用香料刻劃家鄉的形狀,濃厚迷人的印度咖哩
說到台北的印度餐廳、印度料理,除了最有名的『三個傻瓜』之外,師大夜市的『印渡風情』也非常有名氣,後來才知道原來這兩間印度餐廳,是同一個老闆呀!根本可以說是台北印度料理霸主了XD。『三個傻瓜』是堅持做出「去五辛」全素印度咖哩,而『印渡風情』則有各種肉類可選,讓大家各取所需。
印渡風情最近開到南京復興站的慶城街來了,不管平日中午還是假日都人潮滿滿,雖然沒見他宣傳,但看來已經圈了一大票粉絲。從在裝潢時期我就很期待,終於在不久前造訪,一吃精艷,尤其是主廚羊肉,可以說是我吃過數一數二好吃的印度咖哩了!
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印渡風情 環境介紹
餐廳空間很寬敞,雖然不是重裝潢,但布置得頗有風味。廚師與服務生都身穿印渡服飾,也很吸睛。
桌上還有漂亮的Bindi貼紙可以給你貼!蠻可愛的!
印渡風情 菜單 美食
蒜味烤餅 /奶油烤餅
因為我與ㄤ都太愛吃印度烤餅了,這次就通通點烤餅不點香料飯了,等下次有吃到飯再來補充吧!
剛上桌的烤餅相當酥脆,帶著焦香,撕開帶點彈性,放涼一點口感會比較軟韌、QQ的,都蠻好吃的
蒜味與奶油我覺得都算是口味不太重的,拿來沾咖哩吃蠻適合
辣椒烤餅
因為太愛吃烤餅又多點一份,這個辣椒烤餅用的是青辣椒,不是裝飾用的,辣度有出來!而且有點後勁的那種喔,吃起來蠻爽的,但平常不吃辣的人就不要點了。
芒果酸子酥球 $200
這道非常值得點,可以自己DIY把配料加進去酥球裡面,酸酸的好開胃(借用官方圖片)
蔬菜咖哩餃 $200
這個我覺得還好,裡面包著滿滿的馬鈴薯,不是不好吃是以小點來說覺得很飽,都是澱粉(借用官方圖片)
燒烤咖哩雞
豐滿哥點的燒烤雞咖哩,非常濃郁,口味算較為溫和。其實我在吃的當下就一直苦惱著,這文章到時候該怎麼寫。吃印度咖哩其實就是進行一場香料party,真的很難確切形容他是什麼味道、或者多香,因為都是多種香料攪打混合的氣味。
總之,很好吃。
奶油烤餅沾著咖哩吃很搭調!
主廚羊肉 $400
選擇障礙的我最後請服務生推薦,他介紹這道主廚羊肉,是用了 15種的香料。羊肉咖哩口味比起雞肉的要重許多,真的是一波未平一波又起,層層疊疊香氣與厚度,不得了的好吃阿!我自己大推這個主廚羊肉,100分不能再高,算是我目前吃過台北最愛的印度咖哩了,喜歡重口味的人一定要試試看。
而且羊肉燉煮的非常入味軟嫩,也沒有羊騷味。
難得拍出燒燙燙的慶煙照,看起來就超好吃吧!
不豪小真的超讚,雖然很油膩!(看了心驚但是管他的XD)
吃完以後我跟ㄤ兩人一直念念不忘,想著一定要再找時間去吃。平日中午的商業午餐也很划算,推薦大家來試試這間台北最強的印度咖哩!
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台北市松山區慶城街16巷6號
02-2547-5885
11:30~14:00 17:30-22:00