2021年咖啡圈的大事，「REC COFFEE」進軍台灣一定榜上有名。來自日本福岡的REC COFFEE首家海外分店落腳台中，地點選在於台中中國信託金融大樓26樓，開幕期間日本社長北添修也專門從飛來台灣做準備，確保台灣這裡的品質。不僅將原裝咖啡豆空運來台，更與日本潮牌FR2聯名推出系列商品，我們最後腦波很弱也買了一個馬克杯。 這個地點選得很特別，是在大樓的最高樓層，占地150坪、約90個座位。雖然...
大稻埕不僅近年來成為了許多新創文創品牌進駐的熱門地點，也陸續有許多的咖啡館 酒館與茶館聚集。 孵珈琲洋館一直是我大稻埕咖啡廳的清單之一，來前沒有太認真的爬過資料，因此一踏入孵珈琲洋館空間中倍感驚喜。 老房子的獨特氣味，透過適時的保留與加工，布置得頗有日式昭和時代的氛圍，大概是店內眾多復古的家具起了很大的作用。 近年來很多復古咖啡廳興起，但有些裝潢設計讓人覺得太刻意的仿古、家具很新但氛圍懷舊的違和感...
Simple Kaffa 咖啡店創辦人 Berg Wu(吳則霖)在2011年開設第一家咖啡館 Simple Kaffa，一直都是咖啡愛好者的朝聖地，尤其他從2009年起連續7年參加台灣咖啡大師賽，共拿下3次冠軍並代表台灣參加世界冠軍咖啡師大賽(WBC，World Barista Championship)，到2016年拿下世界冠軍，將他的聲勢推上最高峰。 位在忠孝東路上、華山藝文特區附近的Simp...
難得到中山國小站這裡來，想找間咖啡廳來工作，隨手google了一下，這間澳氏咖啡Aussie Cafe便不斷的出現在推薦名單中，查了一下發現，原來老闆曾到澳洲打工度假，回來以後很想念那裏的氛圍，才開了這間咖啡廳，給也曾經到澳洲打工度假的人，有個共同回憶的場所，聽起來還蠻浪漫的呢 『Aussie Cafe 澳氏咖啡成立於2015年04月25日，我們的創店初衷其實非常的簡單，就是希望每個去過澳洲的朋友...
蔦屋書店WIRED TOKYO日式洋食，書香與美食的完美合奏 來自日本的蔦屋書店TSUTAYA BOOKSTORE ，一直都被譽為最美書店，每一間分店只要一開幕，都一定瞬間變成當地話題與打卡熱門地點，之前去過松山店與台中的分點，這是第一次來到位於台北信義區統一時代百貨中的分點，而且，還是來用餐的！ 原來WIRED TOKYO餐廳是跟著TSUTAYA BOOKSTORE蔦屋書店一起來到台灣的，店內主...
在小巨蛋的記得我咖啡，是金萬的第一間店，我造訪過一次馬上就愛了那裏的溫暖氣息，自此成了粉絲，也追蹤了他們的各種平台。無意間看到了鵲Kasasagi Coffee Roasters開幕的消息，翻閱粉絲專頁上的照片，發現裝潢非常有東京銀座的琥珀咖啡的味道，讓我欣喜不已，迫不及待想造訪。 這次的經驗對我來說像是趟身心靈滿足的旅程，一位很有個性的店主、一個充滿故事的空間、一群品嘗咖啡的人，在地平線下交織出...
在台北也能沉浸在古典的浪漫風情。位於大安捷運站附近的舒服氣息，是喜愛收藏歐洲骨董的導演錢人豪的第2間店，外觀以1920年代大亨小傳的概念完成。從開幕以來一直都是網美打卡聖地，今天特地跟家人來喝下午茶，看看除了美輪美奐的外表外，餐點的表現如何。這篇文章的環境照片會占比80%，畢竟這是最大的賣點了。 這個歐式的古木門真的太吸睛了，要說十足醒目也好，或是有點違和也行，在台北街頭上路過這樣高聳的大木門，回...
一個人的厭世是孤單，一群人的厭世或許是浪漫。 心累，沒有關係。 厭世，不是疾病。 厭世會社，如同一個秘密基地，讓我們一起憂鬱，一起洩壓，一起找尋回到現實的勇氣。 初聞這間店，是被它有趣的店名吸引，再加上有如洞穴般的暗黑裝潢設計，令人不由得想一探究竟，到底這間餐廳可以多厭世。生活在這個世代，誰不是天天承受巨大的壓力。『我好厭世』大概已經成為我每天跟同事靠腰的口頭禪，上哪裡去找百憂解？ 在公館小巷內的...
已歇業 今年六月在南京復興8號出口左轉幾步，突然開了一間有特色的咖啡廳ibt coffee。是說，在我的地盤開了這麼大間的咖啡廳不用跟我報備嗎? （開玩笑啦！！～～～）深藍色的外觀低調又有質感，讓人路過都會忍不住駐足一會兒，今天就特地來拜訪這間ibt coffee。 ibt coffee雖然有著寬敞舒適的空間，但咖啡價格平易近人，美式咖啡$55，拿鐵、卡布奇諾$75的價格，跟露易莎與cama差不多...
像那隻小花貓一樣，懶洋洋的窩著曬太陽，好像人生就沒有什麼煩惱事 大家應該都知道我對老屋改建的咖啡廳情有獨鍾，貝克宅Roasting House位於南京復興捷運站與松江南京站中間，步行約10分鐘可達，很靠近台北知名早餐店樂口福。貝克宅店內最有名的餐點，大概就是那兩顆可愛的小圓麵包，不知道占據多少IG版面，店家應該始料未及吧XD。但我最有興趣的其實是他的建築與裝潢風格，其實比餐點要更令我欣賞。貝克宅假...
