光頭呂手作蔥抓餅|免解凍快速上桌的美味,酥香Q軟口味超多

光頭呂手作蔥抓餅|免解凍快速上桌的美味,酥香Q軟口味超多

像我一樣的忙碌上班族,常常沒時間好好準備餐點,偶爾宵夜想吃點小點心外送也不一定有得叫,還要有低消限制,冰箱冷凍庫一定要常備一些好法寶!冷凍包子饅頭水餃都是快速解饞好夥伴,但我真的很推薦大家試試看這家網購美食光頭呂抓餅,加熱起來非常快速,而且還能變化各式各樣料理,完全吃不膩!夾蛋夾肉鬆、夾起司夾鮪魚罐頭,不管跟什麼食材都很好搭。

光頭呂抓餅 嚐鮮體驗組 $599

如果沒吃過光頭呂,推薦先買這個 【光頭呂嚐鮮體驗組】,總共10種口味獨立包裝,每包2片裝,每種口味都先吃吃看,喜歡以後再買大包一點的!口味真的超多,包含:

●黃金抓餅 ●石磨全麥抓餅 ●海苔抓餅 ●香椿抓餅 ●起司抓餅 ●咖哩抓餅 ●松子塔香抓餅 ●香甜南瓜抓餅 ●紅豆恰恰餡餅 ●起司膨膨餡餅

總共是8種抓餅+2種餡餅,嚐鮮組只要$599多實在有夠划算的!而且葷素口味都有的選

光頭呂手作蔥抓餅使用SQF最高世界級認證麵粉,煎起來麵皮外酥內Q彈,越嚼越香,使用新鮮嫩蔥、台灣本土溫體豬油,隨便煎無腦煎都會很成功,一點技術都不需要! 我自己吃起來覺得每種口味因為有添加不同材料的關係,口感也會略有不同喔。

另外抓餅不僅可以用煎的,也可用烤的或是氣炸、熱壓。

光頭呂手作蔥抓餅|免解凍快速上桌的美味,酥香Q軟口味超多
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光頭呂嚐鮮體驗組(10種口味獨立包裝,每包*2片)》》 購買網址

黃金抓餅 -鮪魚玉米抓餅

首先最推薦的是黃金抓餅,這麼多口味我還是最愛原味,煎起來非常的香,口感又脆又軟Q,而且原味不管搭配什麼配料都不違和,是經典不敗的一款!想看製作過程我有拍reels可去看。

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兩片包裝都是用夾鏈袋包起來,就算一次只煎一片也沒關係,夾鏈袋封好以後放進冷凍庫就可以完好保存。今天搭配的是玉米粒、鮪魚與美乃滋做鮪魚沙拉抓餅!把三種食材混合均勻就可以了,無敵簡單。

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煎法也超簡單,免退冰免放油,直接開火放進去加熱,等到一面焦焦再換面煎就完成了,不用十分鐘就結束!吃起來也不像外面賣的蔥抓餅那麼油膩。光頭呂的螺旋式工法,30道純手工擀皮工法,煎的時候就能明顯感覺得到他的層次感,是一圈一圈一絲一絲的,這種口感的抓餅最好吃了!

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趁著在煎的過程,鮪魚沙拉也混合好了,抓餅起鍋包進去,想吃多少就放多少。酥香美味,實在很好吃!如果想要用手拿著吃(抓餅儀式感?),教你一個方法,用烘焙紙折一個袋子出來就可以囉

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咖哩抓餅-肉鬆蛋抓餅

咖哩抓餅的咖哩風味真的蠻明顯的,口感上會比較偏脆一點。來製作最經典肉鬆蛋抓餅。想看製作過程我有拍reels可去看。

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一樣把抓餅煎到金黃恰恰,先取出,在鍋裡打入一顆蛋,再把抓餅蓋上去,煎一下下就可以起鍋了。

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口味不同但是抓餅的層次感都是一樣的,看得出來那種焦香酥脆的感覺吧,跟萬年不敗的肉鬆搭起來真好吃,不管是早餐、宵夜,還是在正餐取代飯麵當作澱粉來源,都超級方便的!

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南瓜抓餅- 德式香腸烤餅

不想開火洗鍋子,那就用烤的最方便,這次使用南瓜抓餅,吃起來會帶一點甜甜的風味。搭配德國香腸和雙色焗烤乳酪絲。

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烤箱預熱後先200度烤八分鍾,拿出來翻面並鋪上食材,再烤三分鐘(視每台烤箱而定)

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有夠可愛的台式小pizza就完成了!!

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烤起來跟用煎的口感很不一樣,是更硬脆一點,尤其邊邊會脆到很像餅乾,吃起來有咔滋咔滋的聲音,鹹嫌甜甜的風味很棒,加上火腿的QQ口感,我自己就秒殺一整片。

紅豆餡餅

兩款餡餅我示範紅豆的,餡餅煎的時間會比較久一點,要有一點耐心,慢慢煎到他中心會鼓起來,像一個小枕頭一樣超級可愛。

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等到這樣碰塞塞的就是好了,這樣就可以起鍋吃了,如果想要加點配料也可以。

我把中間剪破,夾入棉花糖,再放回鍋中加熱兩分鐘,棉花糖會慢慢融化。

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療癒的飯後甜點就做好了!大家可以自己發揮創意,搭配水果也很棒,我覺得原始的紅豆餡餅其實就蠻好吃的!紅豆餡也不會太甜膩。

推薦這家冷凍宅配美食光頭呂手作抓餅,是大家冰箱常備的好朋友,真的是快速方便,比外面買的蔥抓餅還好吃!

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