2022宅配年菜|良品開飯年菜,超過80道料理隨選搭配,小份量平價精緻美味

2022宅配年菜|良品開飯年菜,超過80道料理隨選搭配,小份量平價精緻美味

去年良品開飯年菜大受好評,整個賣到廠商大缺貨(笑),我自己也買了幾道素菜回家,家人也都評價很好。今年2022良品開飯宅配年菜比去年更強了,品項更加多元,各種不同的菜系都有,如川菜、客家菜、閩台經典菜、還有雲泰菜,主要菜系都有推出套裝組合,有四菜、六菜、甚至到12菜,可以根據家庭人口入來選。選完喜歡的菜系再搭配其他的單品年菜,總共有80道以上的菜色隨意挑選!選擇彈性超高、是最適合小家庭的宅配年菜

尤其良品開飯年菜每道菜份量不多、價格不高,最符合我這種愛嘗鮮、什麼都想吃一點的人,不會像有的大飯店需要訂一整桌,或是單品分量過大不適合小家庭的問題。

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這次我自己是挑選了川味道地四菜組合($999),大約是兩三人份,包含:川辣五更腸旺+麻辣剁椒水煮魚+麻辣牛肉爐+魚香茄子,另外單點許多良品開飯招牌菜色:如冰糖醬鴨、蜜汁雙方、冰糖蓮藕等等。方便快速就可以組完一桌美味佳餚!

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川味道地四菜 -麻辣牛肉爐 1200g

這個牛肉爐完全出乎我意料,麻辣的香氣做的非常好,大概中辣的程度,喝一口全身都暖暖得非常過癮,食材燉煮透徹,香辣湯頭配上牛肉以及豆皮、凍豆腐,非常夠味!尤其是凍豆腐我個人超愛,吸飽飽的湯汁,一口咬下的噴汁感真的很讚。

這個湯品可以直接配飯,也可以當成火鍋湯底(如果要當湯底我會建議買兩份),加點白菜熬煮的話就是一鍋超讚的麻辣牛肉火鍋,如果有吃辣的家庭一定會很愛!

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川味道地四菜 – 川辣五更腸旺 500g

五更腸旺是經典川菜,肥嫩的豬大腸乾淨沒有怪味,滷煮到非常入味,還有多塊嫩嫩的鴨血,加上勾芡的濃稠醬汁,完全是可以嗑掉三碗白飯。

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川味道地四菜 – 麻辣剁椒水煮魚

去年就品嘗過讓我很喜歡的麻辣剁椒水煮魚,今年依然雀屏中選,因為太想再吃一次啦!過年就是要有條魚上桌才夠氣勢,紅通通的配料與醬汁看起來也是超喜氣的。

這道真的是川菜愛好者絕對必買,魚肉覆熱起來肉質依然非常細緻水潤,就跟現煮的沒兩樣!辣度沒有在客氣的,嗜辣者絕對會滿意。

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川味道地四菜 – 麻辣魚香茄子

茄子份量比較小一點,但風味我自己是蠻喜歡的,不會是被辣味占滿整個味覺,而是吃得到蔥薑蒜、醬油辣椒與肉末炒過的辛香氣,不會過辣但也十分入味好下飯。

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良品開飯年菜 單品年菜 – 蔥肉蝦仁餃

過年吃水餃是很多台灣人的習俗,沒有吃水餃像是沒有過年一樣。我吃水餃很簡單,有大蝦仁就給過XD

這款水餃其實在良品開飯的官網上就是長年熱銷的產品,建議一起買起來。特色就是皮Q,每顆水餃都包有一顆甜脆的大蝦仁,蔥肉調味也是恰到好處。只是我覺得肉有點打太細,餡料口感吃起來會偏軟一點。

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良品開飯年菜 單品年菜 蜜汁雙方 1入/12份

大人小孩通殺的蜜汁雙方,端出來一定會贏來全場尖叫聲XDD,這個蜜汁雙方是來自南門市場,熱熱超美味,柔軟的餅皮、甜蜜蜜的火腿肉、與酥脆的烤方,三種口感一次滿足。

它們的烤方口感會比較接近豆皮,壓的不那麼緊實,比較不是脆而是酥,雖然跟正統的有點不一樣但是一樣美味。

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良品開飯年菜 單品年菜 冰糖蓮藕1入/300g

冰糖蓮藕,來自南門市場億長御坊,這道甜品非常費工,是需要8小時才能煮好的極品甜點,將處理好的蓮藕塞入糯米,剩下的藕汁也可以沖開水喝,蓮藕鬆鬆軟軟,裡面的糯米軟糯帶Q,整體甜蜜又不過甜,美妙的滋味吃得出來製作的用心!適合當作飯後甜點上桌,一定是最美好的收尾。

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良品開飯年菜 單品年菜 – 冰糖醬鴨1入/550g

來自門市場的老牌億長御坊,這道冰糖醬鴨是很多婚宴的指定菜色之一,使用肉質軟嫩不乾柴的鴨肉慢火滷煮三小時以上,讓鴨肉充滿著老滷汁的香氣,吃起來非常入味,鹹甜鹹甜的風味迷人。也是非常適合當作下酒菜。

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良品開飯年菜 單品年菜 地表最厚月亮蝦餅1入/450g

這月亮蝦餅真的有夠扯爆XDD,厚成這樣子我真的第一次看過!竟然達3.5cm!良品開飯的蝦餅我一直都很愛,這個超厚的我覺得是視覺效果很強,但好像沒有比原本的蝦餅好吃,風味依然是蠻好的,但他因為很厚,粉漿比例就會高一點,口感吃起來會偏軟的比重比較大,但可以說是視覺上搶眼吸睛

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