耍廢無罪，下班後的爛泥聚集地
爛泥oozebar，名字取的很棒，根本就是在描寫著每位社畜們下班只想耍廢的心聲。
上了一陣子調酒課的我，到處跑酒吧就變成了我與朋友下班後的休閒娛樂(笑)，這間很新的酒吧爛泥oozebar，地點距離信義安和站非常近，我想酒吧離捷運近真的很重要，喝完可以方便回家！爛泥oozebar也是位在通化街夜市的區域裡，因此不但交通方便連覓食都方便，不管是來喝之前想墊個胃還是喝完以後想醒個酒，到處都是吃的！
爛泥目前主打女生款的調酒，以酒精感不重、順口偏甜的風味為主，但喝起來不只是簡單的妹酒，每杯都蠻有想法的，調酒水準可以說超出我的預期！
爛泥oozebar環境介紹
進門會先看到這個四人的網美寶座，想拍照可以選這裡
爛泥的裝潢跟現在很多浮誇的酒吧比起來，是走很簡約的路線，沒有太多fancy的裝飾、大霓虹燈管寫一堆奇怪的標語之類，你懂我的明白。空間燈光較為昏暗，很適合晚上放鬆喝酒的氣氛，畢竟忙了一天妝都花了，來酒吧就是想relax一下嘛~
吧台也是簡簡單單樸實無華，爛泥oozebar是四位好朋友一起開的店，各司其職的經營著，總覺得現在年輕人越來越有想法，讓我這位大姊好生羨慕，人家還在當社畜哪~
爛泥oozebar餐點調酒介紹
宅前雙花苑 $380 我❤❤❤❤❤/友❤❤❤❤❤
第一杯調酒我喝第一口就大讚好好喝！我跟朋友都超級愛，因為恰巧我倆都喜歡茶酒。基底有店家自己做的烏龍茶酒、 桂花玫瑰花、 一點點鳳梨，烏龍茶茶香舒服，品飲間透著一些清新的花香，喝起來非常順口，酒精濃度蠻低的，可以歸類為妹酒但完全不甜膩，是清爽而細膩的。
來自蒙頓的小鎮 $380 我❤❤❤❤/友❤❤❤♡
將檸檬蛋糕的概念概念拆解而成，上層是牛奶打成的奶泡，剛開始入口還沒喝到酒時就是在喝牛奶的感覺，而主體呈現了酸甜與奶味相交的風味，檸檬的清香、酸酸甜甜的像是檸檬蛋糕也有點像酸奶，上面奶泡牛奶味道重 、下面酒體清爽，喝起來是有層次又很搭調的。這杯一樣很不像在喝酒，酒味更加淡薄，是不想喝到酒精味的妹子的首選。
雞八塊 $150
這取名很靠北我喜歡，當天太餓了，先狂吃了一頓，點了一堆高熱量食物(羞)
嫂子下餃子8顆 $150
餃子也不錯吃，還沒吃飯的點來墊墊胃吧
松露薯條 $200
薯條蠻用心的還有炒洋蔥，但松露醬能多一點就好啦，有點不夠沾哪
辦桌 $350 我❤❤/友❤❤❤♡
這杯是頗有想法的調酒，將辦桌會喝到的芭樂汁當基底，加上七喜、伏特加、香蕉酒等。搭配的小點也是辦桌上會吃的炸湯圓，是不是很用心啊！
這杯我自己不是很喜歡的原因主要是因為香蕉酒，有個香精味我比較不能接受，但朋友到是蠻喜歡的，就像古早味的剉冰上面有的會加香蕉油一樣，朋友很愛那個味道，如果你也喜歡的話可以點來嚐嚐看喔！這杯喝起來口感也蠻清爽的，不甜膩。
克雷特斯小推車 $380 我❤❤❤♡/友❤❤
這杯可以說是蠻標準的妹酒，使用君度橙酒、爆米花糖漿、威士忌、鮮奶油等，上面是打發的蛋白作為體積上的支撐。
會說是妹酒是因為這杯又奶又甜，甜度應該是今天最高，但酒味是偏濃的。入口時蛋白口感非常綿密，加了爆米花糖漿有股甜甜的焦糖風味，配上旁邊的爆米花真的超搭調，我是挺喜歡這樣的組合，但缺點是有點過甜顯得稍微不耐喝，朋友則是覺得太奶(他不喝奶酒)。
私房豬 $350
肥嫩的五花肉用醬油、蜂蜜黃芥末、洋蔥蒜頭、生薑來調味，煎的時候加迷迭香增加香氣，是道中西合併的料理，豬肉處理得不錯，口感蠻Q的不會有肥肉的油膩感，黃芥末也帶點酸味，有解膩的作用。蒜頭烤得很好，抹上去就化開了，搭配豬肉一起吃十分對味。
琥珀色的邊界 $380 我❤❤❤♡/友❤❤❤♡
如果想要趕進度，這杯琥珀色的邊界真的可以一下超車。基酒是梅酒、還有加上生命之水、氣泡水等，口感清爽但酒味濃烈，我喝起來覺得大部分還是梅酒的味道，旁邊搭配的情人果是蘋果酒泡過，酸甜酸甜的果香搭配在一起，是個意想不到又很Match的組合！
這杯甜度依然偏高，會讓你不知不覺地想繼續喝下去，但真的很烈請小心飲用喔XD，推薦給喝妹酒無感，想要馬上變茫的妹子！
爛泥OOZE BAR整體來說調酒都很有水準，不是那種華而不實、搞噱頭酒很he花卻難喝的酒吧，下班後想當一坨放鬆的爛泥，就來吧！！
*本文為店家邀約體驗文，內容為真實用餐心得請安心觀看*
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地址：台北市大安區通化街19巷8號1樓
電話：02-2701-9658
營業時間：日至四20:00～02:00、五至六19:00～03:00（週一公休）
低消金額：250元、大包廂8000、小包廂6000
