無酒精葡萄酒推薦|星晨酒藏小夏凡紅白酒、氣泡酒,天然低卡有酒感零酒精的時尚飲品

近年漸漸從歐美紅到亞洲的無酒精葡萄酒,已成為一股時尚新趨勢,直到這次品嘗到由星晨酒藏代理來自法國【PIERRE CHAVIN】酒莊的小夏凡系列,我才真正愛上這種無酒精飲品!因為喝起來跟真正的葡萄酒、氣泡酒相似度極高,同樣有著厚實而豐富的果香,更低卡、健康,有喝酒的口感但沒有酒精帶來的不適,不僅大人小孩都可以飲用,連孕婦也能喝,當然喝完也能開車(笑),是聚會非常好的酒精替代品!

無酒精葡萄酒推薦|星晨酒藏小夏凡紅白酒、氣泡酒,天然低卡有酒感零酒精的時尚飲品

星晨酒藏無酒精葡萄酒介紹

星晨酒藏無酒精葡萄酒代理來自法國【PIERRE CHAVIN】品牌,使用100%法國單一葡萄品種,在法國生產瓶裝,提倡天然、健康、環保,依照製作葡萄酒的工藝釀造,不僅無酒精、低熱量,更保留葡萄的氨基酸、白藜蘆醇、維生素、多酚等等營養成分。目前有兩個系列,口感風味會不太相同,我這次品嘗的是小夏凡(Le Petit Chavin),屬於風味較為濃郁的系列。

《小夏凡Le Petit Chavin》系列:濃郁、韻味十足
《小星星Le Petit Etoile》系列:清新、輕盈活潑

無酒精葡萄酒推薦|星晨酒藏小夏凡紅白酒、氣泡酒,天然低卡有酒感零酒精的時尚飲品

無酒精葡萄酒不就是葡萄果汁嗎?和果汁有何不同?

相較於葡萄果汁,無酒精葡萄酒使用酒莊傳統的葡萄酒釀造工法,再運用繁複的脫醇工藝將酒精分離出來。釀造過程中使用預熱發酵來突顯馥郁果香,而且堅持過橡木桶陳年釀造,讓飲品喝起來能保有葡萄酒一般豐富的口感,以及釀造才有的白蘆離醇等抗氧化物質,而且熱量遠低於一般酒品

不一定需要酒精催化才能助興,選擇無酒精的葡萄酒不僅盡顯品味,也是一種更理性、時髦的象徵,原料天然且純素,不論是孕婦、有開車、對酒精代謝不良、有宗教信仰的人,通通都能喝!參加派對再也不掃興!

Le Petit Chavin《小夏凡 》無酒精葡萄氣泡飲系列

《小夏凡 》無酒精氣泡葡萄系列共有三種:麝香氣泡葡萄飲、夏多內氣泡葡萄飲、玫瑰氣泡葡萄飲,我個人不太愛喝氣泡飲品,尤其是那種口感太刺激型的,這個喝起來就跟像香檳一般細緻,可以享受唇齒上爽快的微刺激感,雖然肉眼上覺得氣泡並不多,但氣泡維持的時間其實蠻久的,就算放好一會兒都還是一樣的口感。最適合的溫度都是建議要先冷藏喔!

無酒精葡萄酒推薦|星晨酒藏小夏凡紅白酒、氣泡酒,天然低卡有酒感零酒精的時尚飲品

瓶身的設計非常高雅有質感,送禮也非常適合,軟木瓶塞打開時就跟開香檳一樣,會有氣體爆出來的聲音,派對總是在這一聲開瓶聲響中拉開序幕。

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★《小夏凡 》麝香氣泡葡萄飲(無酒精)

顏色呈現淡淡金黃色,帶著香甜的葡萄、麝香風味,酒體喝起來是圓潤飽滿的,甜度較高,很像在喝氣泡果汁但又有酒感,跟氣泡酒的風味相似度極高。

★《小夏凡 》玫瑰氣泡葡萄飲(無酒精)

取名玫瑰並不是有玫瑰香氣別誤會,完全是因為他玫瑰粉紅色的色澤實在太美!這款是我三支當中我自己最喜歡的風味,有著甜美的果實、草莓、紅桑葚的風味,帶著酸甜酸甜的莓果香氣,也非常像有酒精的飲品,擬真度大概有90%,真的好好喝!

★《小夏凡 》夏多內氣泡葡萄飲(無酒精)

這隻氣泡葡萄飲帶著金黃色澤,入口真的會驚艷於他豐富的水果香氣,也帶了一點檸檬的清香芬芳,微微的酸度,氣泡細緻溫柔,是較為爽口解膩的一款。

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看看這細緻的泡泡,風味乾淨而且很清爽,這天與朋友聚餐相約芳朵麻辣鍋,我們開的是小夏凡的夏多內氣泡葡萄飲,搭配重口味的餐點非常適合!好笑的是有人喝完兩杯還不知道這是無酒精飲品(保證沒唬爛)!你就知道口感相似度有多高!

無酒精葡萄酒推薦|星晨酒藏小夏凡紅白酒、氣泡酒,天然低卡有酒感零酒精的時尚飲品
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玫瑰氣泡葡萄飲(無酒精)的風味則帶有較濃郁的莓果香,尤其絕美的粉紅色光顏值就超吸睛!

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Le Petit Chavin《小夏凡 》夏多內白葡萄飲/紅葡萄飲

無酒精葡萄酒推薦|星晨酒藏小夏凡紅白酒、氣泡酒,天然低卡有酒感零酒精的時尚飲品

這系列可以簡單想像為零酒精的紅/白葡萄酒。說起來神奇,我其實是蠻不喜歡喝葡萄酒的人,尤其單寧感我到現在還一直喝不懂他的奧義,但是!無酒精的紅白酒卻沒有這個我不喜歡的澀口感,簡直完美!

★《小夏凡 》夏多內白葡萄飲(無酒精)

我真心大推這隻!香氣馥郁有層次,剛入口有如蘋果汁般的果香氣,中間喝到飽滿的酒體再加上荔枝與桃子的香氣,微酸微甜,舌頭上是沒有負擔的,乾淨的收尾,有類似白酒的乾爽收斂感,跟真正的白酒比起來擬真度大約70%。

★《小夏凡 》梅洛紅葡萄飲(無酒精)

紅寶石色澤,風味較白葡萄飲濃郁,口感也厚一些,帶著比較重的熟果甜味,甜度比我預期的要高,但我覺得這隻是比較不像酒的(可能甜度太高所以接近果汁感),擬真度大約60%,但是非常好喝因為我不愛真的紅酒哈哈。

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推薦大家可以將《小夏凡 》梅洛紅葡萄飲作成香料熱紅酒,非常適合冬天來享用。香料包可以找自己熟悉的中藥行來搭配,沒有認識的話請洽詢星晨酒藏,他們合作的香料紅酒包超超超好喝,我自己私下又跟老闆A了兩包(?)真的太喜歡耶不得了!

香氣溫和不會有哪一種風味太過搶戲,將各種風味與水果乾、葡萄酒完美個融合在一起,加上一點糖喝起來超舒服,就像在歐洲喝到的一樣好喝。

無酒精葡萄酒推薦|星晨酒藏小夏凡紅白酒、氣泡酒,天然低卡有酒感零酒精的時尚飲品
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很多新的東西在嘗試前總是會對他抱著一點成見,我不是第一次聽過無酒精的葡萄酒,但一直興趣缺缺,這次實際品嚐《小夏凡 》無酒精葡萄飲才知道他的絕妙之處!比想像中好喝太多,擁有豐富的香氣與酒感,更加健康低卡,自己乾掉一瓶也不怕喝醉(笑),無酒精葡萄酒絕對是近年來飲品的大趨勢,非常推薦大家試試看!

小夏凡紅白酒、氣泡酒購買資訊

台灣代理訂購官網:https://www.liiyan.co

客服專線: 07-3425851
客服時間:10:00 am – 17:00 pm
信箱: [email protected]

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