預約制甜點近年來大行其道,這家在南京復興站附近的預約制甜點工作室Cakesand,在IG很熱門,甜點有提供6吋/8吋,屬於常態可以預約訂購。雖然說是甜點很有名,但它們其實有推出早餐與中餐時段的餐點,提供單一價位的一套set,釋出座位常常會秒殺,料理隨季節更換。
Cakesand預約方式 注意事項
IG預約,全預約制,預約成功會需要填表選擇餐點(選飲料),店家會告知詳細地址,基本上就是在南京復興站步行五分鐘內的距離。
《注意事項》–>取自官方IG貼說明
.首次訂位的客人,需預付訂金300元/每位,用餐日二天內取消將不退還訂金
.預約成功就會準備你的餐點,請不要失約,如果因故無法前來,請務必提前告知。若用餐當天取消請負擔餐點50%或前來外帶
.無法接受和他人併桌請不要預約
.餐點為固定,恕不能更換品項,若有對食材不吃或過敏請預約時主動告知
.可以拍照,但工作室空間很小,請不要打擾他人也不要拍到我們
上電梯後門口只有擺一個小小的招牌,不要走太快就路過了XD
Cakesand用餐環境
Cakesand基本上就是一個民宅所改造,但老闆的品味還蠻好的,簡約的布置起來看起來很有復古日式風味,像是走進真正的住家一般,氛圍感很強,講話會自動變成輕聲細語。座位數不多,一個餐期大約就十來位。
用餐區與廚房就用一個矮櫃隔開,都可以看到老闆們在製作餐點的樣子,看起來不疾不徐的
Cakesand 午餐 $580
巴斯克煙燻紅酒燉牛肉
小黃瓜紫洋蔥沙拉
歐式麵包
餐後甜點: 鹽焦糖冰淇淋布丁
飲料: 熱丸久小山園焙茶或冰/熱咖啡(+20元)
▲巴斯克煙燻紅酒燉牛肉
牛肉燉得十分軟嫩化口,肉質很不錯,馬鈴薯也很鬆軟,口味比想像中淡一些不是濃郁的類型,但醬汁後味有點苦味我自己不是太喜歡。
▲後面是一杯熱焙茶,隨餐一起上
▲小黃瓜紫洋蔥沙拉 / 歐式麵包
一點點醃漬帶酸味的沙拉,歐包還蠻好吃的,可以沾著紅酒燉牛肉的醬汁一起吃
▲鹽焦糖冰淇淋布丁
開心吃到的甜點是布丁,紮實綿密的質地我很喜歡,海鹽焦糖冰淇淋的搭配恰到好處,鹹甜的提味十分討喜。
Cakesand 午餐一套$580我覺得還算合理價格,餐點水準不錯,有肉、澱粉、小菜、甜點與茶,搭配起來是一份精緻的正餐。但份量真的是不多女生都不一定會飽,男生可能要吃兩份(?)。
Cakesand的內用預約非常熱門,可以隨時關注官方IG,偶爾會有突然位置釋出。
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