平常蠟燭多頭燒的上班族與主婦們,想要慢慢的熬上一碗湯根本是天方夜譚,這陣子喝到了完全不添加人工調味料的福寶寶『究熬-天然燉煮湯品』,鮮甜厚實的湯頭讓我十分喜歡,在家吃也要吃的講究不將就!是15分鐘就可以快速上桌的養身溫補湯!
雖然『究熬-天然燉煮湯品』主要客群是產後月子湯,給產後媽咪溫補調養身體喝的,但他絕對不是想像中那種中藥味很重的補湯,我是沒做過月子也沒吃過月子餐啦XDDD,但這系列湯品是連很不愛喝補湯的我都會喜歡上的,坐月子能喝這個也太幸福了吧哈哈哈!如果身邊有剛生產完的媽咪,很推薦可以送這個給它們當作伴手禮(每次去探望生產完的媽咪總是送些嬰兒用品,其實媽咪才超級辛苦需要好好補一下哪!)。如果像我一樣每天忙翻天的人妻,想要給自己與家人快速補充營養,快速上菜,『究熬-天然燉煮湯品』也很適合買給全家人喝喔!
福寶寶的商品包裝一如既往的可愛,本來的熊寶寶變成披上圍裙、正在熬湯的熊媽媽XD
這次開箱的是綜合口味,一盒中四種口味的湯品各一包,紙盒內就有清楚的產品成分說明
『究熬-天然燉煮湯品』主要特色就是湯頭是使用使用老母雞、黑豬肉、金華火腿按比例精燉8小時的上湯,完全不含人工調味,一盅盅獨立熬煮,不再另外加水、加鹽。有些口味喝起來會偏鹹,自己加水調整就可以了。光是想像自己備料自己燉煮8小時就覺得火都花去了,平常根本不可能花時間心力去熬煮這種湯頭阿
湯塊都做扁扁的很好冷凍儲存,推薦大家可以買大創的塑膠盒放在冷凍庫裡面,就可以收納很多扁扁的食材,不會亂飛亂滑
福寶寶 究熬-天然燉煮湯品 加熱流程:
1.可退冰八小時、剪開包裝、放入電鍋蒸煮
2.可先沖水20秒,剪開倒到鍋中,直接中火加熱至沸騰
我自己是比較懶惰啦!通常不會先退冰這麼久,分享我自己最常解凍食物的方法,直接把要解凍的東西含包裝浸泡在溫熱水中(鍋子蓋上蓋子讓熱循環)其實就可以解凍得非常快。解凍差不多再加熱就煮滾好了。
福寶寶 究熬-天然燉煮湯品 干貝牛蒡養氣湯
成分:干貝、 牛蒡、 雞翅 、枸杞、 薑
解凍先拍給大家看他的料有多豐富,一包就是一人份喔
福寶寶『究熬-天然燉煮湯品』雞肉都選用雞翅或小腿,經過冷凍再復熱口感依舊嫩中帶有彈性,完全不用怕肉質會老掉
干貝牛蒡養氣湯味道十分鮮美,不僅有雞湯的香甜也有干貝的鮮味!湯頭入口是有些濃稠感的,膠質豐富,也帶有個淡淡的牛蒡香氣,我個人非常喜歡這個口味,喝得出來是真材實料燉煮而成的精華,每一口的味道都是非常飽滿豐富的。
牛蒡也不會太老太粗,是軟嫩好入口的。 還有真材實料的干貝,口口鮮美,這口味有點偏鹹,建議加水調整,一碗喝完就很有飽足感!
福寶寶 究熬-天然燉煮湯品 黃耆雙菇燉雞湯
成分:茶樹菇、 猴頭菇 、黃耆、 雞翅、 蟲草花 、薑
這個口味會比較接近想像中補湯的味道,但絕對不是藥膳那種,是帶點淡淡的中藥香氣,主要的風味來源還是上湯的鮮味再加上菇類的香氣
這個口味的湯頭比較清爽一些,不是像干貝牛蒡養氣湯那麼濃稠,可是風味依然濃厚,平常我本來就蠻喜歡吃菇類,裡面加了茶樹菇與猴頭菇燉煮的香氣也蠻討喜的。
雞翅吃起來肉非常嫩,一夾就散開了
黃耆雙菇燉雞湯 湯麵
『究熬-天然燉煮湯品』除了可以加熱直接品嘗外,其實也能當作湯底來做變化。我把這個口味加入了高麗菜一起煮滾,最後再下麵,就完成一碗超快速簡單又營養豐富的雞湯麵啦!成品自己非常滿意,吃起來鮮甜美味又很有飽足感!上班族的平日晚餐想要快速出餐,這樣是不是很方便啊!
福寶寶 究熬-天然燉煮湯品 花旗蔘淮山子排湯
成分:山藥、蓮子、子排、枸杞、薑、花旗蔘
這包料超豐富的
這個口味是老公的最愛,跟前面兩種口味比起來,多了排骨的香氣,材料類似平常常見的山藥排骨湯,但因為湯頭是使用上湯來當基底,所以跟平常的山藥排骨喝起來就是不一樣,多了很厚實的鮮味,看湯色就知道不是清澈型的,是喝起來非常濃郁的味道。
排骨吃起來軟嫩又有豬肉的甜味,山藥燉到非常綿密細緻,入口即化!
花旗蔘淮山子排湯 山藥排骨粥
這個口味的湯頭我拿來熬粥做變化,建議是使用冰箱剩下的冷藏飯,煮起來比較快,我們家都吃五穀飯,有沒有夠健康~
雖然看起來賣相不算很好啦XDDDD,但老公吃了一口就很喜歡,推薦大家可以把湯底拿來煮粥,一樣是又快、又營養、又有飽足感,一次滿足所有需求。
福寶寶 究熬-天然燉煮湯品 紅蔗膠原雪蓮子
成分:白木耳、 雪蓮子、 紅棗、 紅糖、 桂圓
這個湯底是唯一一個可以直接退冰就拿來飲用的(當然要喝熱的也行),目前正值夏天,我把它在冷藏放到完全解凍後,再加上冰塊一起喝,就是飯後的健康甜湯了
木耳還留有一點脆口感,我自己是還蠻喜歡,但老公喜歡全部爛掉的那種木耳(我都覺得那口感很詭異阿XDD)
四種湯品介紹完畢,其實不管哪種口味我都覺得很好喝,不僅適合產婦,也適合全家人喝,裡面很多中藥材與食材是平常比較不會去買的,對於忙碌上班族來說省了好多時間,在家快速上菜也很方便呢!
*本文為店家邀約體驗文,內容為真實用餐心得請安心觀看*
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