ALCICCHETTO義麵坊小酒館(松菸店)
【
店家資訊】
松菸誠品 B2 (同層樓還有好假掰好貴的VVG好樣分店，高雄來的吳寶春以及不用去吃如果硬要吃包你後悔的日本稻禾烏龍麵…)
【Lexie評分時間】
環境：以為自己在身在工業革命時代之真的是想給五顆星
轉圈程度：一圈半之希望不是用大統的油
服務：正常值+有點不耐煩
再訪度：別間分店可以啦!
【
Lexie臉消為時間】
因為不是寫遊記，關於松菸就不多著墨
PS,松菸誠品實在值得一去，逛上一天不是問題(因為如果是假日下午去的話…會有身在饒河夜市的錯覺…可能100公尺要走一小時之類的)
一二樓很多文創公司及商品 讓我覺得台灣被馬英九搞的龜鄒海撩料之外 還是有一些可敬的軟實力在默默耕耘(拭淚…)
這裡主要介紹位於松菸誠品B2的 AL CICCHETTO義麵坊小酒館
我相信義麵坊也不用太多說明
畢竟它是如此名氣響叮噹 沒預約不用想 平價味道棒 的
義麵坊!!!!!~~
(即興發揮的打油詩 張帝爺爺你的頭銜不保了!!!!)
義麵坊真是開得到處都有，算是非常老牌風評佳的義大利麵餐廳
每間分店的品質當然也有可能不會完全一致(隨著間數越開越多 負評也有越來越多的趨勢)
其實也忘記這是義麵坊的第幾訪(最少超過五次以上有吧…)
之前印象都極好，但這次卻是留下壞印象(殘念)
【Lexie進入正題】
環境介紹：由於近年來不知從哪吹起來的工業風 實在是刮得很誇張
舉凡餐廳/咖啡廳/民宿… 都被非常大量的使用
但本松菸義麵坊的工業風裝潢可說是典範之作
讓非常喜愛家具家飾DECO品的姊姊與我是駐足很久
每個細節都相當值得細細品味(位於華山的義麵坊基本上也走類似風格)
打造工業裝潢不外乎運用大量的金屬材質/木頭(回收的最好 省錢又有歷史的味道) 外露的建材/管線
加上一切DECO品都必須是看來老舊 不多綴飾 但卻要有簡單有力而且粗曠 甚至不能有太多重覆的家具的使用(感覺才夠復古)
首先讓我超級愛不釋手的是這三盞大燈 說真的就算台灣有在賣工業風家具的店家 也幾乎不曾看過這麼大ken的巨型燈罩
我真是 太喜歡了!!!!
而且每盞造型還不一樣 想必是定作或從國外買回
光這燈就讓我品味超久(比食物還久…)
廚房採半開放式，因為空間實在不大 桌數也不多
假日需要有 她媽得拎老師咧我坐車到別間分店吃再坐回來也比較快 的心理準備
好險我只排了半小時(Lucky me~)
椅子當然要是鐵的
每張桌子的木板組成都不盡相同 畫面下方的椅子其實網路上也買的到
另外一個讓我驚豔不已的就是這個
你到底是去哪裡搞來的 超巨型風扇 超有FU的不是我在說
看得出來是回收木 感覺是中間有卡榫的痕跡?
桌子旁邊有盎包包的木盒子 還算貼心
漲價了
(看其他網友在松菸的食記 應該是240加一成? 話說松菸才開幾個月阿就漲價??????????)
假日午餐規定就是$350 選擇不多 只能選主餐的麵食
飲料是紅茶或者咖啡(還要自己去櫃檯倒喔! 有沒有搞錯?) 還要加10%服務費基本上很坑人
服務小姐介紹的時候說 稀哩呼嚕講超快 隱約有聽到飲料有冰奶茶
結果我到櫃檯一看 只有冰紅茶(旁邊是茶跟奶球)
是要我自己當吧台調酒師 卻還要收服務費的意思是…?
你說說 我他媽的傻不傻眼
番茄湯 口味偏鹹一點點 但用運用了蠻多香料 喝起來口味還算豐富
而且用了長得很像日本工藝大師柳宗理的鍋 ~~來當食器 還蠻有品味
生菜沙拉 是凱薩醬的口味 就一般般 可以看到這個容器使用率之高… 已經可以用殘破不堪來形容
難道是要配合工業風刻意搞成這麼舊的嗎… (遠目…)
餐前麵包 也就一般般的長棍麵包 沒有可以嘉獎之處
姊姊點得 辣味雞肉番茄麵(去辣…)
視覺上蠻豐盛 沒吃無法評論
他的麵基本上份量都很足夠 小鳥胃可能吃不完
娘親點的 香蒜白酒蛤蠣麵
一端上來我真的蠻傻眼
這看起來也太難吃了吧
要說色香味的”色” 這道菜色可以說是零分吧!
好家在… 吃起來比看起來有味道 的確清炒的香味有做出來
還算是有及格再高一點的分數
我點的磨菇雞肉奶油麵
視覺上我覺得是最不錯得一道!
底是青醬 加奶油與磨菇一起炒 雞肉相當大塊大概有四五塊 份量也很足!
入口的時候很香 也有濃濃的奶油味 算是口味蠻重的一道
一開始暗自竊喜 點對了!!
但越吃到後來越覺得有點噁心 … 當吃到一半的時候 我發現幾乎一半的麵都泡在油裡面…
於是我把盤子傾斜一邊 過了5分鐘……………..
請見以下分境圖…
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驚!!!!!!
林阿罵咧～～～～～～～～～～～～～～～～～～
我真是快要嚇屎了～～～～
這到底用了多少奶油還是其他油？
你們家油是免錢嗎？？？？
前兩天剛爆出大統還有其他有的沒得調和油什麼鬼屁的
一想之下覺得超噁心的～～～～～～～～～～～～～
（我沒說他用劣質油 只是一聯想到不由自主的吃不下去。。。）
我大概勝了1/3的麵 都沒吃
難道是我太picky? 是說點奶油麵當然預期會吃到很多油 但沒想有到這麼多!!!
甜點 布朗尼 就一般般 很紮實 蠻甜的 基本上我不愛吃布朗尼 所以我只挖了一兩口
我媽說 好甜! 可是吃光光 ==
總結：
因為人太多的緣故 它的服務品質有點降低(服務生有點不耐煩)
食物選擇也變得非常少(方便作業流程)
口味上 已經不若我之前吃的那麼好吃驚豔
我覺得淪於一般般~~
而在寸土必爭的松菸誠品樓下… 價格勢必轉嫁到各位潘仔消費者的身上
結論就是
1.裝潢很棒 可以去拍拍照
2.如果真的要吃義麵坊 千萬別挑松菸分店
3.如果要去松菸走走 請吃飽再去!!!!!!!!!!!!!!!
樓下的˙餐廳 非常坑人!! 不值得花冤枉錢!!!!
(我實在太中肯了好想 拿一座好人好事獎!!)
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您~ 真是太棒了 好中肯呀^^
我以後會follow您的誠實食記~
版主回覆：(12/15/2013 08:04:51 AM)
謝謝你的愛戴~^^
我會繼續努力的!