中山區-田季發爺農安店。有點過時但還是口袋名單~
【
店家資訊】
地址： 104台北市中山區農安街31號3樓
電話：02 2595 4100
服務時間：星期日 12:00–22:30
【Lexie評分時間】
環境：正常寬敞有點舊(汗)
轉圈程度：耍花式的轉2圈
服務：人少的時候就極佳!
再訪度：口袋名單還在口袋~
【Lexie臉消為時間】
好久好久以前
我的麻吉推薦田季發爺給我
我第一次吃在那敦南店
非常扯得好像是從7點排到了9點半
已經是吃消夜的等級才進去
結果我整個大為驚豔!!!!!!
在那個年代(到底是多老) 吃到服務員(426上身)
幫你烤好的肉片 啾喜的口感我真是相當相當陶醉
後來迅速的發爺就如雨後清玉一樣的蔓延開來
漸漸開始吃到素質不優的發爺~
(絕對要講 就是懷寧店，從今年1/28開始整修停業，連李組長都知道案情並不單純…)
再過一陣子 就發生了噁心的發爺吃噴(ㄆㄨㄣ)事件(就是那西門店)
讓我有點心驚驚但日子過久了也忘了(標準台灣人)
農安總店算是在我的轄區之內 所以吃過幾次
這天猛然的又很想吃燒肉
於是 here I go again~
【Lexie進入正題】
抱怨
以前發爺399吃到飽+10%
後來莫名變成火烤兩吃 加了濫竽充數的火鍋
硬是漲成439+10%
這麼拙劣的漲價手法別說我，連隔壁念小學的小美都看得出來
因為他的火鍋真的品質非常非常糟糕 所以請直接跳過它吧
就當作439燒肉吃到飽+幽靈火鍋吧!
平日晚上都沒人
小貓兩三隻
新增的菜單看起來實在很划算
濫竽充數的火鍋竟然有薑母鴨鍋馬上點來
喝了一口
青蛙哥說：嗯 亂煮的。也算是相當忠肯
火鍋絕對可以直接跳過無誤
粉類多了很多種
算是有與時俱進跟用心
還有介紹它的粉類到底何方神聖來著
還蠻有趣低
生的肉類好多趴：
牛五花
牛瘦肉
豬
牛小排
炭火本輪
牛肉油滋滋
雞翅已經是熟的 加熱把皮烤脆就可
調味很不錯
內行人吃法一定要叫這種小菜!!!!!!!
夾著洋蔥吃超讚
還有配上爽脆的辣泡菜
很解膩又能增加風味
醃過的番茄牛 非常不推 肉質爛爛感覺是不好的肉
牛肉我最愛灑起司粉
莫名其妙的超對味
最推薦牛五花可以多來幾盤
雖然薄片但是油花均勻 烤起來香氣四溢
牛肉烤七分最誘人
一定要夾泡菜!!!我最愛的吃法!!
來到海鮮部分一定要請店員出馬
他們的功力真的是超強
秋刀魚本人
會先幫你去皮~~在慢慢烤得當中慢慢去刺去骨頭
一整條秋刀魚烤好只剩這樣!!!
整個肉都幫你分離出來放在小盤子裡
感覺整個就是公主病的人在吃葡萄
會有僕人幫你去皮去籽是一樣得令人覺得相當爽
這是新菜色
蔥抓餅 若你覺得花400多快來吃蔥抓餅乾哪北妻
那你就錯啦!!!!
這蔥抓餅除了先把到烤到香脆之外
還會刷上一層類似烤肉醬 包上小黃瓜
整個製作過程是相當稿剛的
當然全程都有服務生幫你服務喔!!!
超乎預期的好吃~~
服務生烤蝦功力也是一流~
烤柳葉魚更是一絕!
我很推她們的柳葉魚!!!!
除了可以欣賞服務生把整個烤網倒掛烤的美技之外
柳葉魚的素質很平均
每條一定都是屬於爆蛋等級
不會有例外
而且服務生烤完每條都是完整如初!!!(自己烤真的是一定骨肉分離的啊!!!
魚下巴也是我的愛
最後進行到讓我每次都崩潰的甜點
就是那烤麻吉加上煉乳以及花生粉
一人點了三個超貪心
服務生依然幫你烤好端到你面前
外面皮脆內Q軟的麻吉 加上超香的花生粉與甜甜的煉乳
根本是惡魔等級的甜點
我應該可以吃一打
新發現的甜點 地瓜麻吉
好像就一般般也不難吃
結論：
在競爭很大的燒肉市場
發爺是走口味重 肉質OK 桌邊服務幫忙烤
CP值高的路線
就算439+10%變成483
我還是覺得CP值ok
因為現在燒烤實在沒有五六百塊是吃不起的
建議：挑平日人少的時候去
服務會好非常多
不但熱切得頻頻幫你換烤網
請他們烤也都很熱心~
只能說他們服務生的品質對於這頓晚餐的愉悅程度占了相當大的比重!!!!!
我也曾經 吃過別間分店 生意太好人多
根本沒人來理你 請服務生烤
他也亂烤一通 肉質弄得很難吃
所以發爺絕對是屬於要挑平日晚上去吃的餐廳!!!!
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