串燒居酒屋在都市人的心中，早就不只是滿足口慾地方，更多的是一口燒酒一口烤肉再配一口八卦而串成的心靈避難所。扯下領帶拋開煩惱，矮矮的桌椅滿滿的美食，太陽下山後這裡才剛要開始熱鬧。
網路上口碑評價相當不錯的台北平價串燒–柒串燒屋，我們兩個終於有機會來試試，星期一晚上九點到訪，在門口就看到了幾個候位與外帶的客人，而店內也呈現爆滿狀態，著實把我嚇了一跳，平日晚上有這樣的人潮真不常見。從善導寺捷運站一路走過來，長安東路上滿滿的居酒屋、熱炒店，但很少店面像柒串燒屋這樣座無虛席。
柒串燒屋目前已經有三個分店，除了這間長安本店外，還有錦州店與輔大店，分店資訊詳細放在文末
值得推薦的地方除了價格親民之外，食材都是新鮮現烤的，串燒更有三種風味選擇：和風焦糖/經典椒鹽/德州風味，口味吃起來更有變化，另外店裡更是不限時、無低消、免服務費，非常人性化。
有看到紅布條嗎？現在有串燒買七送一(需IG或FB打卡)，活動到什麼時候不知道，想吃快衝一波囉~
在外面等候位子的時候發現，柒串燒屋還有一個特色就是漂亮妹子很多耶(我是癡漢不要報警)，看上去多是學生與年輕的上班族，想必柒串燒屋還早已經成為三五好友晚上一同歡聚的首選。
在外面就可以看到許多串燒整整齊齊地放在冰櫃中，店員拿完食材或補貨以後就會把蓋子蓋上，整體看起來挺整潔的，我們今天被安排在走道的吧台區，可以瞥見一些串烤的過程。
沒騙你，座位區滿到我不好意思拿著相機對著裡面拍，建議大家先訂位囉
柒-串燒屋菜單
仔細看了菜單，真的非常平價，簡直就是夜市串燒的價格，最低從$15起跳最高也只要$200，要不是交通對我來說不太方便，真想常常去外帶當晚餐或消夜。
冰箱裡有許多酒類可以選擇，我挑了Chum Churum 初飲初樂的桃子燒酒，喝起來甜甜的桃子香氣很適合女生，要小心因為太沒酒味了，但酒精濃度有12~14%左右，喝完半瓶我竟然有點暈了
*未滿十八歲請勿飲酒，開車不喝酒*
扇貝 $90/顆、北海道生食級干貝 $80/顆
首先就上桌兩個頂級食材，烤的火侯恰恰好，又香又不過老，油脂與水分漸漸由白色的貝肉中滲出，扇貝鮮美不腥，干貝則柔嫩多汁。
香魚 $120
曾經在某間燒肉店有服務生教過我該怎麼吃香魚，首先先把香魚直立起來壓壓牠的背鰭，兩邊都壓鬆了以後從香魚的尾巴先把魚肉斷開，抓著尾鰭的骨頭漸漸的左右晃動，晃一陣子就可以將整根魚骨慢慢的拉出來。我邊解釋這高超的技巧邊示範給豐滿哥看，結果 完 全 失 敗 ，糗了~
香魚烤得非常香脆，魚皮一夾就會碎。但魚肉有點過乾，水份較少所以肉質較為鬆散。劃開魚的下半部就是我最喜歡的魚卵，越咬越有鹹香風味。
天使大紅蝦$60 /絕地大草蝦$70
草蝦與紅蝦，喜歡蝦子的朋友很推薦點這一道，紅蝦的肉質會偏細致甜味較出色，草蝦則是肉質比較彈牙
豬五花串(蔥)$45/牛五花串(蔥)$50/龍珠$40/羊肉串$45
豬肉蔥捲烤得油脂逼出所以吃起來不會覺得太油膩，串燒口味都滿重的非常開胃，中間的蔥捲提供解膩的辛香，蔥段不會太老太扎口，咬起來相當滿足。牛肉雖然也刷上了很重的醬料但還是吃得到一些牛肉的甜味，口感會比豬肉稍微扎實一些兒。
羊肉串小小塊一點都沒有羊騷味，龍珠比一般吃的都還要大顆，口感彈脆，我個人很喜歡。
法國翡翠螺 $100
這好像是我第一次在居酒屋吃螺肉，一開始還有一點擔心烤起來會像橡皮筋，結果把螺肉挖拿出來時還在滴水，咬起來一點也不硬，軟Q軟Q很讚
鯖魚 $120
鯖魚看起來烤的焦焦的，但魚肉夾開本身油脂豐沛不會太乾口，鯖魚通常單價不高也有很豐富的營養價值，自己在超市買條鯖魚也要接近100塊倒不如來居酒屋吃呢(撥算盤)！
柳葉魚一夜干6尾 $90
比較少吃到將柳葉魚做成一夜干，在烘烤後發現魚香味更加濃郁，好像把全身的精華都濃縮起來一般，皮脆肉香。
軟絲 (4A級)$200
一條大軟絲4a等級的外面可能要賣到三四百元，但這裡只賣200呀~焦焦的部分帶著海味的香氣，咬下去彈牙保水吃得出新鮮，肉也很厚實，只是我希望可以切小塊一點，太Q彈了好一大塊放進嘴裡有點難咬哈哈
雞/豬/牛肉串$45
這三串是德州風味，肉質很不錯，豬肉也不會太油膩感
烤蝦 $35
香菇 $30/筊白筍 $50/青椒 $25/豬血糕 $15
通常在居酒屋我比較少點蔬菜類的東西，來這種地方就是要大口吃肉啊！
但柒串燒屋的筊白筍真是異想不到的好吃！烤起來非常的脆中間還會噴汁，讓我愛不釋口！
青椒與香菇的表現也很棒，米血入味帶有點黏牙，這幾串是和風焦糖口味，吃起來偏甜
廣島生食級生蠔3顆 $120
生蠔撬開可看到裡面飽水的肉，由於我不太敢吃3顆都送給我老公了，被他賺到
德州秋刀魚 $60
秋刀魚都會經過兩到三天的醃漬才拿出來使用，所以連魚肉都非常入味。秋刀魚雖然是油脂比較少的魚類但裡面也不會乾澀，整條都給我老公吃掉
德州魚下巴$40
魚下巴著就徹徹底底是我的菜了！魚肉白皙軟嫩入口即化，最令我喜歡的就是下方那一塊油脂非常脆，咬起來還會有聲音！油脂與膠質烤到有一點黏嘴黏牙，又香又油非常爽快 😛
用餐完畢可以理解柒串燒屋為什麼生意這麼好了，雖然售價相當便宜但食材都是新鮮現烤，能滿足口慾又不傷荷包，許願老闆請來我家附近開一間加盟店謝謝！
✿柒串燒屋長安店
地址:台北市中山區長安東路一段46號之一
電話:02-2567-2770
營業時間:17:00pm~2:00am
粉絲團✿柒串燒屋輔大店
地址:新北市新莊區中正路516-32號
電話:02-2902-1770
營業時間:17:00pm~2:00am
粉絲團
