宵夜推薦|伴晚,陪伴你每個突然餓了的夜晚,超好吃冷凍水餃打趴水餃專賣店

每個人一定都有經歷過,那種餓意突然襲來的夜晚。心想著『晚餐不是有吃嗎?現在怎麼….』,然後抱著突然咕嚕一聲的肚子,進入天使與魔鬼對話的過程。『到底該不該吃宵夜!』,這個問題在我遇見伴晚以後,找到了解答。

餓著肚子哪裡睡得好,太晚吃太飽又不好睡?其實深夜的我們,只需要一點療癒美食,填補我們與餓的小小距離。

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伴晚專為宵夜而生的品牌,除了能夠陪『伴』你的夜『晚』,當然也是『半碗』 的雙關,因為伴晚最大特色就是將分量做的很精緻,能夠解嘴饞,又讓你覺得自己沒那麼該死。

除了分量精緻之外,獨立小包裝方便保存、烹煮,且都用最頂級的原料來製作。有個酒吧老闆藏經說過,人生只活一次,要喝就喝好酒。那我想伴晚就代表著,既然宵夜只能吃一點點,那每一口都要吃最好的。這次嘗到了伴晚的四種熱門商品:水餃、牛肉麵、豚肉盒子、紅油辣子(沾醬),很想各買一打回來冰箱囤貨,實在有夠好吃,尤其是冷凍水餃簡直是驚為天人!

 

   

 

伴晚 外包裝介紹

▲看到伴晚的第一眼整個嚇到,包裝美成這樣,像話嗎?合法嗎?從來沒想過冷凍食品可以做得那麼有質感,看得出來設計費了不少心思,我這種時尚都會女子(?)完完全全的被打動!!冷灰色的厚紙袋,印有伴晚的logo花樣,封口處則是釘了內容物的標籤,標籤設計也都美到冒泡,這哪裡是宵夜,根本是禮物袋嘛。

▲紙袋屁股則會貼上產品成分說明

 

   

 

伴晚|【好眠】手桿餃子  規格:4入 (每入6顆),一包24顆

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親愛的,我把罪惡感縮小了!6顆水餃肚子不再咕咕叫,暖暖胃好好眠

第一個就來介紹我心目中的第一名,【好眠】手桿餃子 !第一次買伴晚的話,不要猶豫這個就是必買!必買!必買!(給我筆記起來!)

▲一包裡面有24個,分裝成了4個小袋子,一袋6顆,是不是有夠可愛的!

伴晚為了讓你吃宵夜不要那麼罪惡,只准你一次煮6顆。但我吃了一口以後,就覺得這個策略得宣告失敗,這水餃真是天殺的好吃!!吃到欲罷不能越吃越餓耶XDDDD,絕對打趴市售九成以上的水餃,真心不騙!

▲標籤背後有教你料理方式,看到沒,冷凍水餃是從冷水開始煮喔!

▲光看白白胖胖的餃子在水裡載浮載沉,就覺得身心靈已經被療育了~

▲我真的是照著說明上面這樣煮,隨便煮完就美成這樣!伴晚的水餃非常好煮,完全不會破皮,煮起來每顆都超級飽滿又緊實。我四包都快吃光了,從來沒煮破露餡過任何一顆!

▲如果你是水餃系的,其實光用看的就可以知道好不好吃了!水餃皮煮完以後的緊實感、光澤感,絕對已經是80分以上的餃子!而且非常的大顆,比市售熱賣的老牌水餃重25%。

 

韭黃鮮蝦餃子

韭黃鮮蝦餃子徹底跌破我的眼鏡,這種文青包裝的商品竟然那麼有實力。我是不太愛厚皮水餃的人,因為厚皮要做得好吃真的太少,伴晚的水餃就是我吃過絕對頂尖的厚皮水餃,煮起來非常有Q度、彈性!裡面的餡料用的更是沒話說,手工包入完整大隻的台灣無毒養殖新鮮白蝦,不是很多他牌蝦水餃使用的進口發泡蝦,那口感與甜味就是天差地遠。

肉的部分堅持選用優質台灣豬,選用最頂級辛香料與餡料黃金比例搭配,吃得出所有食材的鮮甜,調味已經很完美,沒有沾任何醬料就非常好吃!

▲每顆都有完整的無毒新鮮白蝦。蝦子的鮮與豬肉的甜完全融合在餃子皮當中,皮Q肉多汁,吃過伴晚的水餃真的很難再吃其他的冷凍水餃了。

因為一顆實在非常大顆,其實吃6顆當作女生的宵夜份量非常剛好,很有滿足感呢!

 

韭菜豚肉餃子

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選用的是新鮮韭菜,以1:2菜肉比例調配又香又不辛的完美韭菜餃子,吃完不會臭死你的枕邊人,是接受度非常高的韭菜水餃。因為用的是最好的新鮮食材及辛香料,豬肉的多汁與韭菜的香氣十分迷人,餡料也是塞的飽滿紮實,吃起來滿足感非常高。

     

▲看看這爆餡的程度,每顆都是這麼飽滿,吃起來不會空空的皮肉分離。

 

 

伴晚|【綻・放】極品紅油辣子

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有韻味的女人就是這樣,微微的麻辣,濃濃的香。

這款極品紅油辣子也可以給他兩個大拇指。這是眷村媽媽的30年配方,純手工製作做工繁複,選用頂級中藥材、辛香料(二荊條辣椒、子彈頭辣椒、朝天辣椒、頂級貢椒、麻椒),長時間榨出精華。辣度輕微,以香氣取勝,適合拿來佐餐增添風味,吃辣小嫩嫩也會愛上!

一打開就被香暈,這紅油辣子實在厲害!不同於許多廉價的辣油,他真的是香醇又不辣舌,濃郁的香氣讓你食慾大開!宵夜吃的話就小心使用,不然我怕你水餃一次要煮18個才夠吃啦!

基本上拿來沾水餃就是絕配!因為極品紅油辣子是不會鹹的,神好吃的【好眠】手桿餃子內餡調味基本上已經完美完全不用加醬油,加了紅油辣子就是錦上添花,鮮甜上頭再給你加上滿滿的香氣炸彈,我私心大愛!除了拿來沾水餃與豚肉盒子,平常拿來沾各種火鍋料、甚至拌麵都會超級好用,這不買起來囤貨對不起自己。

 

伴晚|【撫・慰】花椒牛肉麵

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宵夜就像前男友,偶爾想吃又怕傷身。晚上如果突然空虛寂寞覺得冷,為自己煮一碗分量剛剛好的花椒牛肉麵,用美食來撫慰自己吧!

自從疫情以來,市場上推出非常多的冷凍牛肉麵,伴晚的湯頭則是我吃過這麼多品牌中蠻有特色的,他是唯一充滿花椒香氣的慢燉牛肉湯頭,湯頭由多種中藥材、蔬果及牛大骨熬製,選用優質澳洲牛肋條,燉到非常軟嫩。

湯塊與麵分開包裝

湯頭不死鹹,有著清新的花椒香氣,牛肉也相當好吃,麵條口感Q彈,因為是熟麵下去水裡喇個幾秒鐘就可以撈起,方便快速。

我還自己貪心加了一些菜與蔥花。伴晚的份量通通是精算過的,一份牛肉麵可以讓你吃到7分飽,沒有太多喝不完的湯、吃不完的麵,這碗屬於自己與美食的浪漫,不用跟別人分享。

 

   

 

伴晚|【無・悔】翡翠豚肉盒子

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還在叫uber訂宵夜? 熱騰騰的香煎餃子15分鐘搞定,奢華宵夜就在你家冷凍庫。

這豚肉盒子外表長得有點像是韭菜盒子,內餡有點像是餡餅,總之就是一個滿滿餡料的巨無霸餃子。從冷凍下鍋到起鍋,15分鐘內一定煎好。不用出門不用叫外送,你還沒選好餐點我的餃子已上桌。

一包裡面有四塊,一樣都是每顆分開包裝,每次只吃一顆也很好保存。本來以為煎餃子總該有點難度了,沒想到照著說明煎起來,竟然也這麼容易。

▲先在不沾鍋下油。

▲加點水蓋蓋子悶到水分蒸發乾

▲翻面就可以看到餃子一面已經煎成金黃了

▲接著多翻幾次面到兩面金黃就是煎好囉

▲沒想到自己隨便就煎出了超完美的餃子!肉餡中條配了十種辛香料,還加入滿滿的新鮮青蔥混入肉餡中,選用台灣豬肉,咬開裡面是滿滿的肉汁鮮甜。

▲不是韭菜盒子那樣厚實粉粉的口感,他是薄Q型的皮,外面煎到金黃恰恰,內餡的新鮮豬肉與青蔥嘗起來十分鮮美,也沒有過於油膩的感覺。

 

夜深,寫文至此我又開始感到微微的餓。不要廢話了,伴晚的餃子通通給我買起來。

伴晚,你的宵夜良伴

購物官網,滿1300免運

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