想起大學的時候，吃到飽燒烤餐廳永遠是大學生聚會的首選。自從年紀大了以後(拭淚)，胃容量已經大不如前，所以比較少去吃到飽的餐廳了。瓦崎燒烤在台北經營已經很多年，吃到飽最低只要489元。目前擁有公館、西門與敦南店。小鳥胃難得來吃吃到飽燒烤，我這篇點餐攻略寫給跟我一樣胃容量不是太大的人，跟著姐推薦的這些品項吃，一定可以吃回本！當然你是大胃王的話，也提供我自己最喜歡的品項給你們參考囉~
瓦崎燒烤 敦南店 消費資訊：
$489/ $589/ $689/ $899 四種吃到飽模式
週五17:00後及例假日僅提供$589以上價位
未設置單人桌，無法提供單人用餐服務
不提供刷卡服務
孩童收費標準: 100公分以下→免費；100~140公分→半價；140公分以上→收成人價
同行消費，限使用同等價格消費，不可拆桌計費
以上消費均須加收10％服務費
用餐時間限定2小時
敦南店的空間很寬敞
座位也舒適
飲料區
飲料與啤酒喝到飽，雖然啤酒很容易飽，但吃燒肉不配啤酒感覺就少一味啊，我還是裝了 一杯XD，這台啤酒機器也很貼心，拉桿往不同方向分別是啤酒與啤酒泡泡，看自己喜歡多少泡泡比例可以自己調整
旁邊有冰沙、奶茶、紅茶與綠茶，比較可惜的是沒有冰開水
火鍋料自助區
有基本的醬料區，沒有姐最喜歡的花生粉，但基本的也都夠用了
這裡是火鍋料的自助區，建議大家多拿生鮮食品，像是蔬菜、金針菇、南瓜、芋頭等等，吃燒肉可以均衡一下飲食，多煮蔬菜湯頭也可以變得比較甜
冰品吃到飽
店家提供兩種大廠牌哈根達斯與cold stone，很有誠意，不是杜老爺小美或其他不太有見過的牌子，當天吃到最喜歡的是Cold Stone的鐵觀音茶口味，鳥胃姐妹們一定要留肚子來吃幾球畢竟外面買單價都很高！
瓦崎燒烤火鍋敦南店 菜單
當天吃的是689+10%的菜單，桌上會放三張，但其實沒有點餐次數限制，畫完再去拿就可以，但一單限畫10種品項
當然還有最高級的$899套餐，可以享用更高檔的食材
桌上有提供一些調味料，有醃漬過的品項單吃就已經很有味道，如果是沒有醃漬過的我會沾一點點燒肉醬與玫瑰鹽
爐火的設計是瓦斯+木炭的方式，純木炭會很難掌控火的大小，瓦斯燒烤又少了一點炭香味，這種方式算是將優點結合，可以很輕鬆地掌握火的大小。如果炭火不夠服務生會過來調整，而因為很多肉品有先經過醃漬，烤網很容易焦黑，服務生換烤網非常的勤快，他們會隨時巡場，幫你看看是否需要換網。我已經數不清楚兩個小時內他們來換過幾次，最少五六次以上，且點的菜沒有漏掉過。
許多網路評價會提到服務需要改進，我想平反一下，當天我都沒有遇到相關的問題，服務生很親切也很專業。
火鍋
我選了麻辣與牛奶鍋，但因為主要都在進攻燒烤，火鍋吃的比較少
第一輪肉肉上桌！
魚下巴 、挪威鯖魚
兩種魚類都表現不錯，油脂豐富，烤起外皮焦香很好吃
香蒜雞腿肉
不要只光吃牛豬，這道腿肉有經過蒜頭醃漬，烤起來十分入味，肉質也Q彈我也很推薦
帶骨牛小排 、安格斯黑牛 、無骨牛小排 、碳烤豬肋排 、賽德克鹹豬肉 、香蒜雞腿肉 、櫻桃鴨菲力 、choice牛肋條
帶骨牛小排、碳烤豬肋排
這兩道菜帶骨的菜色都會比較乾一點
賽德克鹹豬肉、無骨牛小排
都吃689的價格了，無骨牛小排一定要多吃一些才划算，而賽德克鹹豬肉也是醃漬口味比較重的肉品，烤起來比想像中的彈牙，意料之外很好吃
這一輪的菜色我會推薦：賽德克鹹豬肉、無骨牛小排、安格斯黑牛、香蒜雞腿肉
極品牛五花、韓式醬燒牛、嫩煎板腱牛、帶骨牛小排、厚切牛排
極品牛五花、嫩煎板腱牛
第一輪還烤得不太上手，到第二輪豐滿哥已經可以去報名燒烤王比賽了，看他烤得多好，還能擺盤擺美美，這故事告訴我們男人都是可以訓練的(離題)
帶骨牛小排、厚切牛排
蛤蠣絲瓜，吃了許多油膩的，記得點一道這個，份量雖不大但可以提供適時的轉換，湯頭鮮美絲瓜也很甜
韓式醬燒牛，也是經過醃漬的肉品，切得比較小比較薄，可以直接用類似炒的方式在烤網上快速加熱，嚐起來的味道會很像牛丼上面的五花肉，超想配碗白飯XD
這一輪我會推薦：極品牛五花、韓式醬燒牛、蛤蠣絲瓜
帶殼玉米筍，烤起來非常清甜
第三輪來點些海鮮
極鮮手掌蝦、 海虎蝦 、野生海蘆蝦，蝦子的品質可以說是讓我非常驚喜，這也是$689才有的菜色，我很後悔沒有多留點肚子來吃蝦子！我選擇用火鍋的方式來煮，因為蝦子用烤的會有點難以掌握熟度，也比較容易將肉質烤柴，火鍋真的是隨便煮隨便好吃，這三種我都極推！
韓式泡菜
北海道干貝，雖然小小顆但烤起來也蠻Q彈好吃
霜降松阪豬 杏包菇，最後加點了一項肉品霜降松阪豬，也讓我後悔沒早一點點XD，算是今天豬肉品項裡面我最喜歡的，油脂豐富又彈牙
蜂蜜麻糬、煉乳麻糬
最後結論在幫大家複習，$689的價位要點哪些東西才划算！首先當然要點$689才有的品項：安格斯牛、無骨牛小排、天使紅蝦、海虎蝦、野生海蘆蝦，敢吃生蠔的也一定要點，胃很小的專攻這幾項就沒錯。
其他的私心推薦為賽德克鹹豬肉、松阪豬、蛤蠣絲瓜、韓式醬燒牛、帶殼玉米筍，其他海鮮建議魚下巴 、挪威鯖魚、北海道干貝，火鍋料的話盡量拿新鮮的蔬菜。如果沒有辦法點好幾輪神農嘗百草，這些是我自己會推薦的品項給大家參考，最後記得留肚子吃幾片麻糬還有冰淇淋喔！
*本文為邀約文，內容為真實用餐心得請安心觀看*
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地址： 106台北市大安區敦化南路一段160巷60號
電話： 02 2752 5099
營業時間：11:30–21:00
官網：https://watchbbq.com.tw/
