Kevin主廚乳酪塔專賣店,超巨大千層泡芙爆漿外皮超酥,有夠好吃打趴一堆知名品牌!

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Kevin主廚乳酪塔專賣店

『Kevin主廚乳酪塔專賣店』是位於小巨蛋附近,很低調的一間社區型的麵包蛋糕店,走過去你就會直接走那種非常不起眼。但『Kevin主廚乳酪塔專賣店』其實已經經營多年了,這次衝著它超巨大千層泡芙去買,吃完真的嚇到!超強實力派竟然這麼的低調(不紅?),主廚的功力比起一堆華而不實的甜點蛋糕店要厲害許多,價位也相對平實,是被我不小心發現的一家寶藏甜點店,推薦給大家!

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Kevin主廚乳酪塔專賣店 菜單

這種樸實無華的小店面,菜單也夠樸實了哈哈哈哈,竟然用手寫的,『Kevin主廚乳酪塔專賣店』的東西都不貴大部分是銅板價,這種佛心小店要用新台幣支持

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這個就是超超超巨無霸的千層泡芙,想了半天想不出要怎麼比喻它的大小,大約是比橄欖球小,但是兩顆棒球大? 想來想去覺得最適合的比喻應該是E cup(什麼鬼),別看他長的有點歪七扭八,正是這個不規則的千層皮超級酥脆!

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泡芙有兩種,一種是超巨大千層泡芙, 一種中型的泡芙是波羅皮的那種,兩種皮口感不一樣。

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還有很多其他糕點類自己來瞧瞧

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乳酪塔是人氣商品NO.1,畢竟店名就叫做『Kevin主廚乳酪塔專賣店』,這一定是主廚最為自信的品項。

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千層泡芙(大)$85

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千層泡芙拿在手裡沉甸甸,完全真材實料。

切記千萬不能放久,買到就馬上吃掉。千層非常酥~脆~,咬開會細細碎碎的掉下來那種,且底部還有點焦香,搭配裡面整個滿到炸開來的鮮奶油,一酥一軟的融合起來口感非常好。

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示範一下什麼叫做比臉大

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一開始我看到巨大泡芙裡面的餡料這麼多,說真的覺得有點怕,太大一坨了吧!但神奇的是吃起來竟然不太會膩,餡料冰冰涼涼的很爽口,這點我覺得就真的是功力所在了!一個巨大泡芙建議切半兩人吃。超級爆餡!

有沒有看到他焦焦的底部,吃起來帶點焦香味超加分!頂部那一坨酥皮也是精華哈哈

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泡芙(牛奶) $55

中型的泡芙不是千層酥皮,有點類似Beard PaPa的那種口感吧,大小也差不多。有些蓬鬆感,外層微微的酥但大部分是比較軟一點的口感,其實也蠻好吃的(雖然我覺得還是千層皮比較讚)
牛奶口味的餡料跟大泡芙是一樣的。

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中型的泡芙其實已經很大顆了,只是放在大泡芙旁邊顯得迷你而已

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泡芙(巧克力) $55

巧克力口味是加入巧克力碎片,風味很像傳統台式巧克力麵包上面一層厚厚的巧克力皮的那種巧克力的味道。

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乳酪塔 $100

都到『Kevin主廚乳酪塔專賣店』了,不買乳酪塔也說不過去吧。他的乳酪塔風味的確不錯,底下的塔皮夠脆,乳酪風味濃郁是重乳酪的類型,放到嘴裡化口度蠻高的,香氣也出色,整體來說算是一個好吃的乳酪塔。

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推薦這家隱藏版的台北泡芙給大家,雖然泡芙好像不是他的招牌,但是千層大泡芙真的讓我非常難忘,應該該要拿來當作主力產品大推才對耶,是不是應該改名叫Kevin主廚巨大千層泡芙專賣店(開玩笑)

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