近年酸菜魚的風潮真的太熱！國產按摩椅品牌輝業竟然也跨足餐飲店開了酸菜魚，第一次看到還以為看錯了。輝葉大佬酸菜魚為在慶城街一號商場的4樓，旁邊就是我最愛的bb.q CHICKEN，樓下有海底撈、春水堂等。
輝業大佬酸菜魚 用餐環境
這個位置其實不太好，除了在商場四樓之外，門面也很不明顯，上電扶梯後的左手邊可以看到招牌，原本以為只有一條長形的走道空間，沒想到內部其實空間蠻寬廣的，桌數也不少。整體設計明亮乾淨，以紅白色系為主。
很有趣的是，不知道哪來的idea，每個餐桌上都有一隻貓貓玩偶在值班，送菜以後服務生會說要不要幫妳們拿走，我們說不要(笑死)。
輝業大佬酸菜魚 菜單
愛你小黃瓜 $68
加了一些辣油提香的小黃瓜
濃厚奶香酸菜魚金額988（中份2-3人）
比較特別的是，他們酸菜魚有五種口味，可能是目前我看過最多的。服務生強推濃厚奶香酸菜魚說是招牌，就點了這個口味。用我的手來當一下比例尺，中份的差不多2-3人，但如果是3個人只吃這一鍋加上白飯，絕對是不會飽的喔！裡面料沒有想像中多，只是碗大了點。
湯頭帶著淡淡奶味，屬於較為溫和型的湯頭，不是太酸的類型，辣度也不高帶著微微的椒麻感，鹹淡適中，不太重口味的人應該也吃的慣的，但我個人就覺得想要酸度能再高一點。
魚片是用烏鯉魚，厚薄度算是適中，外層裹了點粉漿吃起來有滑嫩感。湯頭裏面有寬冬粉、五花肉片、酸菜、金針菇及木耳等，整體內容物豐富。
大佬新疆孜然烤肉串 $88/2串
烤肉串吃起來中規中矩，但價位不貴可以點來嚐嚐
大佬川辣缽缽雞$1
剛好開幕慶最後一天，打卡就能享有一串一元的串串，我們三人就點了6串，有賺到的感覺。可以單吃也可以搭配著旁邊的餅皮一起食用。這個大概是當天最不合我胃口的，我可能預期是麻辣鍋串串的風味，但其實非常淡，食材幾乎完全沒有入味，也沒有辣度。
干貝娃娃菜$168
總結大佬酸菜魚吃完我是沒有什麼印象，結帳金額$1412是開幕慶活動不含服務費。如果來慶城街不知道吃什麼，或是真的很想吃酸菜魚但不想排隊，可以試試看。
店家/景點資訊
- 店家名稱：輝葉大佬酸菜魚慶城店
- 所在地址：臺灣台北市松山區慶城街1號4樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-01:00
- 店家電話：02 2718 3668
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