basis coffee.源咖啡|中山區南京復興站迷人的藍色角落,有插座不限時咖啡廳

南京復興站最近真的好熱鬧,除了鬧蟬咖啡之外,basis coffee源咖啡也是近期討論度頗高的新咖啡廳,在試營運階段就人潮絡繹不絕,才剛開幕沒幾天我就報到了。basis coffee源咖啡捷運南京復興站也很近,步行5分鐘到達,附近就是小公園所以擁有漂亮的窗景,藍色的外牆是給人搶眼的第一印象。

本文收錄在我 南京復興、小巨蛋咖啡廳懶人包

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想必是網美喜歡打卡的spot,basis coffee源咖啡咖啡廳地點位在三角窗,外觀來說本身就很有優勢,莫蘭迪色調的藍色刷漆成為街區裡一個搶眼的轉角。搭配上木質的外帶餐檯,質感營造得不錯。

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basis coffee源咖啡內用環境介紹

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看到這台Kees Van Der Westen Spirit就知道財力雄厚(誤),放在櫃檯就是鎮店之寶,有夠帥!南京復興站附近還有Page in Lab也是用這台。

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老闆一人作業,相當忙碌,假日有一個小幫手在幫忙

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啊! 竟然是跟我一模一樣顏色的阿拉丁四枚燒,偷偷預告本周開團,請關注粉專(這葉配來得太突然)

只是這台這麼美但物品放置的有點雜亂,可惜了一點

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內部環境比較偏工業風,裸露的紅磚牆很有男生老闆的硬派氣息,窗外美美的綠葉融合成最美的窗景,座位旁有插座,周末下午到訪人還不少喔

basis coffee源咖啡

剛試營運的時後報到,這個menu實在慘不忍睹…,雖然可以理解在試營運階段品項還在調整中,沒有印製正式菜單很合理,但這字糊的程度真的讓人很想問到底印表機的品質是有多差(苦笑),即便是試營運但這樣基礎的東西沒有做好,我個人是覺得觀感上就蠻扣分的。

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熱拿鐵 $140

好熟悉的杯子,跟我買的是同一只。咖啡端給我的時候老闆笑了一下說『拉得不太好』,恩有點誠實哈哈。我覺得有沒有拉花是屬於錦上添花,風味還是最重要的。拿鐵奶泡細緻度還不錯,整體算是不過不失。

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焦糖肉桂捲 NT.110

剛出爐的口感外酥內軟,還不差,肉桂是會有點辣口的那種,像中藥房買到的肉桂,味道比較單一而強烈。

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basis coffee源咖啡整體來說在試營運階段,出餐還不是到很順,細節上還有可以進步的空間,以硬體來說是在水準之上,不論是設備或是店內空間都相當不錯,期待未來能夠更加上手。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:basis coffee源咖啡
  • 所在地址:臺灣台北市中山區南京東路三段109巷16號 地圖
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-18:00
  • 店家電話:02-2507-0687

交通資訊

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