雞白湯拉麵-忠孝新生光華商場超人氣美食

位於光華商場、三創園區附近的排隊美食麵屋雞金，與沾麵著名的五之神製作是同樣老闆，但麵屋雞金是以雞白湯為主。最大的特色有兩點：1.營業到凌晨三點 2.可以選擇一個免費替玉(加麵)或是免費肉增量！

今天到忠孝新生逛街路過發現六點不到已經已經長長人龍，心一橫就跟他賭了！周末晚上大約排了50分鐘入座，給大家參考XDD。但我建議可以不要用餐時間來通常是不用排隊的，畢竟營業到凌晨三點真的可說是台北深夜美食，開到深夜的拉麵店更是難得。

麵屋雞金用餐規範/營業時間

麵屋雞金營業時間是周一到周日的11:30到凌晨3:00，最後點餐時間為2:30，以後如果有酒攤喝完想醒醒酒真的可以直接過來吃碗拉麵阿！

排隊公告自己看一下喔！

麵屋雞金菜單價格

接近門口就有自助點餐機，我客家媳婦當是選一次免費肉增量阿！怎麼會選擇澱粉不選蛋白質呢！

麵屋雞金湯頭主要為雞白湯、辛味噌雞白湯和魚介醬油，可惜我只有一個人來只能選一種最招牌的雞白湯來試試看了，聽說魚介也超強只好下次再來排隊了！
另外很特別的就是裡面有加餛飩。

麵屋雞金店內環境

店內也算中小型的空間，座位數十多人圍繞著吧台。煮好麵會放在取餐檯上需要自行端下來。

每桌都有附上基本調味料

也有加點單

麵屋雞金雞白湯拉麵$290 (肉增量)

梅花叉燒一片、雞肉叉燒2片、黑木耳絲、蔥絲、溏心蛋、特製餛飩3顆、海苔3片

▲配料有肉增量又有餛飩，我一個女生吃起來實在覺得非常飽。
喝一口是讓我相當滿意的濃郁雞白湯，湯頭是滿滿膠質感，微微黏嘴，但喝起來是甘甜又不會很膩的湯頭，相較起來鳥人拉麵稍微膩也更黏嘴一點，且麵屋雞金雞白湯頭也不會有腥味，整體來說是我喜歡的風格。
如果喜歡比這個再清爽一點點的可以選旨燕，更清爽的雞湯可以選擇柑橘。