自從搬到萬華以後，漸漸開始開發各種西門町美食，最近西門多了一間新火鍋店-沐月精緻小火鍋，地點位在中華路的巷子中，距離西門很知名的石頭火鍋旺角也很近。
沐月精緻小火鍋的特色是環境非常乾淨整潔，還有白飯、冰淇淋吃到飽，而且服務人員十分親切。今天與朋友一起吃了雙人超值海陸套餐，以小火鍋的店家來說CP值蠻高的。
沐月精緻小火鍋 環境介紹
沐月小火鍋的環境是清爽的亮色系，看起來清爽舒服，桌距也很寬。當天除了看到一些朋友聚餐之外，也發現很多人是自己來用餐。要是我住附近也會有事沒事來吃一下。
飲料區
有小美冰淇淋，還有一台霜淇淋機
小美冰淇淋沒有什麼特別，這霜淇淋機超好吃的!
我只有喝冬瓜茶，還蠻好喝的
簡單醬料
還有白飯，但我這種鳥胃光是把原本菜單內容吃完就已經很厲害了XD
沐月精緻小火鍋 菜單
點餐方式很簡單，選湯底、選主餐、選加點
湯底有不用加價的柴魚高湯，其他的牛奶起司、麻辣、叻沙、泡菜與壽喜燒都是要加價$48元
超值海陸雙人套餐 $768
(附酥脆豆腐皮) 雞胸肉 梅花豬 上選培根牛 三選二
很久沒看過海陸雙人套餐竟然是$700多這種價格了！而且分量也很有誠意。肉盤比想像中的大盤，蝦子也好多隻，如果不額外加點湯底，一個人不到$400就可以吃到這麼豐盛。
▲基本菜盤與蛋
菜洗得很乾淨、也挑的很乾淨，有葉菜類、一些根莖類、香菇、豆腐以及幾顆火鍋料
▲風味壽喜燒湯底
朋友是壽喜燒愛好者，只要有這個口味就會點。
沐月的壽喜燒鍋是柴魚湯為基底，另外給你一罐壽喜燒的醬油讓你添加。我建議一開始就全部倒進去，要不然喝起來就是柴魚的味道，壽喜燒的味道非常淡喔。
▲牛奶起司湯底
牛奶起司湯底喝起來也是奶味中帶著一點柴魚湯底的香氣，會附上一片起司加到湯裡面去，算是濃淡適中的牛奶鍋
▲海陸鍋的梅花豬
竟然有15片一大盤，而且切的是有厚度的。梅花豬的肥瘦適中，吃起來柔軟有彈性也沒有豬腥味，以小火鍋的肉片水準來說算是蠻不錯的。
▲海陸鍋的培根牛
培根牛則有20片，吃到我們兩個人互相禮讓XDD。培根部位會比較肥一點，油花與瘦肉比例各半，切的也不會太薄，涮完依然有口感。建議不要涮到全熟，肉質會比較軟嫩。
▲附贈的酥脆豆腐皮
跟一般常見的炸腐皮有一點不一樣，它層次很多也沒有那麼薄，服務生建議涮五秒就拿起來。
口感就很像老油條泡一下湯汁的感覺，半軟半脆的，朋友超喜歡，我只吃一片而已其他都被他掃盤了。
▲海鮮盤有8隻蝦子、鯛魚片、蛤蠣、小卷，還有一顆生蠔
▲海鮮新鮮度都很不錯，雖然是平價小火鍋，但是整體選料都在水準之上，蛤蠣也沒有沙子，生蠔我就讓給年輕朋友吃了XDD
▲蝦子肉質有彈性，蝦控覺得過關!
我們兩個人都沒有去盛飯，光是套餐的內容就已經太夠吃，到最後一直在孔融讓梨互推食物XDDD，簡直飽到炸掉。但再怎麼飽都不能錯過這個霜淇淋，超好吃的！
我們各吃完一隻以後，朋友又很沒羞恥心的問我說『可以去吃第二支嗎』哈哈哈哈哈哈！有來沐月的朋友一定不要忘記最後要去吃一隻！
總體來說沐月小火鍋真的有讓我感覺物超所值，湯頭比較普通但料很用心，推薦給大家這間西門町美食~
沐月精緻小火鍋(西門店）
電話:(02)2312-0082
地址:台北市萬華區中華路一段76巷11號
營業時間:11:30-22:00
FB:沐月精緻小火鍋
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