超愛吃蝦子的我其實不常做蝦子的料理，主要還是因為處理蝦子有點廢時，但試過一次蒜香奶油蝦後，我跟老公一吃愛上，怎麼會如此簡單美味，現在動不動就想買蝦子回來做XD。材料與製作都非常簡單，唯一麻煩的真的只有前置作業要挑蝦泥這些步驟而已，但這是每一道蝦子料理都省不了的步驟，所以也只好忍了XD，真是一道非常好做好吃的家常菜
食材
蝦子 ：我使用冷凍蝦子一盒
蒜頭 ：大約六辦以上，越多越好(?)
蔥：兩隻
調味料
無鹽奶油35克
黑胡椒粒、鹽 、糖 適量
事前處理：蔥蒜切末，蝦子剪掉前面頭的一半與觸鬚，清掉腸泥備用
步驟1
熱植物油，爆香蝦子，有些人會用炸的但我不喜歡炸東西，只要油稍微多一點點用煎的就可以了
步驟2
如動作夠快可以不把蝦子取出，怕蝦子過熟的話可以先取出。
同鍋油爆香蔥白、蒜末
步驟3
加入奶油
步驟4
蝦子放回去續炒
步驟5
調味加上鹽、糖、胡椒，如果想要更上色可以加一點點的醬油，翻炒均勻即可起鍋
加上蔥綠就完成啦
烹煮時間應該不到10分鐘吧！其實非常簡單快速，又超級無敵好吃
奶油香氣跟蝦子超搭的，邊吃會想要邊把手指舔乾淨，蔥蒜經過奶油炒過也會散發出香氣，非常下飯喔！
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