今天要介紹一間Pizza店我超喜歡叫Cura Pizza,真的是非常道地的薄片義大利pizza而且口味也好吃喔!
Cura Pizza開店到現在大概開幕一兩年的時間,地點選在有點偏門的萬華東園街(東園街是一條小吃街,附近也很多吃的)
迅速累積好口碑與人氣,雖然好像還不太紅,沒聽過什麼人討論,我也是剛好因為在地人才會發現的,這間隱藏版的強大Pizza店一定要介紹給大家
但即便是平日晚上也是生意非常好,不管在地人還是特地來出的人潮都很多
所以餐廳這種東西啊~~只要你真的好吃一定會口耳相傳,地點開在奇奇怪怪的地方也是會有一堆人慕名而來的
店內座位不多,一定要先訂位
憑藉著在地人的優勢,我們都是外帶
在等候外帶的時候,服務生還會端出熱湯請我們 真的是超級貼心
但湯不好喝 (歪邀~~)
提醒大家:每天麵糰的量有限,如果晚點才要去,可以先打電話跟老闆訂請他留麵糰,到的時候也要跟老闆說明是有提前訂麵糰的
才不會不小心撲空 你就哭哭啦
然後當場點當場等,也是要等個30分鐘以上的 要有心理準備
因為都是現做現烤的喔!!
這就是可愛的老闆啦 外面玻璃窗可以很清楚拍到他的製作過程
被他發現我一直在拍照,還會靦腆的笑一笑
店內環境非常乾淨 溫馨可愛
外面還有一張桌子 但冬天坐外面有點太冷了
這台厲害的烤爐是從拿坡里進口回來的阿!! 老闆本身也是經驗豐富,到世界各地取經比賽,牆上都有相關照片喔
當天店內也是座無虛席 很多人來聚餐
我覺畫面中間那大鏟子好秋 哈哈哈
外帶是用簡單的紙盒包裝,會給你辣油
而且買Pizza還會送飲料 可樂雪碧二選一
想要看完整菜單可以到官方FB
因為當天點了很多種口味,有的口味都是菜單上沒有的,是現場才發現的新口味 (可能還在嘗試 或是那種不定期推出的新菜單)
所以有幾個我都忘記口味名稱
先來講一下餅皮,他的餅皮是道地的那種薄皮軟Q型,也不過於太薄 我非常的喜歡
邊有點焦香 整體麵糰的韌度不錯
這個應該是 ▲ ▲ 瑪格麗特皇后Pizza $198 ▲ ▲
▲ ▲ 煙燻鮭魚Pizza $318 ▲ ▲
煙燻鮭魚、酸豆、紫洋蔥、新鮮羅勒葉、斯卡莫扎煙燻乳酪、帕達諾乾酪、特級初榨橄欖油
這個口味我很愛,鹹鹹的煙燻鮭魚上面鋪滿起司 非常夠味
▲ ▲ 白松露醬野蕈披薩$308 ▲ ▲
義大利番茄泥、香菇、杏包菇、白松露醬、雞蛋、松露油
、莫札瑞拉乳酪、帕達諾乾酪、特級初榨橄欖油
這個口味也經典菜色 白松露的香氣濃郁 菇類有點脆脆的口感
某種~~辣味香腸Pizza
當天點了五種口味 我好像還是最愛燻鮭魚跟白松露兩種,之前也吃過他的甜Pizza 覺得沒有鹹的好吃
要提醒大家的是,Cura Pizza分量真的不多,我算是非常鳥胃中的鳥胃,一個人可以吃大概3/4個
當天我們六人點了5個Pizza還有外加一些炸物喔
店家資訊 CURA Pizza
地址: 108台北市萬華區東園街68-9號
電話: 02 2339 5877營業時間為:
週一、四、五、日午間時段 11:30-14:30 晚間時段 17:00-售完為止
週三、六 晚間時段 17:00-售完為止
週二全日店休