沒有美食毋寧死!(是也沒這麼誇張)
到布拉格完全照著我的美食地圖來移動
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這間Restaurace Mlýnec是第一間決定要去的餐廳
得到兩隻米其林叉匙的殊榮
ps. (米其林星星評分著重食物與服務 叉匙則是餐廳環境)
畢竟米其林這麼貴 但在捷克就顯得比較平價了
所以老早就訂好了位子
來說說用餐環境
真的非常美麗夢幻又大器
且餐聽位置絕佳 旁邊就是查理士大橋 從落地窗看出去 就是橋呀!!
菜單在這
我們沒有點太多 平均一個人2000~2500台幣應該是很夠了
但是我必須說 這餐廳真的不合我的胃口
讓我們繼續看下去
前餐會有麵包與一小杯奶類的沾醬 還不錯
其中一項前菜 左邊的是什麼不清楚 右邊是一大坨的肝醬
真的沒看過 直接把這樣大份量的肝醬 當作一道菜 而不是拿來抹或是沾著什麼吃
這樣的吃法一定超級膩的啊!!@@
另外一道前菜 上面有蔬菜 煎過的洋蔥與大蒜 裡面是一顆水波蛋
醬料很像台式醬油糕的感覺
這是主餐之一雞肉捲
最上面那坨炒菇 鹹到想哭
右邊的雞肉捲 說真的也沒有可以讚賞的地方 沒有特別嫩或是味道特殊
就是雞胸肉裹著皮香煎 那樣想像中的味道
左邊方形的類似馬鈴薯蔬菜泥下去煎 也很鹹
整體吃起來會覺得口味上有點台式@@
但並不是好吃的那種台式
主菜2 沒有什麼印象了 因為不是我的
不過大家整體的結論都是對食物部分蠻失望的
再來是甜點
左邊就是熔岩蛋糕 算有水準的 前方的綠色開心果冰淇淋很好吃
ps歐洲很多冰淇淋店 一定要試試開心果口味 超級好吃 台灣這個口味似乎不流行
右邊是… 巧克力醬 加上薄荷魚子醬(菜單上這樣寫的)
一直很懷疑什麼是薄荷魚子醬XD 原來是很像西米露的東西泡過薄荷汁吧
對於這個東西我真的也吃不懂 下面的巧克力醬 味道像極了台灣我們小時候吃的牙膏巧克力
(67年級生應該有印象吧XDD) 質地有點粗粗乾乾的
上面的薄荷魚子醬真的也… 不好吃
另外一個甜點
我想是復活節特別推出的 來的時候是一顆大大的白色巧克力蛋
服務生會用黑巧克力淋一個十字在上面
溶化後他會自己打開 裡面還有一個長得像雞蛋的東西 很酷
最後還會送上冰淇淋 (附贈)
覺得杯子很美
後來竟然像機沒電了 只好用手機拍了 有夠醜的~
離開時特地拍了門口的米其林標誌 還有tripadvisor的貼紙
結論
雖然網路大部分的評價很好 tripadvisor評分也很高
但吃完我覺得 恩 果真是沒有星星的米其林! 哈哈XD
如果這樣的食物拿到了米其林星星我真的會很懷疑自己的味覺@@
餐廳環境與服務沒話說 但口味上很死鹹 也沒有特別精緻獨特 算是小小失望
這間無疑擁有非常棒的用餐環境 但如果像我這種愛吃鬼
以”美食”為宗旨 我覺得達不到美味的標準
店家資訊
Restaurace Mlýnec
地址： Novotného lávka 199/9, Staré Město, 110 00 Praha, 捷克共和國
電話：+420 277 000 777
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