栗園米食|國宴級美食乾拌粄條,古法製作30年客家粄條,10分鐘現煮美味上桌

相信近期大家的冷凍庫中都有不少法寶,各種冷凍宅配食品在疫情間都是爆熱賣,我最喜歡買來囤貨的就是那種短時間加熱就能夠即食的冷凍食品,省時省力可以快速上桌,嚐起來也跟現煮的一模一樣!這次吃到國宴粄條栗園米食,覺得有種相見恨晚的感覺,煮起來滑溜Q彈口感超棒,尤其對於麩質過敏的人來說,粄條更是一個比麵食更好的選擇!

栗園米食是來自苗栗最老牌粄條生產廠,專業生產客家粄條已超過三十年,讓我這個苗栗客家媳婦倍感親切,不僅如此栗園米食還是在國宴上指定使用的粄條!這次介紹五種口味的乾拌粄條與牛肉湯粄條,都是冷凍包裝,醬料包是有肉的喔!

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栗園米食 國宴粄條 | 綜合熱銷 5入 原價$275 優惠價$250

在官方購物網上面板條的口味超多種,絕對超乎你想像!各種意想不到的創意口味都有,選擇障礙的話推薦這個綜合熱銷組合包,一包5入不同口味,一次吃到5種最適合愛嘗鮮的人。

內容有:古早味台灣肉燥粄條 、 中華炸醬粄條、泰式打拋醬粄條、干貝XO醬粄條、 花生麻醬粄條各一 包。

栗園米食客家風味粄是嚴選臺灣本產秈稻製作,經磨漿蒸熟以後再切成麵條狀,製程以自動化產線與合格良好的作業規範,食品安全衛生都有經過把關,過程絕不添加防腐劑。

包裝長的很可愛,一包五種口味

乾粄條煮法:放適量的水放入鍋中煮沸後,加入粄條煮到軟化即可將水瀝乾(請務必瀝乾水份),淋上醬包即可食用。

醬料包:隔水加熱,微波亦可(耐熱材質)

同一鍋水可以拿來加碼燙肉與蔬菜,營養比較均衡

五種口味的粄條超快速就可以上桌啦!煮起來顏色超白超美的,提醒大家千萬不要煮過頭,粄條是熟的!是熟的!是熟的!只要煮軟煮散就可以撈起來了,才能保持它超Q口感。

 

   

 

中華炸醬粄條

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一打開包裝就能問到濃濃醬香味,吃的到一些豆乾增加口感上的變化,豆瓣的香氣很重,雖然醬料看起來小小包但是已經很足夠讓每條粄條都能均勻沾裹,第一口吃下去真的很訝異,怎麼那麼Q啦!根本比麵攤現煮的還好吃耶!冷凍過後的粄條竟然完全不會爛爛的,超厲害

客家粄條當然要加點油蔥,自己添加喜歡的材料增加口感都OK啦

 

花生麻醬粄條

芝麻醬與花生就是好朋友啊!兩種香氣搭載一起非常完美。麻醬鹹甜而濃郁,吃起來非常順口,醬料有一包麻醬包與醬油包,拌起來不會太乾,我很受不了那種越拌越乾的麻醬黏成一坨,這個拌起來還是頗有濕潤度的,也不會太死鹹,調味很不錯

挖~~滿滿的醬裹著粄條,能不能感覺到那種濃郁的麻醬口感?光看照片肚子又餓了,一碗小小的如果當作消夜吃也不會太罪惡,還不用出門打開冰箱就能變出來啦

 

泰式打拋醬粄條

這個口味真的有驚豔到我耶,從來沒想過傳統的客家板橋也可以加上泰式風味,而且他的泰式打拋醬真的有做到位,是有存在感的辣度喔!帶點辣度的醬香配上九層塔的香氣,非常適合夏天的口味,一吃會不小心有點開胃想煮第二碗來吃…

 

   

 

經典台灣肉燥粄條

這口味超像在麵攤點的乾拌粄條,就是一種經典的麵攤味,香菇、肉燥、紅蔥頭、醬油交疊出來的香氣,是能讓你想起家鄉的那種純樸風味,香氣滿滿,拌起來油潤滑順,咻咻咻就吃光光。

油潤油潤的配上粄條本身Q滑口感,很讚!

 

干貝XO醬粄條

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這也是我沒想過的創意口味,沒想到很好吃。雖然XO醬拌起來顏色看起來淡淡的,也沒有前面含醬油的口味有滑潤的色澤,但其實他口味完全是夠重的,醬料不用多,夠味才重要!吃起來有滿滿的鮮味,蝦米干貝的香氣口齒留香,平常喜歡吃XO醬的人會愛這個!

我這種重口味之人,自己再加一匙花椒醬也是剛好吧XDDD,最近WFM在家非常少出門,栗園米食真的拯救了我無數個手足無措的中午阿!只要自己加點配菜就可以快速解決一餐,實在簡單!

 

家常炒粄條

除了方便的乾拌方式,想要吃的豐富一點也可以製作成炒粄條。
我用了一些蔬菜、木耳、肉絲、雞蛋等家常炒麵常用的配料,只要先將配料炒香,粄條另外用水燙過後加入配料中一起翻炒,加入原本的醬料包,再自己再調味一下,一樣能夠超級快速就出菜!

粄條切記不要煮過頭,因為還需要再拌炒加熱一次,只要差不多煮開煮散就可以撈起來了,粄條炒起來依然還可以保持Q彈口感,非常好吃喔!

 

   

 

栗園米食 國宴粄條 | 紅燒牛肉粄條 4入 原價$880 優惠價$680

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[牛肉湯包450g(固形量75g),粄條200g,紅油包10g]

這一年來其實我吃過非常多種冷凍牛肉包了,畢竟疫情影響下冷凍牛肉包實在非常方便。

就單以內容物的份量來說,栗園米食紅燒牛肉粄條是CP值超級高的,一碗平均$170有含湯包、肉塊與粄條,且牛肉又多又大塊!
很多牛肉湯冷凍包,麵條都要另外加購,我覺得栗園米食已經誠意做到100分了,到外面餐廳更是不可能吃到這麼划算的價格。真要說缺點就是湯太少了,我是個愛喝湯的人,會覺得有些喝不夠。

解凍後料理3-5分鐘
▍紅燒牛肉粄條粄條煮法:
1.粄條與牛肉湯先解凍
2.將水煮沸,粄條燙軟撈起盛入碗中
3.牛肉湯隔水加熱沸騰盛入碗中,組合即可享用
4.添入蔬菜、蔥蒜等,風味更佳

▍電鍋煮法:
1.粄條與牛肉湯先解凍
2.將粄條與牛肉湯置入內碗,蒸煮10-15分鐘

我是懶惰鬼沒有先解凍湯塊,用不沾湯鍋直接小火加熱到沸騰也是可以的~在過程中也可以放入其他食材一起熬煮,今天我就加了半顆洋蔥可以增加甜味,也可以再加點蔥蒜或其他自己想要的調味食材。

 

懶人作法就湯滾後直接丟入麵條煮開就可以了,搞剛一點就另外起一鍋水煮滾來加熱麵條,煮好再撈進去,比較不會破壞湯頭原味

美味的湯粄條15分鐘上桌~
湯頭口感濃郁厚實,不是那種很單薄的醬油清湯口感,是有稠度的喝起來有飽足感。我自己是蠻喜歡他的紅燒湯頭,喝起來溫潤,不過鹹也不會口乾舌燥,十分美味。

肉塊一包有四五塊牛肉,是切成厚厚大塊的,咬起來很有肉感但又非常的嫩,這牛肉真的很不簡單,整碗吃起來也不會有油膩感。

湯頭好、肉好吃配上軟Q粄條,完全沒有不好吃的道理啦!

吃過栗園米食真的是有點變心,以後都想買冷凍粄條取代冷凍麵條了,也會很想推薦我自己的家人吃吃看!

*本文與店家合作,內容為真實心得請安心觀看

 

栗園米食購物網

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