說到蛋黃酥，全台最知名的就是彰化的不二坊了，過年過節就一定會有大排長龍的新聞出現，甚至排到兩三個小時。而前幾年台中也開了一間不二糕餅，一樣非常受到大家喜歡。
不管是不二家、不二坊、不二糕餅、不二製餅應該很多人都霧煞煞，因為他們都改過名，再加上親戚關係看似非常混亂。但沒關係，姊一次講清楚然後順便兩間都買來評比吃吃看。
■彰化的：現名不二坊，為第二代。
■台中的：現名不二糕餅，為第三代。
兩間都是使用阿公留下的祖傳配方，原物料使用都相同，但是台中並不算是彰化的分店，彰化的粉專上也直接寫明：不二坊 – 僅此一家 別無分店。因兩間是各自獨立經營。
這樣有沒有清楚明白了 🙂 ！
既然兩間都非常有名，我就一次買兩間同時評比。因為我總覺得憑著記憶來評比不是很公正，一次吃兩間是最準的，姊用心良苦哪。BTW高雄還有一間不二緻果，跟他們沒有關係喔
不二坊/不二糕餅 蛋黃酥價格比較
彰化不二坊，蛋黃酥價格(2023/5)
6入 $300元
15入 $750元
20入 $1000元
台中不二糕餅，蛋黃酥價格(2023/5)
6入 $320元
12入 $640元
不二坊/不二糕餅 蛋黃酥包裝比較
上面大盒的是彰化不二坊的盒裝，裡面是兩盒六入裝，六入裝皆以透明塑膠盒裝盛。我是找蝦皮代購。
下面小盒的是台中不二糕餅的六顆裝，以包裝來說我個人是喜歡台中的不二糕餅，除了六顆小盒也有紙盒之外，12入也會推出一些限量版的漂亮盒裝，比較符合年輕人對於包裝上的品味。
彰化不二坊蛋黃酥
我是找蝦皮代購，打開的時候我的心就跟這個外皮一樣碎了一地，宅配的蛋黃酥就是要承擔這種風險，非常容易碎成這樣子。之前宅配過法朋的蛋黃酥，一樣也是慘不忍睹，因此我想風險就自己評估。
台中不二糕餅蛋黃酥
不曉得是不是因為有盒裝的關係，我買過兩次台中的不二糕餅，碎裂的程度都不嚴重，可以說是幾乎保有原本的樣子。
不二坊/不二糕餅 風味比較
老實說，你應該看不出來哪間是哪間吧！左邊是台中不二糕餅、右邊是彰化不二坊，因為使用同樣的原料，兩間切開以後其實相似度也極高。
左邊是台中不二糕餅、右邊是彰化不二坊
▲台中不二糕餅我第一次吃的時候真的驚為天人，身邊所有的人都是零負平的喜歡，我也是一個沒有特別愛吃蛋黃酥的人，身邊也有很多朋友都跟我一樣，不愛吃蛋黃酥。
但吃過台中不二糕餅真的會嚇到，超酥的外皮，綿密又不會太甜的紅豆沙(因為我超恨豆沙，但這可以)，蛋黃是濕潤的還有一點點Q度，真的要說你也說不出來到底是好吃在哪裡，但就是一種皮與餡料比例完美搭配、口味口感每一種都恰恰好的感覺！真的算是我目前心目中第一名蛋黃酥。
▲彰化不二坊這次是第一次代購買到，吃起來口感跟台中的不二糕餅差異不大，硬要說些微差異，就是彰化不二坊的外皮更酥一些(所以也更容易毀容)，豆沙餡甜度稍微較高。
可以吃的出不同但是其實差異很小，結論就是兩間都好吃，我都可以打90分以上。但要選一間我選台中的不二糕餅！他盒裝比較漂亮而且真的沒那麼易碎，如果只著重口味的話，哪一間方便買到就買哪一間吧差異是不大的。豐滿哥則是選彰化的不二坊， 因為他吃很甜所以喜歡豆沙多一點甜一點。
同場加映台中不二糕餅的檸月酥 也超好吃！其實很類似綠豆椪，但因為我完全不吃綠豆椪的人，覺得這個超好吃的！餅皮非常酥鬆，特製的白豆沙餡也清爽不甜膩，加上檸檬清香，有種中西合併的感覺，維持三分糖的甜度，吃起來非常清爽！順便推薦給大家！
(圖片取自官網
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彰化市中正路一段293號
電話：04-7225328
營業時間：
09:00–12:00、14:30–18:00台中 不二糕餅
地址：台中市南屯區永春東七路725號
電話：04-2380-8199、FB粉絲頁
營業時間：10:00-13:00、15:00-20:00（週三店休日）
