【
Lexie臉消為】
媽呀~~~~ 馬鈴薯沙拉這麼智障的菜我也敢拿出來寫食譜
我的煮齡很淺，真的是不會什麼大菜，沒啥端的上台面的只好端上部落格(?)
話說我估狗了一下真的很少人做馬鈴薯醬瓜沙拉
我一定要把這道好簡單的菜發揚光大!!!(使命感) 真的很對味很好吃阿!!!
材料:
1.馬鈴薯 三顆
2.愛X味脆瓜 1/3~1/4罐(它是法寶它是法寶)
3.小黃瓜一條
4.美奶滋 半條~一條
5.雞蛋3顆 (想要膽固醇過高4顆也是OK滴)
6.紅蘿蔔 (我沒加。沒加還寫！因為其實可加的。但為什麼沒加因為我超級討厭吃紅蘿蔔!!!!)
做法：
1.馬鈴薯去皮煮熟壓碎
2.脆瓜切小丁丟入 (其實各種配料隨個人口味增減都是OK滴)
3.加入美奶滋 我加小條的半條而已 隨個人口味增減都可
4.蛋煮熟 把蛋黃蛋白分開 (到底怎麼分辨蛋裡面已經熟到什麼程度啦!!!!!誰可以教教我)
蛋黃–>拌入馬鈴薯泥中 這樣薯泥顏色才會變成漂亮的金黃色!!!!(剛學到的招! 還是其實是常識全世界只有我不知道?)
蛋白–>切丁 拌入
5.加入小黃瓜丁
6.重點來惹~ 要把脆瓜的醬淋進去!!!(就跟你說它是法寶)
用個好幾匙都沒關係 一邊加一邊嘗味道囉
7.全部喇一喇~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ OVER! 那ㄟ價甘丹阿!
噹噹 是的結束惹
做完一大鍋 可以冰在冰箱 涼涼的吃更好吃優~~~~~~可以拿來抹土司用馬每拍價
成本：
馬鈴薯$30
小黃瓜$10
脆瓜$5
蛋$15(媽的現在蛋也太貴一顆要5塊啦這也太不合理!)
美奶滋$10
一鍋沙拉大概$70塊!
結論：
這是一道非常簡單的菜，毫無技術可言
食材入鍋順序完全沒差! 最後通通攪在一起就對啦!!!!
但是真的很好吃
脆瓜是整個薯泥的靈魂 鹹甜鹹甜的非常順口
夏天吃不下飯就靠它了
<喜歡這篇文章請幫我按個讚↓↓↓謝謝鼓勵XD>
按讚加入粉絲團
原來蛋黃跟蛋白要分開加啊～
我學到好撇步了，
謝謝妳無私的分享喔～
版主回覆：(08/02/2014 03:46:59 AM)
這也是我剛學到的小撇步^^