【
Lexie臉銷為】
甜點控螞蟻人哇奔郎 好開心又吃到新的甜點!
這次是受到黑天使的禮物邀約，哇~~每天都這樣大吃甜點實在是罪惡感超深重
來看看包裝 黑底包裝 金色字體 相當有質感
紙袋也有同樣的設計
而且上面還寫… 神級烘焙坊!! 哈哈哈哈哈跟我本人一樣超有自信的
盒子設計蠻特別的 拆開就是一整個長條紙盒 很好拿取
裡面還有附一張產品DM
紙盒裡面有貼心寫上製造日期 跟食用方式
我覺這設計超聰明耶!!!
不會忘記品味期限還剩幾天 一打開一目了然
食用方法也寫的超清楚 長條蛋糕冷凍的內餡可以有類似冰淇淋的口感 (鮮奶油打發冰起來就是類似冰淇淋的口感了)
大家可以嘗試看看不同吃法喔
另外還有一個很棒的功能 竟然還有尺標 讓你在切的時候可以精準的分出你要的大小!!
哇賽我覺這盒子真是很妙 我從都沒有想過可以在裡面標尺標!!哈哈
來介紹這次試吃的兩種甜點 檸檬鐵塔乳酪條、深黑白巧克力蛋糕
檸檬鐵塔乳酪條
最上面是帕瑪森起司粉，帶出一點鹹味
內餡用法國鐵塔牌的起司，還有美國卡夫起司與澳洲起司，用三種不同起司調製，再加新鮮檸檬汁與檸檬皮
有在做甜點的人一定都知道法國鐵塔牌，也是我自己很愛用的牌子喔!
蛋糕體採水浴法蒸烤，通常水浴法的蛋糕吃起來會比濕潤，飽水度高
看看側面圖，他蛋糕超~~高~~超~~厚~~
蛋糕體吃起來比較緊實又保有輕柔水潤的口感
中間的起司餡我很喜歡，厚度分量很夠，而且酸度很高!我覺的檸檬餡料就是要夠酸!! 檸檬香氣非常明顯
吃起來有點像是檸檬生乳酪蛋糕的味道 檸檬+起司味道濃郁
口感上則是順口的綿滑感
他們是採用台灣綠檸檬，在乳酪層當中都可以吃到檸檬皮屑 很真材實料!
只是有點殘念是可能快遞的時候有晃到，他上層蛋糕有點走山 哈哈哈哈很像比薩斜塔
不過美味度不減!
蛋糕體冰了一天還是軟綿入口即化
深黑白巧克力蛋糕
上面可可粉的用量真的完全不手軟
黑白夾層的配色超級誘人
這款蛋糕很特別的地方是蛋糕體以杏仁粉取代麵粉來製作! 這樣的蛋糕蠻少見的!
原料使用70.5特苦巧克力來製作 最上層有濃郁的巧克力甘納許
巧克力蛋糕體的部分口感比較鬆鬆軟軟的感覺 跟前面介紹的檸檬鐵塔乳酪條蛋糕的口感很不一樣
中層的白巧克力也超級厚 這款蛋糕對我來說有點太甜了一點 適合配茶或咖啡一起吃
我覺得白巧克力的比例如果低一點點也許比較適合
不過我老公比我還嗜甜 他就很喜歡
另外個我最喜歡的地方就是他夾層間加了可可巴芮脆片! 吃起來有點酥酥脆脆的口感
讓整個蛋糕畫龍點睛 口感更有層次
可以到店家的樂天賣場逛逛，還有很多看起來超級誘人的甜點!!!! 而且不時都有優惠活動!
店家資訊奉上~
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*本文為店家邀約體驗文，內容為真實用餐心得請安心觀看*
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