《高家莊米苔目》1978年開業至今,已經44年,從下午四點半開始營業,做晚餐以及宵夜場,週五週六甚至營業到凌晨兩點,林森北路有眾多的酒店、酒吧與KTV,《高家莊米苔目》無疑是台北人最熟悉、生意最強強滾的宵夜名店,食尚玩家來採訪過,也是我自己百吃不膩的深夜食堂,尤其推薦他的招牌滷大腸(紅燒大腸),在我心目中很少找到比《高家莊米台目》還讚的。
高家莊米苔目 中山區宵夜名店
用餐空間不大,內用座位沒有太多,還有幾張擺到路上的桌椅,在巷子還有另外一個店面。一兩年沒去發現今年不僅招牌全換,變得非常明亮,地上打了探照燈!《高家莊米苔目》店員大哥大姐態度都非常好,不會因為忙碌或是知名老店就擺臭臉,我覺得這點真的很值得嘉獎。
高家莊米苔目該點什麼?
店名是米苔目,米苔目當然是招牌,整鍋白白胖胖的看起來很療育。建議一定要點一碗米苔目、紅燒大腸、芥末軟絲。這三道菜沒點就是沒來過《高家莊米苔目》啦!也可以參考店家招牌上的年度排行:紅燒大腸、魚蛋沙拉、芥末軟絲、紅燒肉、高家粉肝。
小菜都擺在門口,每一項都好像在跟你招手,選擇也很豐富,看起來相當的誘人。
我用生命推薦的招牌紅燒大腸,真的吃過就回不去了,滷得極端入味,超級美味
2023高家莊米苔目 菜單價位
我真的會建議兩個人以上去吃,小菜每一種都很想點,一個人去絕對會苦惱到不行。
高家莊米苔目 紅燒大腸 $80
吃過一次再也無法忘懷的銷魂大腸,滷到極致軟爛,入味到最透的那種,不需要加任何調味料,因為有時候已經會有點太鹹XD,吃多了也會感覺有一點點膩口(尤其千萬別放涼吃),但紅燒大腸還是我每次來《高家莊米苔目》必點的小菜!
芥末軟絲$110
同樣超人氣的芥末軟絲,就是白燙的軟絲附上一坨色素芥末給你,這種傳統路邊小吃就是要尬色素芥末才對味!哈哈。軟絲新鮮彈牙沒有腥味,也不會難咬,就是剛剛好的軟硬,每次去點品質都很一致。
米苔目$35
粗粗胖胖的米苔目,口感很Q很Q,完全是我的心頭好。韭菜、胡椒粉的提香喝起來很舒服,是令人回味古早味。湯頭看起來很清卻蠻有風味的,鹹淡適中而且可以續湯,搭配很鹹的滷大腸是絕配XD
肝連湯 $65
地瓜葉 $45
生腸 $100
敢吃腸子的朋友也很推薦生腸,比較少人會介紹到這道菜,《高家莊米苔目》的腸子處理得很乾淨,吃起來完全不腥羶,脆口感也掌握得宜,是清燙的可以沾點醬油膏來搭配。
推薦《高家莊米苔目》這間中山區林森北路的超強宵夜,很多人說他的小菜價位高,我覺得的確價位有稍微偏高,一個人可能要抓$200才能吃的比較爽,但《高家莊米苔目》的東西乾淨美味,幾乎都是無雷好吃,還是值得推薦喔
店家/景點資訊
- 店家名稱:高家莊米苔目
- 所在地址:臺灣台北市中山區林森北路279號
- 營業時間:
- 店家電話:02 2567 8012
- 評價:★★★★
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