一家讓我會非常想要回訪的店，餐點價格合理，環境舒適乾淨有冷氣，能用銅板價就能嘗到一甲子的美味，真心是划算！
店家/景點資訊
- 店家名稱：老曹餛飩
- 所在地址：臺灣新北市板橋區茶館街11號
- 營業時間：
- 店家電話：02 2968 0116
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
06:00–19:30 (週一06:00~14:00、週四公休)
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