楠梓有水準的咖啡廳又多了一家!近兩年高雄興起一家連鎖咖啡品牌MINI.D Coffee,至2023年4月已經有六家分店,今天來到的是位於楠梓,鄰近高雄大學的MINI.D Coffee藍田館,除此之外還有五家分店明倫壹號館、至聖貳號館、裕誠叁號館、美術館、復興館。
MINI.D Coffee是咖啡廳南霸天『多那之』旗下的新品牌,MINI.D Coffee的品牌定位較為年輕化,餐點多在70~100元之間,主打學生和上班族。
今天用餐的感覺非常好,環境美、價位便宜,餐點也在水準之上,真是家超有競爭力的咖啡廳!
MINI.D Coffee|用餐環境
整個店面設計完全就是走在現在年輕人(尤其是女生)的審美點上,落地大玻璃窗採光非常好,店面色調是輕輕柔柔的奶茶色與米色,配上水磨石地板、灰灰的花牆,很有韓系咖啡廳風格。
在其他分店也有許多藝術畫作的展示,讓人有如置身在藝廊喝咖啡的氛圍。
營業時間從早上7:30到晚上10點,營業時間超級長,今天是假日下午來訪,生意非常好幾乎完全滿座。
大面的書牆非常美,搭配柔和的燈光,環境很舒適
桌椅雖然看起來不是非常貴(哈哈),但是在美感上的搭配還是很到位的
也有許多座位都配有插座
不限時、有插座、環境又漂亮,太無敵啦~
MINI.D Coffee|點餐吧台與餐點
長形吧檯,視覺空間看起來很舒暢,MINI.D販售的甜點、熟食品項其實也很多,算是從正餐吃到下午茶、甜點都有得選擇。
▲常溫小餅乾與蛋糕就有很多品項
▲還有這個很貌似台式馬卡龍的東西
▲個人覺得甜點櫃看起來非常吸睛,可惜當時在飲控狀態都沒有點哈哈哈
▲除了甜點蛋糕,麵包、輕食的選項也很多,大致上來說品項的種類我覺得有點類似星巴克
▲咖啡設備完全是高規格,La Marzocco GB5義式咖啡機,MAHLKONIG EK43磨豆機,現在這種等級的設備怎麼好像已經變成咖啡廳的標配? 這年頭做生意真是太不容易了阿 (苦笑)
▲這個菜單讓我好感度大噴發,竟然清楚標示出飲品的熱量和咖啡因!
太喜歡了!
▲說真的我這麼常跑咖啡廳,好像還是第一次看到用Chemex出杯
通常都是被供奉在陳架上哈哈
Chemex是非常美觀的工藝品
但在清洗上與沖煮上算是較常見濾杯們有更高的門檻
我自己也有一只但從未真正拿出來使用過
因為它本來的功能就是拿來拍照用的(喂~
蠻好奇店家是出自什麼考量會使用這個
看我站在一旁觀摩許久,咖啡師熱情的裝了一小杯請我喝
我覺得,恩~就先點義式飲品就好哈哈哈哈哈
MINI.D Coffee|菜單介紹
MINI.D Coffee 拿鐵 $85
今天與朋友來聊天,我簡單的點杯基本的拿鐵,以有插座、不限時與這樣的環境空間
其實我覺得價位已經超級親民,實在沒有期待它有多好的表現,大概比露易莎好我就覺得很棒。
結果這杯拿鐵比我想像中的還好很多!!
從風味到奶泡到融合度、口感,都算是有中上水準,讓我對MINI.D Coffee好感再加100分
推薦楠梓的MINI.D Coffee藍田館給大家,楠梓已經有越來越多家環境舒適品質到位的咖啡廳,MINI.D Coffee在平實的價格下也完全沒有犧牲品質,服務人員也都相當親切,是很適合坐坐聊天的好地方
店家/景點資訊
- 店家名稱:MINI.D COFFEE 藍田館
- 所在地址:臺灣高雄市楠梓區大學東路173號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 07:00-22:00
- 店家電話:07 360 1580
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