有在喝咖啡的人應該不可能不認識賴昱權Jacky Lai，拿下2014年WCE世界烘豆冠軍，是台灣第一位「世界烘豆冠軍」，也是華人第一人，創辦過Caf’e 自然醒、握咖啡Oh！Cafe等品牌。咖啡廳遍及高雄、台南、新竹、台北、宜蘭。今天來到的是信義店，位於吳興街，店面不大但是整體相當精緻，以「外帶依然堅持好品質」的理念，提供來自世界各產地的精品等級咖啡豆，我用餐感受相當不錯，推薦給大家！
握咖啡 Oh！Café 信義店 環境介紹
室內是木質裝潢與暖黃光的設計，色調柔和看起來溫馨且平易近人，室內空間不大座位數不多，有吧檯的幾張高腳座椅和後方幾張桌椅。
牆上塗鴉是與插畫家合作，不同的分店都會看到他不同的作品喔
牆上想當然是要有老闆的照片吧XD
店內也販售許多熟豆，整體來說是中高價位。但畢竟在咖啡裡算是一個名牌，就讓他貴一些吧
▲四台磨豆機，供四種配方豆研磨
▲店內的手冲是使用自動手沖咖啡機OTFES + EK43，使用自動手沖咖啡機似乎已越來越常見
▲咖啡器材頂級我覺得是料想中的，但在吧檯看到抽油煙機我比較驚喜，基本上提供的餐點頂多就是加熱麵包使用吧，烤麵包有需要出動一台抽風機，想必是對店內環境頗有要求
握咖啡 Oh！Café 信義店 菜單
▲單品豆單選擇相當豐富，資訊描述也很清楚
▲比較特殊的是義式咖啡配方豆分為四種，有招牌house blend，另外三種則是用產地分的，分為非洲美洲與亞洲，好像比較少看過這樣的分法，好處是看大分類就也大概猜得出來風味，不會選擇障礙。
如果不清楚自己喜歡的風味，招牌house blend一定不會出錯。
當天則點了一杯冰手沖，表現不錯
店家/景點資訊
- 店家名稱：握咖啡 Oh!Cafe台北信義店
- 所在地址：臺灣台北市信義區吳興街55號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話：(02)8751-6385
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
平日8am-6pm/假日10am-7pm
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