【
Lexie臉銷為】
很開心這次接到的試吃邀約
超特別的竟然是免煮的牛肉麵呀! 六種口味一次滿足收到的時候好大一箱
真是非常有誠意!!
六盒體積重量都不容小覷，扛回家也是花了好一番功夫呢
試想如果去麵店外帶六碗牛肉麵，就是那麼重呀!
(自打嘴巴我竟然有一包放反了放反了放反了 哈哈哈哈哈)
來說說外包裝 我蠻喜歡的 五彩繽紛 設計算是蠻有質感 字體選的也夠霸氣XD
仔細研究一下 它們的牛肉麵基本上就分成兩種湯頭 紅燒與清燉 (ㄟ…大部份的牛肉麵也就是這兩種為大宗啦XD)
兩種湯頭 又各 濃汁牛肉麵 半斤半肉 跟牛筋牛肚 三種 所以總共2×3=6種口味
牛筋牛肚- 紅燒口味 、 半筋半肉-清燉口味
第一次要品嘗很緊張XDDD
各挑一種口味品嘗
珍苑牛肉麵的主要特色就是
它常溫、不用冰 –> 這根本超方便 不占冰箱空間 拿出來直接微波或是瓦斯爐加熱一下就是一碗熱騰騰的牛肉麵
本來以為像是泡麵的吃法~NONONO 它完全可以不用再加水
牛肉包裡面直接都有原湯了!! 並不像泡麵還要煮水，也不是泡麵的那種粉包調味料喔
另外我覺得難度最高的，是號稱完全不加防腐劑，因為珍苑的牛肉麵是引進日本滅菌設備，經高溫高壓殺菌後，所以不添加防腐劑就可以常溫保存
這點很符合現代人追求天然不要添加物的原則(以前小時候都被恐嚇說泡麵吃太多會變木乃伊阿!!)
一個紙盒裡裝著兩袋 一袋是高溫殺菌的牛肉湯包
另外一個就是熟麵了
珍苑牛肉麵嚴選澳洲上等牛肉
倒到鍋子裡的時候，看到大大的肉塊超爽的
絕對不是一般調理包的小肉末呀
老師在講我都有在聽
包裝上面有寫到說 如果是要用鍋子瓦斯加熱的話 料理包裡面的牛油 要把它刮出來 才能吃到最原始的精華原味
看看 湯跟肉塊倒完了以後 真的有很多的牛油粘在邊緣 記得刮乾淨啊!
開始加熱了 興奮興奮
等湯熱一些了 把麵丟下去
麵的部分我覺得最特別
竟然是熟麵 完全不需要烹煮 只須跟湯一起加熱就可以
但是真空包裝還是難免會有點黏在一塊兒
要小心把麵弄開來
到後來我有點懶得等 會用手先把麵體掰開一下再丟進去(會斷裂)
好像散得開一點(沒關係我是粗魯人 吃下肚都差不多嘛XDDD)
(紅燒-牛筋牛肚)
好啦!!大功告成
講那麼多廢話其實 加熱起來超easy 就是撕開包裝 丟進去鍋子 開火煮一下就完成了!!
牛肉麵怎麼能夠沒有蔥呢 哈哈 自己切了一些蔥花與辣椒下去
一頓晚餐輕鬆解決了~
(清燉-半筋半肉)
清燉的湯頭跟紅燒湯頭 我其實覺得不分軒輊 原本以為清燉得會顯得很輕淡 但其實不會
它的湯頭真的是好喝的 喝起來跟現煮的清燉牛肉麵無異 清甜又有濃濃的牛肉香味
紅燒的口味醬油味道比較明顯 也是很濃郁好喝 我剛我ㄤ各愛一種XDD
但是湯頭部分有點過鹹 適當的加大概半杯馬克杯的水 我覺得比較剛好
牛肉的部分大塊緊實，並不會完全太爛到沒嚼勁，卻也不會硬，我覺得口感很適中
是說份量並沒有很多 男生應該是不太會飽 對我來說一碗是夠的
整體吃下來我最愛的是牛肚 滷得非常入味軟嫩
深得我心!!
麵條的部分我以為會很爛很爛(畢竟是煮熟的麵 想想如果把煮熟的麵放了好久好久 那口感有多恐怖呀~~)
但比我想像中好很多!!
半筋半肉- 紅燒口味
這天自己一個人在家吃晚餐
這時候珍苑牛肉麵就是最好的選擇了啦 又快又簡單
這次的半筋半肉倒進鍋裡的時候下了我一跳
它牛筋真的超大塊XDDD
料理起來很方便 我又自己加了些青菜進去均衡一下營養囉
是不是看起來超美味
前前後後都不用10分鐘就煮完了阿!!(感謝上天有這麼方便的東西根本是單身男女的救星 雖然我已經結婚了但是幫單身男女吶喊一下)
剛好前一天有自己做的沒吃完的一鍋滷菜 就拿來加熱當配菜
一個人的晚餐就是要這麼豐盛的啊! (老公去聚餐自己也要吃得夠好才不會不爽!)
牛筋燉得很軟嫩好咬 膠質豐富 QQㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的有彈性 絕對不會咬不動 配下熱騰騰的湯很滿足阿
牛筋牛肚-清燉口味
這碗我承認我有點暴殄天物啦~~~~
因為我把蛋打下去煮 哈哈哈哈哈哈阿哈 根本當做泡麵來吃阿~
所以湯頭變得有點花花的
好險沒有影響到原湯本身的鮮甜味
我個人覺得加蛋也可以的啦 (雖然牛肉麵加蛋有點詭異我承認啦啦啦) 不過還是好吃的!!
不然只有麵跟肉還是覺得有點無聊嘛
特寫了一下湯頭 跟 我最愛的牛肚超入味
清燉的湯頭依然很鮮甜 還泛著油脂 不說一定以為是現煮的吧(得意~)
紅燒牛肉麵
為何用一個塑膠碗呢今天
因為我把它帶到公司當中餐啦
每天中餐都在十字路口徘迴不知道要吃什麼
帶碗牛肉麵微波加熱很方便
怕麵沒有一起加熱會比較難弄開，我有先用熱水泡過一下
它的牛肉麵 就真的是牛肉麵! (不然會是什麼!)
因為牛肉大大塊!! 沒在呼巄你的
但是三到四塊是有點吃得不過癮(貪心)
湯頭一樣棒 我敢說湯頭的味道比我公司附近的牛肉麵店湯頭好上很多!(拍胸譜)
清燉牛肉麵
這天也是一個人的晚餐
煮掉最後一包(不捨~~)
特寫一下麵條
是不是不敢相信他是熟麵的真空包裝
完全像現煮的一樣
這碗的肉還有 一小塊牛筋 哈哈覺得賺到
這天沒有外加什麼有的沒的蔥阿菜阿辣椒的 完全就吃原味
結論
以調理包來說 珍苑牛肉麵 口味佳 牛肉牛筋牛肚都很不錯
當做晚餐或消夜 懶得出門密食的時候是非常方便的選擇 送禮也很好看
以他食材與製作上的用心 價格當然也不會便宜 有興趣可以到官網訂購喔!
想知道哪裡買?~
1.珍苑官網 http://www.jnyfood.com.tw/
2.珍苑實體門市
台北辦事處
電話：02-2816-9180 傳真：02-2816-9181
民生店-台北市大同區民生西路371號
電話：02-2552-8018 傳真：02-2552-8019
延平店-台北市大同區延平北路二段132號
電話：02-2557-2118 傳真：02-2557-6519
新光三越－台北信義新天地A11-台北市信義區松壽路11號B2
電話：02-2723-3869
新光三越－台中中港店-台中市西屯區台灣大道三段301號B2
電話：04-2254-1455
新光三越－台南西門店-台南市中西區西門路一段658號B2
電話：06-303-1290
按讚加入粉絲團
