又到了良品開飯粽子大亂鬥的時節啦!去年吃過好幾款良品開飯的粽子,真的都好喜歡!這次又選了幾款上次沒有吃過的品項來開箱,疫情期間在網路上一次就能買好想要的口味,真的很方便!良品開飯上面總共有19種口味的粽子可以挑選,很多款還是跟南門市場的老店合作,也有多款是蘋果日報歷年的粽子評選冠軍,不論你愛南部粽、北部粽還是湖州粽都有得挑,甚至連素粽、客家粿粽都有喔!
👉良品開飯 19種口味粽子這邊挑選
如果想看蛋黃鮮肉粽、酒香花雕雞粽、精饌一口粽的口味介紹,可以看一下去年的良品開飯粽子文章
良品開飯 粽子包裝
良品開飯的粽子都是一顆一顆單獨包裝好,上面有清楚標明產品名稱以及營養標示,這點做的很好,有時候粽子一大堆堆在冰箱裏面,會搞不清楚誰是誰嘛!不同的粽子在包裝上面也有不同的加熱說明可以參考使用。
【南門系列】梅干蛋黃東坡粽
這個口味我超級大堆!是我這次開箱最愛的一個,請你現在立刻馬上就加入購物車!👉良品開飯 粽子這邊選
可以看到飯粒的顏色較深,因為他是將手切梅乾菜混入米飯當中一同炊煮,每一口飯粒都充滿著鹹香的梅乾風味(但絕對沒有梅干的一股臭味不要害怕),而且米粒彈性口感很好!配料也很不簡單,包入整塊軟嫩的東坡肉,肥瘦相間,滷製入味。
但這個口味老公說有點偏甜,他就沒那麼喜歡,可能我南部人吧 哈哈哈我真心超愛。
這東坡肉真的是整塊的,帶皮完美比例的三層肉,豬肉咬起來很有口感,肉質不柴,加上鹹蛋黃的點綴,裡裡外外每一口都很讚。
這個粽子特別的地方在於米粒中加入了秘製菜脯,會咬到有點微微帶脆的口感,風味也多了一個層次,米粒蒸完以後非常Q,黏性口感極佳,更令我驚喜的是,剝皮辣椒的風味是滲透在每個米粒中的!(原本以為是只有包一條在裡面…),所以是每一口米都能吃到微微的辛辣感,入味又很有特色喔。
裡面包的是台灣溫體豬與香菇,口感也都不錯
【南門系列】椒麻牛三寶粽
去年就讓我好喜歡的椒麻牛三寶粽,也是獲得蘋果日報2019年評比的創意粽冠軍粽!去年第一次吃就讓我念念不忘,今年又再度補貨了就知道我對他的愛。牛三寶顧名思義就是有包了牛肉、 牛筋與牛肚,第一次看過那麼奢華的粽子吧(笑) 👉良品開飯 粽子這邊選
米的部分非常入味,很像麻辣鍋口味的粽子,用了辣椒粉、花椒、蝦米、紅蔥等去調味,舌尖上微微的香麻感,真的讓人吃過就難忘。
牛肉、 牛筋與牛肚都各有一大塊,去年吃到的牛肉塊覺得比較乾,但今年的牛肉還蠻好咬的,更加分!牛肚也燉煮的很軟爛不卡牙。頂級的用料當然價位也會高一點,但是一年就吃這麼一次奢華粽,合理的啦!
蝦米用的很大顆
醬香東坡蓮子粽
這個口味是湖州粽,湖州粽的特色就是會包成長長的形狀,選用的是圓糯米,通常會醬汁浸泡過,因此米粒也會很有滋味。👉良品開飯 粽子這邊選
湖州粽的口感比較偏向南部粽,跟前幾款介紹的Q軟口感較不同,這個口味的米是軟糯綿密的,濕度非常高,撥開都還看的到帶著水份的狀態,幾乎是入口即化的軟度,如果你喜歡乾爽型的粽子這個比較不適合喔。
水煮時有加入秘製醬汁,因此米飯也有帶點醬香風味,裡面包裹的東坡肉非常軟嫩,幾乎是直接化掉,跟第一顆介紹的【南門系列】梅干蛋黃東坡粽裡面的東坡肉,口感是完全不同的喔。
另外這個粽子還有一個特色是酒香特別明顯,但我個人是沒有很喜歡他帶這個酒香氣。這個口味會推薦喜歡吃軟粽,或喜歡酒香氣的人購買。
裡面還有包入蓮子。
東坡肉軟嫩化口到筷子都夾不起來!這塊肉做得很不錯。
這次又開箱良品開飯了去年沒吃過的幾款粽子,表現還是一樣強阿!現在都是預購出貨,趕快買起來才不用等待太久!
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