相信大家都對皇樓喜餅不陌生，創立於1997年至今將近25年，擅長各種精緻的漢式糕點，一直給大家都是大器、古典的印象。這次品嘗到了皇十二 ‧ 欽點集錦西式餅盒，才發現原來皇樓的西式喜餅做得這麼好，打破我的既定印象，裡面嚴選皇樓年度票選12款經典口味餅乾，鐵盒包裝精美、款款精緻、款款心意、價格又平價，是很不錯的伴手禮推薦，也是當作下午茶的好點心。
2/17前抽出三位，獲得一盒餅乾喔
抽獎辦法
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【皇樓 EMPEROR】皇十二．欽點集錦 $400(現正特價$288)
每個熱門品項都給我來一個，這種設計最適合我這種選擇障礙的人，一次買齊不用煩惱了。
餅乾鐵盒包裝尤其令人眼睛一亮，畢竟是平常可以買來當伴手禮的下午茶點心，不用做到那麼喜氣紅通通的嘛！粉嫩的配色加上燙金的雕花設計，跟我印象中的皇樓完全不一樣，非常有現代感，也非常有氣質。
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這款皇樓禮盒小小的拿起來精巧可愛，內容物很多，分成上下兩層放得滿滿沒有浪費任何空間。
試吃一輪下來有個想法：是我距離結婚的年齡太遙遠了嗎(哭)，原來皇樓的西式喜餅現在做得這麼精緻，我怎麼會不知道XD
近年法式手工餅乾似乎成為現在新人選擇西式喜餅的主流了，我其實一直以來也對大品牌的西式喜餅興趣不高，覺得吃起來大同小異，但皇樓的皇十二．欽點集錦真的有讓我改觀，口味精緻且獨特，跟以前常吃到的西式喜餅口味完全不一樣，很多款都讓我印象深刻，決定下次在姊妹家聚餐可以買去當伴手禮。
連豐滿哥也連吃好多個，頻頻點頭說真的比想像中好吃！現在想到皇樓，再也不是只有結婚喜餅了。
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皇樓西式餅乾伴手禮- 皇十二．欽點集錦 內容介紹
總共12種的內容物可以參考以下的說明，12種中只有3種是葷的，其他都是素食可食，提醒一下這個禮盒是平常隨時都可以到皇樓門市購買的喔！
手製-金橘
這12款喜餅裡面，很多款都是有夾心的，這個就是第一個讓我覺得驚喜的品項，餅皮是較為酥鬆柔軟的質地，裡面竟然包的是金棗醬，細細品嘗就能吃出金棗醬透出的微微的酸甜感，風味特殊。
厚燒餅-花生
兩片脆脆的蜂蜜奶油煎餅中，咬開發現包著花生醬，又是一款令人意想不到的搭配。脆口感與香濃滑順的內餡搭配的很好。
芝麻薄燒
薄燒的煎餅做得更薄，輕輕一掰開就斷掉，薄脆的口感很討喜，芝麻香氣則是隨著咀嚼中越咬會越香。
手製-皇家紅茶
喜歡手工餅乾的朋友一定會喜歡這款，做得頗有厚度口感酥脆，中間加了紅茶茶葉烘焙，吃起來有明顯的茶葉香，非常不膩口適合搭茶的一款餅乾。
桃酥-葡萄
大家應該可以發現，皇樓的西餅還是會偷偷融合一些中式元素，也讓它們的餅乾吃起來更有特色，而這個桃酥其實就比較算中餅的範疇了，但做成這樣小小的超級可愛，一口咬下熟悉的脆口感與香氣像是回到了童年時代。
蘭舟酥-咖哩
這個也是讓我非常驚喜的品項，竟然是做成鹹的，一直以來我對鹹餅乾的愛就是大於甜餅乾，這個蘭舟酥雖然小小一顆，但口感非常非常的脆，咖哩香氣濃郁，裡面是杏仁果粒拌炒的堅果焦糖，是很重口味的一款餅乾，有種萬綠叢中一點紅的感覺，口味非常的跳，讓人印象深刻，我只有覺得為什麼要做那麼小顆！我吃不夠啊XD。
奶酥-玄米可可
這款我覺得有點過甜一點點，適合配點咖啡或茶來吃，餅乾裹上一層濃郁的巧克力醬，乍看很普通，但細節是上面的玄米顆粒，咬到的時候會出現淡淡的玄米香氣，瞬間把風味拉出一個清新的層次。
蘭舟酥-花生芝麻
這個蘭舟酥是花生芝麻口味，算是一般西式喜餅常見的品項，咬起來堅果的香氣非常濃郁，口感也非常脆。
紫心厚奶葡萄夾心餅
又是一款有夾心的餅乾。這個厚奶葡萄大概是當中最精緻的一款，餅皮有含紫心甘薯研磨成的粉末所以帶點粉粉的顆粒色澤，內心用白蘭地蜜漬過的葡萄乾以及厚奶油，風味在清爽與濃郁間交織，還有很淡的酒香，也是豐滿哥一吃就愛上的口味。
懷玉酥-素鹹鳳梨
原來是手指頭啊我還以為是餅乾呢(誤)
這個圓圓長長形狀吃起來非常像鳳梨酥，外皮是鬆軟的，中間吃得到鳳梨醬，咬起來稍微黏黏的，是鹹甜鹹甜風味。
夾心脆餅-芝麻
白巧夾心與芝麻脆餅，光看就知道是靈魂伴侶的搭配，甜蜜蜜又帶有奶香。
Mini-icebox桂圓酥
做成一顆一顆圓圓小小的桂圓酥，在酥脆的餅乾中加入比較罕見的桂圓，中西合併的創意幾乎體現在每一款餅乾中。咬起來還有桂圓一點點的Q度，形成不同層次的口感。
皇樓喜餅介紹
這次是來到皇樓喜餅的板橋店，位在府中捷運站附近，店面風格十分的古色古香
皇樓喜餅一直都是中式喜餅的好選擇，包裝大器好看，長輩也都很喜歡
平常隨時都可以到門市試吃餅乾，建議出發前先電洽門市詢問，可避免現場久候唷! 疫情期間則會改由提供試吃包回去試吃，或是可以使用「宅配品鑑」的服務，大家可以多多利用。
這款西式皇十二．欽點集錦 餅乾禮盒可以放心列入大家2022喜餅推薦名單，但誰說只有結婚才能吃皇樓？平常也能當作伴手禮禮盒或是自己買來搭配下午茶，$288的平價的價格就能吃到12款精緻餅乾，生活中偶爾也需要給自己一點浪漫與甜蜜的養分補給不是嗎？
* 本文為店家邀約體驗文，內容為真實用餐心得請安心觀看*.
