食記【台北】犬衛門居酒屋 市民大道東區聚餐推薦，有帥老闆與大啤酒(菜單menu)

 

 

菜單MENU在這邊

 

 

平常我不太喝酒，點了老闆推薦的紫蘇梅口味沙瓦 $140

和風大根沙拉 $100
用料豐富的和風沙拉，裡面淋醬是店家自己調的，加入蘋果泥與芥末，吃起來很清爽

微微芥末提升一點鼻腔的香味，卻沒有芥末的嗆辣味，很不錯

手羽先(雞翅)$120

這道日本醬燒風味雞翅，完全正中紅心

醬料是老闆從日本學來的，用以醬養醬的方式做成老醬，有著相當濃郁的醬燒香氣，實在好吃

日式炸豆腐 $100

跟常見的日式炸豆腐不太一樣，外皮沒有麵包粉的顆粒，所以少了一層酥酥外皮

不過裡面一樣很嫩，味道也調配得不錯

鯖魚一夜干 $350

這一夜干端上我嚇一跳，也太大隻了 老闆說它們是用一整隻(大部分店家都是頗半)

原來如此，想說這個鯖魚怎麼拿麼厚啦 原來是整隻下去烤了 但價格貴於一般的一夜干

這鯖魚一夜干，非常的多汁，看盤底滲出的油脂與水分就知道

非常的水潤，油脂也很豐富，烤鯖魚真的是不敗料理

因為是一整隻，肉的份量真的又厚又大塊

 

月見燒鳥蓋飯 $180

這蓋飯上面有2隻雞肉串燒，白飯上淋上醬汁再加上一顆生蛋，另外還配一份泡菜

雞肉非常好吃 一樣是用上面介紹的老醬做燒烤

飯拌一拌味道不錯 讓人忍不住吃好幾口

 

七味燒鳥拼盤 $390

如果三四個人以上，很推薦點這個七味燒鳥拼盤，什麼口味都吃的到

由左到右分別是  –>魔鬼辣椒、芥末、哇沙米、醬燒、明太子、咖哩、Pizza、紫蘇梅

建議左邊兩個最後再吃，因為口味比較重

紫蘇梅雖然我很怕但這雞肉也沒有太強的紫蘇味我可以接受 Pizza口味真的很PizzaXDD非常創意的口味

咖哩的香料味非常重 明太子醬則調得不錯 醬燒跟蓋飯的一樣有好水準

哇沙米比較嗆 而最後一個魔鬼辣椒是採用宜蘭辣椒博物館裡面的辣椒調配 超~~級~~辣~~

我個人比較愛的口味是 明太子 醬燒 跟魔鬼辣椒!

每串都是雞肉串，但有的選擇雞胸有的選擇雞腿，用來搭配不同種口味比較適合的口感

一 串有三球，會附上一個小叉子，很方便分食

 

烤金鎗烏賊 $300

烏賊外面焦焦的比較硬，香氣比較足，中間口感則較為軟Q濕潤

烏賊本身很新鮮，肉質甜度都不錯，擠點檸檬直接沾胡椒粉就很好吃囉

不過我比較吃不慣旁邊配上的日式美乃滋，鹹鹹的

 

翼板牛排 $280

一份牛排分量真的不小，熟度也掌握得很不錯，口感內嫩帶點咬勁

比較可惜肉的是牛肉本身的甜味與肉味都不太足~ 不過$280實在也很平價了

旁邊的黑胡椒醬也是老闆自己炒的  比現成的黑胡椒醬更香，拿來提味挺不錯

最後來介紹店裡面有趣的活動  每天晚上9~10點的happy hour 角嗨買一送一!

另外還有啤酒挑戰賽 右邊是正常Size的啤酒 左邊則是一公升!!

如果1分鐘內喝完，就送串燒，30秒內喝完，送金鎗烏賊!!

*「飲酒過量，有害健康」

派出廚師來示範一下，大口灌啤酒的豪邁英姿

哈哈哈哈哈哈有沒有哪個啤酒王自認可以挑戰成功的，記得要跟老闆挑戰一下!!

*活動內容以店家公告的為準喔* *「飲酒過量，有害健康」

26盎司戰斧牛排 $1490

最後這不是我們本次用餐的內容，是別桌的，因為看起來太浮誇了我必須拍他!!

超大的戰斧牛排有夠扯的啦!!  雖然戰斧牛排戰斧豬排近幾年很夯，但這真是我見過最大隻的一隻釜了呀!!!!!

奉勸四人以上再來點這個，不然你會飽到哭